วันนี้มีเด็กน้อยมาหาเรียกเสียงออดเสียงอ้อน ป้าจ้า..... ทำอะไรอร่อยๆให้หนูกินหน่อยครับ เเหมวันนี้เสียงหวานมาเลย เเบบนี้จะใจเเข็งได้อย่างงัย เลยถามเด็กน้อยว่าจะกินอะไรครับ เด็กน้อยบอกอยากกินน้ำซุปอร่อยๆครับ ก็ต้องใช้รอยหยักในสมองอันน้อยนิดของป้าคิดเมนูสำหรับเด็กน้อย คิดไปคิดมา เอาเมนู"ไข่เจียวน้ำ" ดีกว่า อร่อย ซดคล่องคอดี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆถ้าจะดี คราวที่เเล้วเจ้าเด็กน้อยไม่กินผักในเมนูที่ป้าทำเลย เหมือนป้าจะสอบตก คราวนี้มีจุดมุ่งหมายที่สำคัญคือต้องทำให้เด็กน้อยกินผักให้ได้ งั้นเรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันดีกว่าค่ะวัตถุดิบไข่ไก่หมูสับผักกาดขาวต้นหอม, คึ้นช่ายกระเทียมเจียวซุปก้อนคนอร์เกลือซอสหอยนางรม,ซอสฝาเขียว,พริกไทยน้ำมันน้ำเปล่าวิธีทำเทน้ำใส่หม้อ ครึ่งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด หั่นผักกาดขาว แแล้วนำใส่ลงไปในหม้อน้ำเดือด ต้มให้สุกเเล้วเทน้ำทิ้งใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ เอาหมูสับใส่ซีอิ้วขาวกับพริกไทยป่น หมักหมูคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อสับกระเทียม ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบตอกไข่ไก่ใส่น้ำมันหอย,ซอสฝาเขียว คนให้เข้ากัน นำลงไปทอดใส่น้ำมันในกระทะให้เหลืองหอมเเล้วใช้ตะหลิวหั่นไข่ให้พอดีคำ5.ตั้งน้ำใส่หม้อครึ่งหม้อ ใส่ซุปก้อนคนอร์ ใส่เกลือเล็กน้อย นำผักกาดขาวที่ลวกเเล้วใส่ลงไปในหม้อ6.ตักไข่ที่ทอดเสร็จเเล้วใส่ลงไป ปั้นหมูสับเป็นก้อนๆแล้วหั่นเต้าหู้ไข่เป็น 6 ส่วน หย่อนใส่ในน้ำซุป7. พอหมูสุก ใส่ต้นหอม,คึ้นชาย เเละโรยกระเทียมเจียว โรยพริกไทยป่น ปิดไฟตักใส่ชามเสริ์ฟ พร้อมรับประทานค่ะ รสชาติชามนี้กลมกล่อม หอมกลิ่นไข่เจียวเเละกระเทียมเจียว ผักกาดขาวนุ่มหวาน ทำให้กินง่ายขึ้น การนำผักกาดต้มน้ำทิ้งไปรอบเเรกจะทำให้ สารเคมีในผักกาดขาวลดน้อยลง เเละทำให้ผักกาดขาวนุ่มอร่อยขึ้น เเละเเล้ววันนี้ป้าก็สอบผ่านเจ้าเด็กน้อยกินผักของป้าหมดเกลี้ยง ให้คะเเนน 100 คะเเนน จากเต็ม 10 คะเเนน ป้างง เมนูนี้อร่อยจริงทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ลองนำไปทำทานดูนะคะ#อาหารตามสั่ง#กินอะไรดี#อาหารสตีทฟู้ด#อาหารข้างทาง#สูตรอาหาร#อร่อยถูกปาก#อาหารไทย#อาหารจานเดียว#เมนูอาหารจานเดียว#เมนูเด็ก#เมนูอาหารเด็ก#เมนูลูกรักCR.รูปทั้งหมด : ป้าชวนกันมา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !