“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” สุขสันต์วันพฤหัสที่ 11 สิงหาคม 2565 วันนี้หนุ่ม-สุทนมากินผัดไทยในร้านบ้านไม้คล้าย ๆ เรือนแถวเก่า ๆ อายุเกิน 100 ปี ชื่อ "ร้านผัดไทยท่ายาง" อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ร้านเล็ก ๆ แต่รสชาติจัดจ้านในย่านนี้จัดว่าไม่แพ้ใครครับผัดไทยท่ายาง อำเภอท่ายาง จ.เพชรบุรี"ผัดไทยท่ายาง" ตอนนี้เป็นรุ่นที่สามแล้วครับแต่ก็ยังคงอยู่คู่กับคนชอบกินผัดไทยมานานแสนนานด้วยรสชาติอร่อยไม่เปลี่ยนแปลงที่สืบทอดจากรุ่นปู่ย่าต่อมาที่รุ่นหลานในปัจจุบัน หนุ่ม-สุทนไปถึงช่วงบ่าย ๆ กำลังหิวข้าวพอดีครับ แต่สั่ง "ผัดไทยใส่กุ้งสด" ฮ่าฮ่าตามแบบฉบับที่ของโปรดเลยก็ว่าได้ ชอบมากครับ "ผัดไทยร้านท่ายาง" รสชาติมากี่ครั้งก็ไม่เปลี่ยนแปลงแบบดั่งเดิมที่สำคัญและไม่เหมือนใครคือผัดไทยที่นี่ "โรยหน้าด้วยกะหล่ำปลี" ซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอีกสิ่งหนึ่งขาดไม่ได้คือ "มะนาวสด" พอบีบมะนาวใส่ผัดไทยจะได้กลิ่นหอมมะนาวเหมือนชวนให้กินจริง ๆ ขอบอกรสชาติอร่อยถูกใจมากครับ "ผัดไทยท่ายาง" ด้านหน้าร้านมีสินค้าชุมชนจำหน่ายด้วยครับผัดไทยโบราณท่ายาง อร่อยเส้นเหนียวนุ่มหอมซอสผัดไทยและมะนาวสดครับตามด้วยขนมหวานเฉาก๋วยแบบโบราณครับ หวานเย็นชื่นใจอย่างไรก็ตามพออิ่มท้องด้วยผัดไทยก็ต้องมีของหวานด้วยให้ชื่นใจก็เลยสั่งเฉาก๊วยแช่เย็นหวานนิดนึงกินเฉาก๊วยให้สดชื่นแจ่มใสในสไตล์ตนเองเบ็ดเสร็จจ่ายเงินให้ไป 85 บาท มันชั่งฟิลในราคามาตรฐานคือผัดไทย 1 จาน 60 บาท เฉาก๊วย 1 ถ้วย 15 บาท น้ำแข็งและน้ำเปล่า 10 บาท ถือว่าราคามาตรฐานไม่แพงนะจ๊ะ นอกจากนี้ยังมีอาหารตามสั่ง เช่น ผัดใบกะเพราหมูหรือบะหมี่เกี้ยวน่ำก็น่าสนใจสำหรับคนชอบกินบะหมี่แห้งหรือบะหมี่น้ำสั่งได้ครับ ร้านขนมหวานเมืองเพชรอันเลื่องชื่อครับ อยู่ฝั่งตรงข้ามร้านผัดไทยไปลองได้ครับจัดว่าเด็ดนี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นสำหรับอำเภอท่ายางยั่งมีอีกหลายหลายให้เลือกเดินทางท่องเที่ยวกันครับ สำหรับร้านผัดไทยท่ายางเป็นร้านโบราณเก่าแก่ตามอายุเกิน 100 ปี เรียกว่าร้านผัดไทยสามรุ่นเปิดเวลา 09.00-16.00น. ปิดทุกวันพุธไปเที่ยวจังหวัดเพชรบุรีคิดไว้ในใจต้องแวะไปกิน "ผัดไทยโบราณท่าย่าง" ครับ ขอกระซิบเบา ๆ ตรงข้ามร้านผัดไทยท่ายางมีร้านขนมหวานแบบชาวเมืองเพชรบุรีเลือกซื้อได้ตามใจชอบขอบอกตรง ๆ ขนมไทยโบราณร้านนี้ไม่หวานมากแวะก่อนจะกลับบ้านซื้อเป็นของฝากก็ดีครับ!!! "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับพิกัด ผัดไทยท่ายาง อำเภอท่ายาง จ.เพชรบุรีเรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ก : เก็บเรื่องมาเล่า โดย หนุ่ม-สุทน#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ก#เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #Tourism local life ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวไทยยั่งยืนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !