สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ช่วงนี้จะเห็นได้หลายคนให้ความสนใจเกี่ยวกับสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะหันมาออกกำลังกาย ทานอาหารที่มีคุณค่าแล้ว "การดื่มน้ำ" จัดว่าเป็นเรื่องที่สำคัญมาก วันนี้...เลยมานำเสนอเมนูที่มีวัตถุดิบที่แสนอร่อย หาง่าย และเชื่อว่า...หลายคนในที่นี่คงชอบกันไม่น้อย นั้นคือ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดมีประโยชน์อย่างมาก ป้องกันได้หลายโรค การนำข้าวโพดมาทำในรูปแบบเครื่องดื่ม ถือว่าเป็นที่นิยมมากขึ้นในสมัยนี้ เพราะมีรสชาติที่หอม หวาน อร่อย และยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่สามารถดื่มกันได้ทุกวัน เพื่อช่วยป้องกัน ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยลดความดันโลหิต โรคหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด แถมบำรุงสายตา ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส อีกด้วย สาวๆ นี่ห้ามพลาดกันเด็ดขาด เมนูนี้จัดว่าเด็ดแล้วในช่วงนี้ อย่ารอช้ามาทำกันเลยดีกว่าทุกคน!! ส่วนผสมมีเพียง 5 อย่าง - ข้าวโพดหวาน 7-10 ฝักหรือ 1 กิโลกรัม - น้ำเปล่า 3-4 ลิตร - น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม หรือตามที่ชอบ - เกลือ 2 ช้อนชา - ใบเตย 2-3 ใบ ขั้นตอนการทำ 1.นำข้าวโพดปอกเปลือก ล้างให้สะอาด นำไปต้มกับน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ใส่ใบเตยลงเพื่อเพิ่มความหอมที่ชื่นใจ 2.พอข้าวโพดสุกได้ที่ ประมาณ 10 นาที นำขึ้นมาพักให้คลายร้อนแล้วฝานให้เป็นชิ้นๆ นำไปใส่เครื่องปั่นให้ได้เนื้อที่ละเอียด 3.นำน้ำข้าวโพดที่ปั่นมาได้ กรองเอาเศษเนื้อข้าวโพดที่ไม่ละเอียดออก 4.จากนั้น ตั้งไฟอีกครั้งด้วยไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน ปรุงน้ำตาลทรายและเกลือลงไป หมั่นคนให้เข้ากัน ต้มพอร้อนแต่ไม่ถึงเดือด ปิดไฟยกเลยจากเตาได้เลย 5.พักให้อุ่นลงสักหน่อย รีบนำไปกรอกใส่ขวดและน็อคน้ำเย็นทันที (วิธีนี้จะเป็นการฆ่าเชื้อและลดออกซิเจนภายในขวดด้วย สามารถแช่เก็บไว้ทานได้นานถึง 3-5 วัน) เพิ่มเติมค่ะ..ฝักข้าวโพดที่ฝานเมล็ดแล้วนั้นอย่าเพิ่งทิ้งให้นำขูดเอาจมูกข้าวโพดที่ติดอยู่กับฝักออกมาต้มด้วย เพราะเป็นส่วนที่มีสารอาหารอยู่เป็นจำนวนมากเลยนะคะ เป็นยังไงกันบ้างทุกคน ขั้นตอนไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดใช่มั้ยเอ่ย ทำง่ายวัตถุดิบในครัวทั้งนั้นเลย เพื่อสุขภาพที่ดีอย่าลืมทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักดื่ม สุขภาพสร้างได้เพียง ลุกเข้าครัวเท่านั้นเอง น้ำข้าวโพดนั้นมีประโยชน์มากแล้ว รสชาติก็อร่อยไม่เบาเลย หากได้ลองรับรองว่าจะติดใจ...มาดื่มเพิ่มสดชื่นให้กับร่างกายกันเถอะ🌽 สามารถดูขั้นตอนเพิ่มเติมได้ที่คลิปด้านล่างนี้ ได้เลยนะจ๊ะ 👇 ภาพทั้งหมดโดย ผู้เขียน ข้อมูลทั้งหมดโดยผู้เขียน จาก Sinin เครดิตภาพวิดีโอ น้ำข้าวโพด ทำง่ายมาก..ประโยชน์เพียบ จาก หัดทำขนม by sinin 🍳 ใครมีอาหารสูตรเด็ด อาหารเมนูใหม่ อาหารน่าสนใจแวะมาแชร์กับคอมมูนิตี้ TrueID Food ได้เล้ย 🍜✨ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !