ร้านวุ่นวายยำแซ่บ ร้านยำ สมุทรสาคร แซ่บอีหลีเด้อ!ปกติผู้เขียนมักจะชอบไปซื้อยำมากิน โดยเฉพาะที่ว่าอร่อยๆ บางร้านชิมแล้วก็ปังมากค่ะ ล่าสุดไปเจอร้านยำแซ่บ แบบจัดหนักจัดเต็มและซื้อมากินหลายครั้งแล้ว ร้านยำแซ่บร้านนี้ตั้งขายอยู่ในตลาดนัดเจริญ อ้อมน้อย สมุทรสาครค่ะ ตำแหน่งที่ตั้งร้านนั้นจะอยู่ตรงกลางตลาดพอดีๆ เลยค่ะ อยู่แถวที่สามถ้าเดินมาจากลานจอดรถด้านหลัง และอยู่ติดกับทางเดินช่องที่ 2 ถ้าเดินมาจากทางร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นร้านยำแซ่บร้านนี้มีชื่อว่า วุ่นวายยำแซ่บ สามารถมาซื้อยำแซ่บได้ทุกวันยกเว้นวันอังคาร เพราะตลาดนัดเจริญปิดให้บริการ ควรมาช่วงประมาณสี่โมงเย็นเป็นต้นไป แต่ห้ามมาช้ากว่าหนึ่งทุ่มค่ะ เพราะช่วงใกล้เวลาที่จะตลาดจะปิดวุ่นวายยำแซ่บมักมีวัตถุดิบสำหรับทำนำเหลือน้อย อาจทำให้ได้ยำไม่ตรงตามที่ต้องการ วุ่นวายยำแซ่บ เป็นร้านยำแซ่บในตลาดแต่รสชาติไม่ตลาดนะคะ! วุ่นวายยำแซ่บทำยำขายแบบรสเด็ดแซ่บนัวครบเครื่องยำค่ะ ไม่หวงเครื่อง มีส่วนผสมของน้ำปลาร้าด้วยนะคะ แต่ปกติแม่ค้าจะถามก่อนว่า "ปลาร้าได้" ซึ่งประโยคนี้ผู้เขียนมักจะได้ยินประจำ ผู้เขียนมักจะสั่งยำแซ่บจากวุ่นวายยำแซ่บแบบใส่น้ำปลาร้าค่ะและสั่งเพิ่มอีกว่าเผ็ด ยำที่ออกมาก็แซ่บทุกครั้งค่ะ ที่สั่งประจำจะเป็นยำข้าวโพดมะม่วงหอยแครงหมึก แต่ในบางครั้งก็ได้ลองยำชนิดอื่นๆ ก็พบว่าแซ่บเหมือนกันค่ะยำที่ผู้เขียนชอบสั่งนั้นแซ่บจากรสชาติของยำเป็นหลักค่ะ ด้วยความเผ็ดกับรสชาติของมะม่วงที่กินแล้วแซ่บปาก และเข้ากันได้ดีกับน้ำปลาร้าและความหวานจากข้าวโพดหวานที่ใส่มาในยำ กินแล้วอยากกินอีกค่ะ วุ่นวายยำแซ่บขายยำในราคามิตรภาพ และได้ยำแบบจุใจค่ะ เทใส่จานยำจะโพนจานทุกครั้งค่ะ วุ่นวายยำแซ่บมียำหลากหลายชนิดให้เลือกค่ะ จะสั่งแบบไม่ตรงตามรายการในป้ายก็ได้ แม่ค้าจัดให้ได้!วุ่นวายยำแซ่บรับทั้งเงินสด เงินโอน และเข้าร่วมโครงการคนละครึ่งค่ะ สำหรับทรูมันนี่ยังไม่มีบริการ วุ่นวายยำแซ่บคนจะเยอะในบางช่วง เยอะขนาดว่าต้องรอคิวนานพอสมควรค่ะ แต่วุ่นวายยำแซ่บก็พยายามทำยำอย่างรวดเร็ว เป็นคนในครอบครัวช่วยกันทำยำค่ะ ไปตอนไหนก็จะเจอพ่อแม่และลูกทำยำให้ลูกค้าค่ะ ถ้าเจอว่ามีคิวที่วุ่นวายยำแซ่บลองสั่งทิ้งไว้แล้วไปเดินดูของอย่างอื่นในตลาดก่อนค่ะ วิธีการนี้ผู้เขียนทำประจำหรือจะไปหาของกินในเซเว่นที่ติดกับตลาดนัดเจริญดูก่อนก็ได้วุ่นวายยำแซ่บมีพื้นที่สำหรับปรุงยำที่สะอาดค่ะ วัตถุดิบต่างๆ ถูกจัดวางไว้เป็นอย่างดีว่าชนิดไหนต้องแช่เย็น ชนิดไหนต้องอยู่ในกล่อง วุ่นวายยำแซ่บใช้อ่างผสมอาหารแบบสแตนเลสในการทำยำค่ะ ยำจะถูกปรุงใหม่ทุกครั้งที่มีการสั่งยำเท่านั้น ไม่มียำแบบปรุงแล้วใส่ถุงวางขายนะคะ ตั้งแต่ที่ผู้เขียนกินยำที่วุ่นวายยำแซ่บมาปลอดภัยดีค่ะ ไม่เคยมีท้องเสียหรืออะไรทำนองนั้นค่ะคำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับใครที่ต้องการลองกินยำที่วุ่นวายยำแซ่บ ลองสั่งยำแบบที่มีข้าวโพดกับมะม่วงดูค่ะ เพราะรสชาติของยำจะแซ่บมากขึ้นจากความเปรี้ยวตามธรรมชาติของมะม่วง และได้ความหวานจากธรรมชาติในข้าวโพด พอรวมกับส่วนประกอบอื่นๆ ในส่วนผสมของยำแล้ว ทำให้ยำจากวุ่นวายยำแซ่บรสชาติเด็ดมากที่หาไม่ได้จากที่อื่นค่ะที่ผู้เขียนชอบมากที่สุดคือแม่ค้าร้านวุ่นวายยำแซ่บมีช่องทางในการจ่ายค่ายำหลากหลายที่เข้ากับสังคมยุคใหม่ และราคายำกับปริมาณยำที่ได้รับถือว่าคุ้มค่ามากๆ จนทำให้อยากกลับไปสั่งอีกหลายๆ รอบ สายกินต้องไม่พลาดค่ะ เพราะรสชาติของยำที่วุ่นวายยำแซ่บเด็ดจริงๆ คนซื้อไม่ค่อยวุ่นวายแต่แม่ค้าดูวุ่นวาย เพราะคนสั่งเยอะ ถ้าไปสามคนแล้วชอบยำคนละอย่าง แนะนำว่าให้สั่งยำแต่ละชนิดไปเลยค่ะ ไม่ควรรวมกัน เพราะรสชาติที่ได้จะเด็ดต่างกันมาก จึงต้องลองทุกยำ อ่านมาขนาดนี้แล้ว! จะไม่ไปชิมยำแซ่บที่วุ่นวายยำแซ่บกันหน่อยหรือค่ะ? ป่ะไปสั่งยำกันดีกว่า🚙😁ไปร้านวุ่นวายยำแซ่บ แบบไม่วุ่นวายด้วยแผนที่นี้เลยจ้า😀🚙👇🏻เครดิตภาพปกจากผู้เขียน ออกแบบใน Canvaเครดิตภาพประกอบเนื้อหาจากผู้เขียนบทความอื่นที่น่าสนใจ❇️👇🏻วัดท่ากระบือ สมุทรสาคร ไหว้หลวงพ่อพระองค์ใหญ่ พระไพไรจน์วุฒาจารย์ (หลวงพ่อรุ่ง) ให้อาหารปลาใกล้ฉัน ณ วัดหลักสี่ราษฎร์สโมสร บ้านแพ้ว สมุทรสาครแวะเที่ยววัดหลักสี่ราษฎร์สโมสร วัดสวยริมคลองดำเนินสะดวก สมุทรสาครห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป