Cr.รูปหน้าปก : https://www.facebook.com/%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87-%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7-1162712927209002/ "ผัดกะเพรา" คงเป็นอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน และเป็นเมนูกันตายของแทบทุกคน ด้วยส่วนประกอบที่หาได้ง่าย ทำไม่ยุ่งยาก ราคาย่อมเยา ร้านอาหารตามสั่งร้านใดทำกะเพราไม่เป็น คงจะถือว่าเป็นร้านที่ประหลาดที่สุดในทศวรรษนี้เลยทีเดียวเชียว แต่ ! .. ผัดกะเพราในยุคสมัยนี้ก็มีหลายแบบ บางคนผัดโดยใส่แค่ส่วนประกอบพื้นฐาน คือ กระเทียม พริก เนื้อสัตว์ ใบกะเพรา และปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลา น้ำตาล บางคนผัดโดยใส่ผักและสมุนไพรหลากหลายชนิดเพิ่ม ซึ่งทั้งสองแบบนี้ก็ถูกเปรียบเทียบกันมาเนิ่นนาน ว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน นั่นก็คงขึ้นอยู่ที่ความชอบของแต่ละคน แล้วทุก ๆ คนที่อ่านอยู่หละคะ อยู่ทีมไหนกันเอ่ย #ผัดกะเพราใส่แต่ใบกะเพรา หรือ #ผัดกะเพราใส่ผักรวม ส่วนตัวของผู้เขียนนั้น ต้องทีม #ผัดกะเพราใส่แต่ใบกะเพรา เท่านั้นเลยค่า แล้วยิ่งนับวันยิ่งหาทานยากมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะแทบทุกร้านจะใส่ผักและสมุนไพรอื่น ๆ เพิ่มไปเกือบหมดแล้ว ครั้นจะสั่งว่าใส่แต่ใบกะเพรานะคะ ก็กลายเป็นว่าใส่ใบกะเพรามาน้อยจนถ้าเผลอจามสักครั้ง ใบกะเพราก็คงปลิวไปหมดแล้วค่ะ .. และแล้ววันหนึ่ง ห้างแถวบ้านก็ผุดสาขาร้านอาหารแบรนด์ใหม่ขึ้นมา ทำให้ผู้เขียนก็ได้รู้จักกับร้านแบรนด์หนึ่งที่ชื่อว่า "เขียง" ซึ่งทางร้านค่อนข้างนำเสนอในเรื่องข้าวผัดกะเพรามากเป็นพิเศษ รูปในการนำเสนออาหารก็ดูดีมาก ใช้ใบกะเพราล้วน ๆ เป็นกะเพราขนานแท้ที่ผู้เขียนใฝ่หา แล้วเราก็ชักช้าไปใยละคะ หาทางลองลิ้มรสทันทีทันใดเลยค่ะ ! ในวันนี้ผู้เขียนสั่งผ่านแอพพลิเคชั่นเดลิเวอรี่ของ Grab food มา เพราะช่วงนี้มีโปรโมชั่น 1 แถม 1 อยู่ ผู้เขียนสั่งมาเป็นข้าวกะเพราหมูสับไข่แดงเค็ม เพราะสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็นเลยค่ะ หมูสับและไข่แดงเค็มที่ผู้เขียนรักมาเป็นทุนเดิม จะพลาดได้ไง แถมยังมีโปร 1 แถม 1 แบบนี้ ต้องจัดสักครั้งแล้วค่ะ -///- กดสั่งไปได้ประมาณเกือบ 30 นาที พี่คนรับงาน Grab ก็นำอาหารมาให้ถึงที่เรียบร้อยแล้วค่า ซึ่งถือว่าแอบช้า ๆ ไปนิดนึงสำหรับออเดอร์ผัดกะเพราสองกล่อง ไม่แน่ใจว่าไปช้าตรงการทำหรือช้าเพราะเป็นช่วงเที่ยงพอดี คนเลยอาจเยอะเป็นพิเศษ แต่ไม่ว่ากันค่ะ พอได้ลิ้มรสชาติปุ๊ป ถือว่าคุ้มค่าการรอคอยมากมายเลยค่า ค่าเสียหายปากท้องในมื้อนี้ค่า ถ้าซื้อช่วงไม่มีโปรโมชั่นอาจถือว่าราคาสูงนิดนึงสำหรับผัดกะเพรา แต่เนื่องจากเมนูนี้มีไข่แดงด้วยแหละค่ะ เลยทำให้ราคาดูสูงขึ้นมา ถ้าเป็นผัดกะเพราหมูไก่/หมูสับปกติ ทางร้านก็มีขายอยู่ในราคา 