ช่วงนี้ไม่ว่าเดินไปทางไหนก็เจอแต่ร้านหม่าล่าปิ้งย่างเต็มไปหมด แต่ร้านไหนอร่อย หรือไม่อร่อยก็คงต้องเดาสุ่มกันไปอีกที ซึ่งกว่าจะเจอร้านอร่อย ถูกปาก ถูกใจ บางทีต้องเสียเงิน เสียรู้ หรือท้องเสียไปหลายทีเหมือนกัน - ภาพถ่ายโดยนักเขียน - วันนี้ได้ไปเดินตลาดบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี ไปเจอร้านหม่าล่าที่รสชาติอร่อย !! ด้วยความบังเอิญ ความบังเอิญที่ว่า คือ เราไปเดินตลาดเร็วเกินไป ทำให้ยังไม่ค่อยมีร้านของทานเล่นตั้งขาย ยกเว้น “หม่าล่า ปิ้ง-ย่าง เผ็ดชา สะท้านลิ้น” ร้านนี้ ที่เพิ่งจะตั้งร้านเสร็จ และยังไม่มีคน (พอดีเลย ไม่ต้องรอคิวด้วย) ด้วยความหิวเราเดินตรงเข้าไปที่ร้านแบบไม่ลังเลสักนิดเลยครับ เมนูปิ้งย่างของร้านนี้มีให้เลือกค่อนข้างเยอะครับ มีเห็ดพันหมูสามชั้น ข้าวโพดอ่อน หมูสามชั้น เนื้อไก่ หมึก กุ้ง หอย ไส้กรอก ปูอัด ฯลฯ - ภาพถ่ายโดยนักเขียน - แม่ค้าสาววัยกลางคน บอกกับเราว่าปิ้งย่างร้านนี้ ไม้ละ 10 บาท (ไม่แพงแฮะ แถมได้เยอะด้วย) เรายืนคิด ยืนเลือก จะกินอะไรดีน๊า...ที่กินแล้วอิ่ม ฮ่าๆ แม่ค้าคงเห็นเราลังเล เลยบอกเพิ่มอีกว่า “เลือกเลยครับ ซื้อ 5 ฟรี 1 “ เราหันมองตะกร้าที่เลือกมามี 4 ไม้แล้ว ได้ยินของฟรีทีไร ใจมันอ่อนทุกที เลยหยิบเพิ่มอีก 2 ไม้ครับ สรุปวันนั้นได้ทาน เนื้อไก่ ไส้ย่าง (อันนี้ดี ไม่เหม็นคาว) เห็ดออรินจิ หมูสามชั้น ปลาหมึก และหมูสามชั้นพันเห็ดเข็มทองครับ ยื่นตะกร้าเมนูปิ้งย่างที่เลือกไว้ จ่ายตังค์เสร็จสรรพ ไปเดินเล่นในตลาดบางใหญ่สัก 5 - 10 นาที กลับมาก็สุกพอดีครับ - ภาพถ่ายโดยนักเขียน - ทันทีที่แม่ค้ายื่นถุงหม่าล่าปิ้งย่างให้ เราเป่า ๆ สองสามที แล้วกัดชิม...บอกคำเดียวครับว่า พริกหม่าล่าร้านนี้ ทั้งเผ็ด ทั้งชาลิ้น สมกับคำโฆษณาของร้านจริง ๆ ครับ หม่าล่าปิ้งย่างร้านนี้มีรสชาติเผ็ดชานำ แล้วตามด้วยรสหวาน เค็ม แต่ไม่เลี่ยน ทีแรกเราตั้งใจว่าจะซื้อแล้วเดินข้ามไปทานเล่นที่ฝั่งเซ็นทรัล เวสต์เกต ในระหว่างที่รอรถเมล์ ดีนะที่ชิมก่อน เลยแวะซื้อน้ำเปล่าไปดื่มแก้เผ็ดด้วย ไม่อย่างนั้นคงต้องนั่งซี๊ดดดดด ตลอดระหว่างทางกลับบ้านแน่ ๆ ครับ ร้านหม่าล่า ปิ้งย่าง ท้าให้ลองนี้ ตั้งอยู่ทางเข้าตลาดบางใหญ่เลยครับ เดินเข้าไปจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ (เต้นท์สีแดง) ร้านเปิดช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป - ภาพปกและภาพประกอบถ่ายโดยนักเขียน -