คัดลอกลิงค์

สุขภาพ

สมุนไพรไทย ห่างไกลโรค

manny.ros
manny.ros
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก manny.ros
แจ้งตรวจสอบ
สมุนไพรไทย ห่างไกลโรค

เครดิตภาพปกจาก : canva

           สวัสดี !  เพื่อน ๆ นักอ่านทุกคน  วันนี้มีประโยชน์ดี ๆ จากพืชผักสมุนไพรที่หาได้จากท้องตลาดบ้านเรา สามารถนำมาประกอบอาหารได้ไม่มีเบื่อ แถมสรรพคุณช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายอีกด้วย  

มาดูกันเลย!!!!

 

 

1.ข่า

เครดิตภาพ:manny.ros

           ข่า ช่วยขับลมในท้อง รักษาแผลในกระเพาะอาหาร แก้จุกเสียด  นอกจากนั้นยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมาก เช่น  รักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อน รักษาแผลสด  น้ำมันหอมระเหยของข่ายังช่วยไล่แมลงได้

     คุณแม่หลังคลอดกินเพื่อขับน้ำคาวปลา  หากเป็นโรคน้ำกัดเท้า ให้ฝานข่าบาง ๆ ผสมกับเหล้าโรง(เหล้าขาว) ใช้รักษาได้   เมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของข่า เช่น น้ำพริก พริกแกง ลาบ ต้มยำ  

 

2.ตะไคร้

เครดิตภาพ:manny.ros

      ตะไคร้  มีเกลือแร่จำเป็นหลายชนิดได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็กและวิตามิน  ช่วยขับปัสสาวะ แก้นิ่ว แก้ปวดกระเพาะ แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ ช่วยเจริญอาหาร แก้จุกเสียดแน่นท้อง   น้ำมันหอมระเหยของตะไคร้ สามารถไล่ยุงได้ดี

Advertisement

Advertisement

    อาหารที่มีส่วนประกอบของตะไคร้ ทุก ๆ คนรู้จักดี  ประเภทยำต่าง ๆ น้ำพริก  พริกแกง แกงเผ็ด ขนมจีนน้ำยา 

 

3.ใบมะกรูด

เครดิตภาพ:manny.ros

    ใบมะกรูด ในตำราไทย ระบุ ใบมะกรูด มีรสปร่า หอม แก้ไอ แก้อาเจียน ช้ำใน ละลายเสมหะในคอ  น้ำลายเหนียว   หากคุณเป็นโรคนอนไม่หลับโดยไม่รู้สาเหตุ สามารถเอาใบมะกรูดไปตากแห้งและเอามาคั่วไฟอ่อน ๆ จนเหลืองกรอบ ใช้ 1หยิบมือ ชงกับน้ำร้อน 1 แก้ว ดื่มอย่างน้อย วันละ 3-4 แก้ว  จะช่วยให้นอนหลับสบาย

     สรรพคุณดี เมนูอาหารเยี่ยม ๆ  ใบมะกรูดช่วยดับกลิ่นคาวได้ดีนัก  และมีกลิ่นหอมเวลารับประทาน  จะใส่อยู่ในพวกต้มยำ ยำ พล่า น้ำพริก พริกแกง  

 

4.กระชาย

เครดิตภาพ:manny.ros

      กระชาย  ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุดเสียด ขับลม ช่วยให้กระเพาะและลำไส้เคลื่อนไหวดีขึ้น บำรุงกำลัง เจริญอาหาร

Advertisement

Advertisement

   มีสรรพคุณคล้ายโสม หมอโบราณ เรียกว่า "โสมไทย" หัวและราก ขับปัสสาวะ บำรุงหัวใจ

   เมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของกระชาย เช่น น้ำพริก พริกแกง ผัดฉ่า แกงป่า   หรือตอนนี้กำลังนิยม "น้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว"

 

5.ขิง

เครดิตภาพ:manny.ros

     ขิง ช่วยแก้อาการท้องอืด เฟ้อ เสียดท้อง อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร รักษาอาการหวัด ปวดศรีษะเนื่องมาจากไมเกรน  ขับลมในลำไส ช่วยให้ผายลมและเรอ

     นำมาทำอาหารได้หลากหลายเช่นกัน  ที่นิยม สำหรับคุณแม่คลอดบุตร คือ ผิดขิงจะใส่หมู ใส่ไก่ ก็ต้องใส่ขิงเยอะ  ๆ น้ำจิ้มข้าวมันไก่อาหารนึ่ง ต้ม ตุ๋น 

 

6.กระเทียม

   เครดิตภาพ:manny.ros

     กระเทียม  เป็นยาขับลม แก้จุดเสียด ท้องอืดเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ขับเสมหะ ขับเหงื่อ ลดไขมัน รักษาปอด บำรุงเส้นประสาท แก้ไข้ แก้ฟกช้ำ เป็นหวัดคัดจมูก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในกระเพาะอาหารและลำไส้

Advertisement

Advertisement

     เมนูอาหารที่มีกระเทียมเป็นส่วนประกอบ เกือบทุกเมนูเลย   น้ำพริก พริกแกง ต้มยำ ผัด ทอด ต้ม ตุ๋น  อร่อยทุกเมนูเลย

 

7.หอมแดง

เครดิตภาพ:manny.ros

     หอมแดง แก้หวัดคัดจมูก ลดน้ำมูก  นำหอมแดงผ่าซีกห่อผ้าขาวบาง วางไว้บนหัวนอน เพื่อให้กลิ่นหัวหอมเข้าจมูกช่วยทำให้จมูกโล่ง บรรเทาอาการหวัดได้ ช่วยขับลมท้องอืดแน่น โรคหอบหืด ไอเรื้อรัง แก้ผื่นคัน ลดการอักเสบทำให้ระบบย่อยอาหารดีเจริญอาหาร 

     อาหารที่มีส่วนประกอบเป็นหอมแดง  มีประเภทยำต่าง ๆ   ลาบ ต้มยำ น้ำพริก พริกแกง

 

8.พริก

เครดิตภาพ:manny.ros        พริก ช่วยลดอาการหวัด  ขับเสมหะและกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเมือกเพื่อขับสิ่งที่เกาะอยู่ในทางเดินหายใจให้ระบายออกมาได้ มีวิตามินซี ช่วยเจริญอาหารเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง

       เมนูรสเผ็ดจากพริก เช่น  น้ำพริก ต้มยำ ต้มแซ่บ แกงเผ็ด ส้มตำ ยำ ลาบ 

             " อร่อยครบ  ประโยชน์ ดี ดี "

           

           บ๊าย บาย พบกันใหม่ค่ะ                                 

        

เรียบเรียงเรื่องโดย:manny.ros   

ภาพที่1-8โดย:manny.ros

ขอบคุณข้อมูลโครงเนื้อเรื่อง: วิกิพีเดีย, สำนักข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

 #สมุนไพร #ข่า #ตะไคร้  #ใบมะกรูด #กระชาย #ขิง #กระเทียม #หอมแดง #พริก


เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด