วันนี้ที่พิษณุโลกค่ะ ที่ร้าน"ส้มตำนิวแซ่บสุดซอย" แม้ว่าทำเลจะไม่ดี จะไม่มีที่จอดรถ แต่ลูกค้ามาอุดหนุนแน่นเต็มร้านทุกวัน คิวแน่นตลอดค่ะ ที่มาจากการเปิดร้านนี้เนื่องจากทางเจ้าของร้านเอง ได้ตะเวนลองทานส้มตำแต่ละร้าน ร้านที่เค้าบอกอร่อยทั่วตัวเมืองพิษณุโลก แต่ก็ไม่ถูกใจเท่ากับทำเองสักที เดิมทีเจ้าของร้านทำให้เพื่อนที่มาเที่ยวบ้านลองชิมก่อน เพื่อนบอกว่าอร่อย เลยตัดสินใจลองทำขาย เมื่อเปิดร้านเริ่มแรกจึงทำขายผ่านโซเชี่ยว ยังไม่มีหน้าร้าน ในภายหลังใช้บ้านหลังปัจจุบันเปิดร้านขายเพราะเป็นบ้านสามีตนเอง ทางร้านมีจุดด้อยของร้านเยอะเลย ทั้งที่จอดรถไม่มี ที่จอดรถลำบาก ไม่มีเด็กเสิร์ฟ ลูกค้าต้องบริการตัวเอง บริการเหมือนเป็นเพื่อนเหมือนเป็นญาติเป็นกันเอง เริ่มแรกจะเป็นกลุ่มเพื่อน เพื่อนของเพื่อน คนรู้จักแล้วบอกต่อๆกัน ปากต่อปาก เช็คอินต่างๆ ทางร้านจะทำช้านิดนึง แต่รับรองเลยค่ะ อร่อยทุกครกค่ะ ทางเจ้าของร้านตั้งใจทำสุดฝีมือส้มตำน้ำขลุกขลิกติดเส้น ข้น นัว รสจัด น้ำติดเส้น‼️ ต้องนิวแซ่บบบบเท่านั้นนะคะ เคล็ดลับคือความใส่ใจ รสชาติถึงเครื่อง แซ่บ นัว จัดจ้าน และอีกหนึ่งความพิเศษคือส้มตำของที่นี่น้ำจะขลุกขลิกติดเส้น ไม่มีน้ำเจิ่งนองในชาม จนเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากร้านส้มตำทั่วไป ส่วนเมนูนั้นก็มีให้เลือกทั้ง ตำปู ตำไทย ตำหอยดอง ตำมั่ว ตำกุ้งสด ตำทะเล ตำไหลบัว เมนูนี้นะคะ เป็นเมนู "ตำทะเล" มีทั้งหอยแครง กุ้ง ปลาหมึก สดมากๆ ต้องถูกใจคนชอบกินอาหารทะเลแน่นอนค่ะ เมนูนี้ชื่อเมนู "ตำแซลม่อน" คนที่ชื่นชอบแซลม่อน แซลม่อนสดๆ รวมกับความแซ่บและความนัวของน้ำปลาร้า อร่อยมากๆเลยค่ะ เมนูนี้ชื่อเมนู "เล้งแซ่บแห้ง" เมนูนี้ทางร้านจะมี 2 แบบให้เลือกค่ะ มีทั้งเล้งแห้ง และเล้งน้ำ สามารถเลือกได้ตามใจชอบค่ะ เมนูนี้ชื่อเมนู "ตำปูปลาร้ากุ้งสด" กุ้งตัวใหญ่มาก และสดมากค่ะ ทางมาร้านนี้นะคะจะอยู่ทางมาจากวัดคูหาสวรรค์ ซอย 5 ถนนสิงหวัฒน์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก (จะมีป้ายบอกหน้าซอย และบอกตามเลี้ยวต่างๆไม่หลงแน่นอนค่ะ) บรรยากาศร้านตกแต่งเรียบง่ายให้ความร่มรื่น มีโต๊ะที่นั่งประมาน 7 โต๊ะด้วยกัน เพิ่มความเย็นสบายด้วยสปรินเตอร์ละอองน้ำบนหลังคา บวมกับส้มตำอร่อย ร้านนี้ถือว่าน่ามาลิ้มลองมากค่ะ 📍ร้านส้มตำนิวแซ่บ ☁จองโต๊ะได้ตั้งแต่ 09.00 เป็นต้นไป 🌿ร้านเปิด 11.30 น. -16.00 น. 📞084-1791921 🌾ปิดทุกวันเสาร์ หรือจะแจ้งให้ทราบได้ที่ทางเพจ "ร้านส้มตำนิวแซ่บสุดซอย"ค่ะ