▶️คลิป : ต้มข่าไก่ ทำง่าย อร่อยมาก

ต้มข่าไก่ ทำง่าย อร่อยมาก

----ส่วนประกอบ

นํ้าเปล่า 600 กรัม

กัะทิสด ชาวเกาะ 500 กรัม

ข่าอ่อน หั่นแว่น 1 แง่ง

ตะไคร้ ทุบ หั่นท่อน 3 ต้น

ใบมะกรูด ฉีก 5 ใบ

หอมแดง ทุบ 10 หัว

เห็ดนางรมหลวง หั่นชิ้น 3 ดอก

ผักชีใบเลื่อย หั่นท่อน 1 ต้น

พริกแห้ง คั่ว 10 เม็ด

พริกขี้หนู 15 เม็ด

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

นํ้าตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

นํ้าปลา 3 ช้อนโต๊ะ

นํ้ามะนาว คั้นสด 2+1/2 ช้อนโต๊ะ