70 บาทนะคะ เมนูนอกเหนือจากนี้ก็จะราคาสูงขึ้นนิดนึงตามระดับเรทราคาของวัตถุดิบค่า ซึ่งมีเมนูน่าสนใจเยอะมาก เนื้อโคขุนก็มี ปลาหมึกก็มา ทะเลก็มีพร้อม นอกจากกะเพราก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกสั่งทานกันได้อีกนะคะ เลือกทานได้ตามที่ชอบเลยค่า แถ่แด๊มมมมม ไม่รีรอ เปิดทานทันใดค่ะ ข้าวยังร้อน ๆ อยู่เลย ชอบกล่องเป็นพิเศษค่ะ ดูเรียบ ๆ ง่าย ๆ แต่มีความหรูหราพรีเมี่ยมดี แค่เปิดฝากล่องออกมา กลิ่นกะเพราเน้น ๆ ก็ซัดขึ้นมาถึงจมูกเลยค่ะ ฟินมาก แค่นี้ก็นอนตาหลับแล้วค่า ภาพหน้าตรงของน้องข้าวผัดกะเพราหมูสับไข่แดงเค็มค่า ดูดีมากกก สีสันดูดีมากค่ะ แค่เห็นก็มั่นใจเลยว่ารสชาติไม่จืดแน่ มันต้องมีสักรสชาติแหละนะสีสันขนาดนี้ ตัวกะเพราหมูสับไข่แดงเค็มถือว่าให้มาเยอะดีเลยค่ะ ตัวข้าวที่ให้มาถือว่าพอดีสำหรับผู้เขียนนะคะ ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป แต่ถ้าใครเป็นสายทานเยอะ ๆ จุก ๆ หน่อยก็อาจต้องสั่งข้าวเพิ่มมาสักจานนึงนะคะ ตัวกะเพราเยอะมากจริงค่ะ สามารถทานกับข้าวเพิ่มอีกสักจานได้เลย ผู้เขียนทานข้าวหมดแต่กะเพรายังเหลือจนต้องนั่งกินเปล่า ๆ เลยค่ะ อร่อยเกินห้ามใจ ต้องกินทุกหยด -//- แพ็กเกจสินค้า : สำหรับการสั่งเดลิเวอรี่ถือว่าแพ็กเกจมาดีนะคะ กล่องรูปแบบง่าย ๆ เรียบ ๆ มีฝาพลาสติกปิดมาให้ กล่องใหญ่พอที่ข้าวจะไม่หกกระจาย สินค้าถึงมืออย่างปลอดภัย สวยงามค่า รสชาติ : รอบนี้ที่ผู้เขียนทาน ตัวกะเพรามีรสเค็มเผ็ดนำ ถือว่าไม่เผ็ดมากสำหรับคนที่ทานเผ็ดเป็นทุนเดิมนะคะ อาจมีฟึดฟัดน้ำมูกไหลบ้างตอนกินไปสักพัก แต่ทานได้สบายเลยค่า คนทานเผ็ดน่าจะถูกใจอยู่ แต่หากใครไม่ทานเผ็ด แนะนำให้บอกทางร้านก่อนเลยนะคะว่าไม่เอาเผ็ด จะได้ทานได้สบาย ๆ ค่า รสชาติถือว่าดีและถูกใจผู้เขียนมากกก การเห็นหมูสับ ไข่แดง และใบกะเพราล้วน ๆ เป็นความฟินขั้นสุดมากจริง ๆ ค่ะ ประทับใจไม่ลืมเลือนเลย ส่วนตัวของข้าวนั้น ไม่แน่ใจว่าเป็นข้าวอะไร แต่ตัวข้าวจะไม่ได้นุ่มมากเท่าไหร่นะคะ มีความร่วน ๆ อยู่ อันนี้คงแล้วแต่คนชอบเลยค่ะ แต่โดยส่วนตัวถือว่าได้อยู่ค่ะ ไม่แข็งไม่เหลวเกินไปดีอยู่ และอย่างที่บอกค่ะว่าสำหรับบางคนอาจมองว่าข้าวน้อยไปนิดนึง ถ้าใครเป็นสายทานเยอะ แนะนำว่าให้สั่งเพิ่มข้าวก่อนได้เลยนะคะ หากผู้อ่านท่านใดที่อ่านแล้วหิว ๆ ตาม สามารถหาทานได้ตามสาขาที่ร้านเปิดขายได้เลยนะคะ หรือไม่ก็สามารถสั่งเดลิเวอรี่ได้เลยค่า เท่าที่เห็นคือตอนนี้มีในแอพพลิเคชั่น Grab, Line man และ Get นะคะ และล่าสุดทางแบรนด์ร้านก็ผุดเดลิเวอรี่ของตนเองขึ้นมาแล้วค่า เบอร์โทร "1376" สามารถโทรสอบถามและสั่งอาหารได้ที่เบอร์ของร้านได้เลยเช่นกันนะค้า สำหรับวันนี้ผู้เขียนคงต้องขอตัวลาไปก่อน หวังว่าโอกาสหน้าจะได้มีโอกาสมาแชร์ประสบการณ์ใหม่ ๆ กับชาวทรูไอดีอีกนะคะ สวัสดีเดือนธันวาคมทุก ๆ ท่านเลยนะคะ ~