หลังจากที่เราได้เดินทางมาถึง ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและท่องเที่ยวเชิงนิเวศเจ็ดคต-โป่งก้อนเส้า และพักค้างแรมโดยการกางเต็นท์นอนที่นี่มา 1 คืนแล้ว ซึ่งเราได้เล่าไว้ในบทความ เจ็ตคตโป่งก้อนเส้า เรามาถึงแล้ว นี้แล้ว เช้ารุ่งขึ้นเราจึงแพลนว่าจะเดินเข้าป่าเพื่อไปเดินตามหาดูเห็ดแชมเปญ เพราะจริง ๆ แล้วนอกจากการกางเต็นท์นอนท่ามกลางธรรมชาติแล้ว จุดประสงค์หลัก ๆ อีกอย่างนึงของการมาที่นี่ของเราก็เพื่อมาดูเห็ดแชมเปญนี่แหละ ซึ่งจริง ๆ แล้วเราไม่ได้รู้จักเห็ดแชมเปญพวกนี้มาก่อนเลย แต่พอดีว่ามีเพื่อนคนหนึ่งในเฟสบุ๊คของเราโพสต์ภาพถ่ายของเห็ดนี้ลงไป แล้วเราดันไปเห็นเข้าและรู้สึกว่าเห็นนี้มีความแปลกมาก ๆ รูปร่างประหลาดสีส้มที่มีขนเต็มไปหมด ดูไม่ค่อยจะเหมือนเห็ดซักเท่าไหร่เลย จะดูน่ารักก็ไม่ใช่น่าเกลียดก็ไม่เชิง พอลองนึก ๆ ดูเราก็จำได้ว่าเราเคยเห็นภาพเห็ดชนิดนี้มาก่อนแล้ว แต่เราไม่เคยคิดว่ามันคือเห็ด และไม่รู้ว่ามันมีอยู่จริงตามธรรมชาติในประเทศไทย เราเลยรู้สึกว่ามันน่าทึ่งมาก ๆ พอเช็คโลเคชั่นที่พบเห็นได้ตามธรรมชาติ ก็ไม่ไกลจากที่เราอยู่เท่าไหร่ คืออยู่แค่จังหวัดสระบุรีเอง แถมธรรมชาติรอบ ๆ นั้นก็สวยงามมาก ๆ นอนกางเต็นท์ได้อีกต่างหาก พอได้โอกาสวันหยุดเสาร์อาทิตย์เราก็เลยรีบตัดสินใจขับรถมา ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและท่องเที่ยวเชิงนิเวศเจ็ดคต-โป่งก้อนเส้า เลยทันที ภาพโดยผู้เขียน เมื่อวานเราได้ไปสอบถามเจ้าหน้าที่ตรงแถวบริเวณลานกางเต็นท์ ถึงจุดที่เราจะสามารถพบเห็ดได้ เจ้าหน้าที่ได้แนะนำว่าให้เราขับรถมาที่น้ำตกเจ็ดคต เพราะบริเวณนี้ไม่ต้องเดินเข้าป่าไปลึกมากจนเกินไป และเห็ดบริเวณก็ขึ้นเยอะกว่าแถวป่าตรงศูนย์ศึกษาธรรมชาติ พอรุ่งเช้าตอนสาย ๆ หลังจากกินอาหารเช้าเสร็จ เราจึงเก็บเต็นท์และสัมภาระทั้งหมดของเรา และขับรถต่อมาอีกหน่อยที่น้ำตกเจ็ดคต ก็คือถ้าออกจากศูนย์ศึกษาธรรมชาติแล้วก็ให้เลี้ยวซ้าย จะมีป้ายบอกทางอยู่ ก็มาตามป้ายบอกทางได้เลย ภาพโดยผู้เขียน และแล้วเราก็เดินทางมาถึงทางเข้าน้ำตก ซึ่งเราจะเจอบ้านพักของเจ้าหน้าที่อยู่ เจ้าหน้าที่ได้แนะนำว่าให้เดินข้ามไปอีกฝั่งหนึ่งของน้ำ แล้วเราจะเจอทางเดินไปน้ำตก ซึ่งในระหว่างทางเดินนั้นเอง เราก็จะได้เจอเห็ดแชมเปญ เมื่อข้ามน้ำมาแล้ว เราก็จะเจอทางเข้าแบบในรูปด้านล่างนี้เลย ระหว่างทางที่เดินเข้าไป เราต้องคอยพยายามมอง 2 ข้างทางไว้ตลอด เพราะเห็ดจะขึ้นบริเวณป่า 2 ข้างทางนี่แหละ ภาพโดยผู้เขียน และแล้วในที่สุดเราก็ได้เจอกับเห็ดแชมเปญที่เราตามหาซักที ซึ่งสีแรกที่เราเจอเป็นเห็ดแชมเปญสีแดง ซึ่งจริง ๆ เขาเรียกว่า เห็ดถ้วยแชมเปญสีแดง (Red Cup Mushroom) ซึ่งเห็ดแชมเปญเหล่านี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ คือ SARCOSCYPHACEAE เห็ดชนิดนี้ก็จะออกเหมือนเห็ดทั่วไปคือออกตามกิ่งไม้หรือขอนไม้ผุ นั่นเอง โดยชื่อเรียกของเห็ดชนิดนี้ก็มาจากรูปร่างของเห็ดที่มีลักษณะคล้ายกับแก้วแชมเปญนั่นเอง ภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน จากนั้นพอเดินต่อมาอีกเพียงไม่กี่ก้าวเราก็ได้เจอกันเห็ดแชมเปญสีส้ม ซึ่งรูปร่างและลักษณะของเห็ดทั้ง 2 จะค่อนข้างคล้ายกันคือมีลักษณะคล้ายกับถ้วย แต่ต่างกันนิดหน่อย คือเห็ดแชมเปญสีส้มจะมีลักษณะของถ้วยที่กลมกว่า และมีขน ซึ่งก็น่ารักน่าชังไปอีกแบบนึงภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน ในระหว่างทางที่เราเดินไปน้ำตก เราก็จะเจอเห็ดทั้ง 2 ชนิดตามขอนไม้อยู่เรื่อย ๆ ตลอดทั้ง 2 ข้างทางเลย ซึ่งจริง ๆ แล้วเราตั้งใจจะเดินเข้าไปจนถึงน้ำตกเจ็ดคต แต่เหตุการณ์ที่ไม่คาดคิดก็เกิดขึ้น คือฝนตกลงมาหนักมา เราจึงต้องตัดสินใจว่าจะเอายังไงกันดี เราตัดสินใจเดินกลับมาที่บ้านพักของเจ้าหน้าที่ เพื่อกลับไปยังรอ และกะว่าจะนั่งรถจนฝนหยุดตก แล้วจะเดินกลับไปที่น้ำตกอีกรอบนึง แต่รอไปซักพักแล้ว ฝนก็ไม่ได้มีท่าทีว่าจะหยุดตกเลย เราเลยตัดสินใจว่าเราจะขับรถกลับกรุงเทพฯ เลย เพราะเราเปียกไปหมดเกือบทั้งตัวแล้ว แถมเราก็ได้กางเต็นท์ และเจอเห็นแชมเปญตัวเป็น ๆ ตามจุดประสงค์ที่ตั้งไว้แล้ว ถ้ามีโอกาสอีกที เราก็ค่อยหาเวลามาเที่ยวน้ำตกอีกทีดีกว่า เพราะด้วยธรรมชาติของที่นี่ ยังไงก็ต้องกลับมาสัมผัสอีกรอบนึงอยู่ดี ภาพโดยผู้เขียนภาพโดยผู้เขียน แล้วถ้าใครอาศัยอยู่ไม่ไกลจากสระบุรีมาก และกำลังมองหาสถานที่พักผ่อนแนวธรรมชาติ เราขอแนะนำให้เดินทางมาสัมผัสกับบรรยากาศของธรรมชาติของ ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและท่องเที่ยวเชิงนิเวศเจ็ดคต-โป่งก้อนเส้า และน้ำตกเจ็ดคตแห่งนี้กันเลย เพราะคุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศของธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของที่นี่ จนคุณอาจจะติดใจ และอยากกลับมาที่นี่อีกครั้งเหมือน ๆ กับเรานั่นเอง ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน
