คัดลอกลิงค์

อาหาร

▶️คลิป : อาหารทำเอง อร่อย ง่าย ง่าย สามชั้นผัดพริกแกงถั่ว

manny.ros
manny.ros
|1 min read
อ่านบทความอื่นจาก manny.ros
แจ้งตรวจสอบ
▶️คลิป : อาหารทำเอง อร่อย ง่าย ง่าย สามชั้นผัดพริกแกงถั่ว

เครดิตภาพปก:canvahttps://www.canva.com/

       สวัสดีค่ะ!!   ใครบ้าง ? ใครเอ่ย ? หิวข้าวบ้างแล้วยกมือขึ้น...วันนี้มีเมนูอาหารทำแล้วงบไม่ถึง 50 บาท ว๊าว ! ยังสามารถทานได้ถึง2 คน อิ่มแบบจุก ๆ มานำเสนอ   อาหาร ทำเอง ง่าย ๆ นั่นคือ  "สามชั้น ผัดพริกแกงถั่ว" 

       เมื่อก่อนแม่ชอบทำให้กินเป็นประจำ ก็เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบกิน และชอบทำบ่อย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนการผัดไม่ยุ่งยาก (จริง ๆ ตอนแม่ทำให้กิน แม่โขลกพริกแกงเองเลย เราก็เป็นลูกมือโขลกน้ำพริก  แต่พอเราทำเอง  ซื้อสำเร็จมาก็ใช้ได้เหมือนกัน)  สไตล์เราเข้าครัวคือ ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำตามได้ค่ะ  เรามาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ :

  • หมูสามชั้น หรือถ้าใครจะใช้เนื้อหมูแทนได้  2 ขีด
  • พริกแกงเผ็ดแบบหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาว 1 กำเล็ก (ซื้อมา 10 บาท)

Advertisement

Advertisement

  • ใบมะกรูด 2-3 ใบ
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย เล็กน้อย(เพื่อตัดรสชาติ)
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  •  

    เครดิตภาพ:manny.rosเครดิตภาพ:manny.rosเครดิตภาพ:manny.rosเครดิตภาพ:manny.ros

    เครดิตภาพ:manny.ros

     วิธีทำ:

    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัด  พอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม
    • แล้วเติมน้ำสะอาดเพิ่มเล็กน้อย ผัดให้พริกแกงเริ่มเดือด  
    • ใส่เนื้อหมูลงไปผัด  ผัดจนน้ำพริกแกงเข้ากับหมู 
    • ใส่ปรุงรสต่าง  ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล ผงปรุงรส
    • ผัดให้เข้ากันดี  แล้วใส่ถั่วฝักยาว ผัดเร็ว ๆ  ให้แห้ง
    • แล้วใส่ใบมะกรูดฉีกลงไป2-3 ใบ  ผัดต่อพอให้ได้กลิ่นหอมของใบมะกรูด
    • ตักเสริฟใส่จาน   

           เสร็จแล้วค่ะ รวดเร็วใช่ไหมคะ สำหรับเมนูนี้ ขอบอกเลยว่า อร่อย จริง ๆ เหมาะกับแม่ครัว พ่อครัวยุคนี้ สะดวก รวดเร็ว ทันใจ ถ้ามีไข่เจียวหรือไข่ดาวอีกสักหนึ่งจานจะสุดยอดเลย   กับข้าวเสร็จแล้ว เพื่อน ๆ อย่าลืมดูหม้อข้าวนะ หุงข้าวกันรึยัง  ถ้าพร้อมแล้ว จัดข้าวสวยร้อน ๆ ออกมากินกับสามชั้นผัดพริกแกงถั่วกันเลย   ข้าวพร้อม กับข้าวพร้อม   ลุย   ลุย   ลุย

    Advertisement

    Advertisement

     

           คราวหน้าจะมีเมนูอะไรมาฝากอีก  เพื่อน ๆ รอนะคะ  ฝากติดตามผลงานด้วยค่ะ   manny.ros ค่ะ

                บ๊าย บาย ไปทานข้าวก่อนนะคะ

     

    เครดิตภาพ:manny.ros

     

     

     เครดิตรูปภาพ 1-5โดย :manny.ros

     #สามชั้นผัดพริกแกงถั่ว #หมูผัดพริกแกงถั่ว #อาหารจานเดียว #อาหารเย็น #อาหารกลางวัน #อาหารทำเอง

     

     

    ความคิดเห็น

    Advertisement

    Advertisement

    Advertisement

    บทความล่าสุด