ห้ามพลาด ข้าวเกรียบงา ของฝากเมืองเพชรบุรีที่ต้องซื้อ ! เพชรบุรีเมืองขนมหวานที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มาเพชรบุรีต้องซื้อขนมหวานจาก แม่กิมลั้งตั้งอยู่ที่ ซอย ท่าคอย 8 ท่ายาง เพชรบุรี 76130 ค่ะ มีหลายสาขา จากที่เราเดินดูของฝากที่นี้ เรามาสะดุ้งตากกับข้าวเกรียบงาเมืองเพชรมาก ๆ เลยค่ะ พอลองได้สัมผัสดูเหมือนมีความแข็งในใจเราคิดว่า น่าจะกรอบน่าดูเลยลองซื้อมา 2 รสชาติได้แก่สีเหลืองกับสีเขียว ส่วนผสมของเขานั้นมันความน่าสนใจอยู่ที่ น้ำตาลค่ะ มันเป็นน้ำตาลโตนดค่ะ เป็นน้ำตาลชื่อดังของจังหวัดเพชรบุรีเลยนะคะ หลังจากที่เราซื้อมาฝากคนที่บ้าน ๆ เขาได้ลองแกะถุงและทานดูปรากฏว่า มันทานไม่ได้ค่ะทุกคน มันเหนียวและแข็งมาก ๆ เราเลยไปถามพ่อว่ามันคืออะไร พ่อเราลองจับดูและพูดขึ้นมาว่า ‘’ใครเค้ากินแบบนั้นกันละ’’ มันจะต้องเอาไปย่างก่อน มันถึงจะทานได้ ด้วยความที่เราไม่ทราบมาก่อนว่าจะต้องทานแบบไหนถึงจะถูกวิธี เราก็เลยลองย่างก่อน 1 แผ่นเพื่อทดสอบว่ามันจะรับประทานได้จริงตามที่คุณพ่อบอกรึเปล่า คุณพ่อกล่าวว่าย่างนาน ๆ ให้มันไหม้ ๆ เลยมันจะอร่อย หลังจากย่างเสร็จสิ่งที่สัมผัสได้คือกลิ่นค่ะ มันหอมมาก ๆ หอมหวานสุด ๆ แบบที่ไม่เคยได้กลิ่นมาก่อน พอได้ลองทานแล้วมันมีความเหนียวแบบปานกลาง มีความขมนิด ๆ เพราะมันไหม้และก็หวาน ๆ ถือว่าเปป็นของว่างชิ้นเอกเลยก็ว่าได้ มันเป็นขนมโบราณค่ะ เราคิดว่าหลาย ๆ คนอาจจะไม่เคยได้รับประทานเพราะว่ามันไม่ได้มีขายตามท้องตลาดทั่วไป มันมีเฉพาะบางที่เท่านั้น อย่างไรก็ได้ถ้าหากคุณได้ไปเที่ยวที่จังหวัดเพชรบุรีอย่าลืมซื้อของฝากที่แม่กิมลั้งนะคะของที่มีชื่อเสียงก็คือหม้อแกงแต่เราไม่ชอบทานเลยไม่ได้ซื้อมาเปลี่ยนเป็นข้าวเกรียบง่าแทนเพราะว่าเราไม่เคยเห็นมาก่อนค่ะ สำหรับวันนี้เราต้องขอตัวลาไปก่อน พบกันใหม่ในบทความถัดไปนะคะ ขอบคุณค่ะ ราคา 70 บาท ถ่ายภาพทั้งหมดโดยนักเขียน