ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

----ส่วนประกอบตัวขนม

แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

แป้งท้าว 20 กรัม (ใช้แป้งมันทดแทนได้)

หางกะทิ 120 กรัม

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำเปล่า 200 กรัม

น้ำปูนใส 10 กรัม

----ส่วนประกอบหน้าขนม

ไข่เป็ด 3 ฟอง

น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม

หัวกะทิ 130 กรัม

ใบเตย 5 ใบ