วันหยุดยาวชวนเพื่อนสาวโล้กายหยาบไปออกทริปแบบกรุบกริบ ปักหมุดปลายทางจังหวัดสระบุรี เพราะเดินทางง่ายใกล้กรุงเทพฯ ขับรถแป๊บเดียวก็ถึงแล้ว ระหว่างทางเพื่อนสาวเกิดอาการอยากแซ่บ อยากโดนส้มตำนัว ๆ ถามอากู๋ว่า "ไปสระบุรี กินส้มตำร้านไหนดี? ร้านส้มตำแซ่บ ๆ แถวสระบุรีมีมั้ย?" รีวิวขึ้นมารัว ๆ เลยจ้าว่าต้องไปลองร้านนี้ ชื่อว่า "ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร" แค่เห็นสโลแกนของร้าน "ปลาร้าเด็ดน้ำดำ อร่อยเต็มคำสะใจ" ก็ทำเอาใจสั่นแล้ว ตามมาส่องกันเลยดีกว่าว่าดีกรีความแซ่บของร้านนี้จะเป็นอย่างไร? แต่ละเมนูจะน่ากินแค่ไหน? บอกเลยว่าทริปนี้สั่งกันมาแบบแน่น ๆ เน้น ๆ จุก ๆ กินเสร็จนี้แทบจะแบกพุงออกจากร้านกันเลย ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร เปิดให้บริการอยู่ที่ ถ.พหลโยธิน ก่อนเข้าเมืองสระบุรี 5 กม. เลี้ยวซ้ายเข้าซุ้มหน้าวัดหนองยาวสูงตรงเข้าไปไม่กี่กิโลเมตรก็จะถึงร้าน (แผนที่) ถึงแม้จะต้องเลี้ยวเข้าซอยจากถนนสายหลัก แต่บอกเลยว่าบรรยากาศทุ่งนาและภูเขาทำให้สดชื่นมาก ขับรถแป๊บเดียวก็ถึงร้านซึ่งตั้งอยู่ด้านซ้ายมือ เป็นร้านที่ออกแบบโครงสร้างง่าย ๆ แต่ดูทันสมัย ตกแต่งจัดวางได้น่านังมาก มีที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย หน้าร้านมีป้ายชัดเจน เราเดินทางไปถึงช่วงเที่ยง ลูกค้าค่อนข้างเยอะมีรถเข้าออกตลอดเวลา เรียกได้ว่าโต๊ะแทบจะไม่ว่างกันเลยทีเดียว จับเมนูที่ร้านขึ้นมาดูแอบตกใจในราคาอาหาร คือ ราคาเบามากกก!! เมนูส้มตำอยู่ในเรตราคา 30-99 บาทเท่านั้น ซึ่งราคา 99 บาทก็คือ "ตำถาด" ที่มาเป็นถาดใหญ่ ๆ เครื่องแน่น ๆ ไหน ๆ ก็ขับรถมาถึงที่นี่แล้ว เลยสั่งอาหารมาลองกันเต็มโต๊ะเลย ซึ่งเมนูหลัก ๆ ที่สั่งก็จะเป็นส้มตำ เริ่มจากตำถาด มากันแบบถาดใหญ่ ๆ ซึ่งในถาดเป็นตำป่าแบบเครื่องแน่น ๆ มีทั้งหมูยอ หอย ปลากรอบ ฯลฯ ปลาร้านี่หอมมาก ป้าดวงเจ้าของร้านจัดมาแบบจุก ๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานมาครบ แซ่บทะลุครก ถาดนี้คือ the best เมนูถัดมาก็ยังอยู่ในไลน์ส้มตำ มีตำปูปลาร้า, ตำแตง, ตำไทย, ตำถั่ว, ตำไทย และตำไทยไข่เค็ม มากันแบบจานใหญ่ ๆ แม่ค้ามือหนักใส่เครื่องมาแบบไม่แคร์กำไร แซ่บแบบรสมือไม่มีแผ่วเลย เพื่อนสาวสั่งซุปหน่อไม้มาเพิ่ม บอกเลยว่ารสเด็ดไม่น้อยหน้าส้มตำ ส่วนอีกจานเป็นลาบปลาดุกแบบอิสานที่ไม่ได้ดูดีแต่หน้าตา เพราะรสชาติมันได้มันโดน ความสุดยังไม่พอแค่นั้น เพื่อนสาวแอบส่องเพจของร้านแล้วพบว่า เขาเมาท์กันว่า "ไก่ปิ้ง ตับไก่ปิ้ง และปลาดุกย่าง" ร้านนี้ดีมากแม่! เขาใช้วิธีการย่างบนเตาถ่าน เลยจัดมาแบบจุก ๆ ไก่และตับย่างมาแบบเสียบไม้อารมณ์คล้าย ๆ ไก่ย่างหน้าโรงเรียน และแน่นอนว่า "ตูดไก่เลิฟเวอร์" อย่างพวกเราก็ต้องสั่ง ตูดไก่ย่างเสียบไม้มาลองด้วย แล้วเราก็พบว่ามันคือแรร์ไอเทม!! รสชาติดีมาก กินกับข้าวเหนียวส้มตำนี่มงลงเลยนะ ทางร้านเขาใช้เตาย่างแบบร้านส้มตำรถเข็นเลย ส่วนปลาดุกย่างตัวใหญ่ ก็มีน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ มาให้ด้วยนะ เพื่อนสาวสายเมาท์แอบไปซิปมาได้ความว่า "ป้าดวง" เจ้าของร้านเขาดังมาจากส้มตำรถเข็น ซึ่งป้าขายมานานมากจนเป็นที่รู้จักของคนแถวนั้น จนเมื่อไม่นานมานี้ตัดสินใจย้ายมาเปิดเป็นร้านแบบนั่งกินได้ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า และรองรับจำนวนของลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งตอนนี้นอกจากคนในพื้นที่แล้ว ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร ก็ยังได้รับความสนใจจากลูกค้าทั้งในกรุงเทพฯ และจังหวัดใกล้เคียง เดินทางมาลองความแซ่บกันถึงที่ร้าน เห็นลูกค้าเยอะ ๆ แบบนี้ รอไม่นานนะจ๊ะเพราะป้าดวงทำอาหารเร็วมาก แอบกระซิบไว้นิดนึงว่าใครอยากกินไก่ปิ้ง ตับปิ้ง ให้รีบไปนะ หมดไวมาก นอกจากเมนูที่เราสั่งวันนี้แล้ว ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร ยังมีอาหารอีกหลากหลายเมนูให้เลือก เช่น ต้มแซ่บกระดูกอ่อน, ต้มแซ่บเครื่องใน ฯลฯ ร้านเปิด 07.00-15.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) ใครจะไป ใครจะมา ผ่านสระบุรี กระโดดเหยียบเบรกแวะมาร้านนี้เลยนะ ส้มตำรสเด็ด สถานที่สะอาด กว้างขวาง บริการดี ไปแล้วอยากไปอีกแน่นอน ความรู้สึกหลังจากได้รับประทาน รสชาติ : อร่อย แซ่บ ความคุ้มค่า : ราคาเบามาก อาหารปริมาณเยอะ ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ความสะอาด : สะอาดทั้งอาหารและพื้นที่ให้บริการ ความสะดวกสบาย : เดินทางสะดวก ที่นั่งสะดวกสบาย มีที่จอดรถ บริการ : บริการดีมาก ใครจะไป ใครจะมา ผ่านสระบุรี กระโดดเหยียบเบรกแวะมาร้านนี้เลยนะ ส้มตำรสเด็ด สถานที่สะอาด กว้างขวาง บริการดี ไปแล้วอยากไปอีกแน่นอนบอกเลย #ส้มตำอร่อย #ส้มตำปูปลาร้า #อยู่สระบุรี #ร้านส้มตำเด็ดสระบุรีณหนองจักร #ส้มตำสระบุรี #ไก่ย่างโบราณ #ตับย่างเตาถ่าน ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร ที่อยู่ : 108 หมู่ 8 ต.หนองยาว เทศบาลเมืองสระบุรี จ.สระบุรี พิกัด : คลิกที่นี่ โทร : 097-2309049 หรือ 063-4427970 เวลาเปิด-ปิด : 08.30-15.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) เฟซบุ๊ก : ร้านส้มตำเด็ดสระบุรี ณ หนองจักร ► Review / ภาพปกและภาพประกอบ โดย : Owl Society ► ออกแบบปกและออกแบบภาพประกอบ : CANVA ► Facebook : ดัดจริตติดรีวิว ► Instagram : 25_oct_nana หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !