ภาพโดยผู้เขียน ถ้าพูดถึงอาหารเส้นในจังหวัดจันทบุรีมีเยอะแยะมากมายอาหารที่เป็นที่นิยมในจังหวัดจันทบุรีก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ซึ่งน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวใช้ใบเลียงทำจะคล้าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกของภาคกลางเพียงเปลี่ยนส่วนผสมของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น แต่จังหวัดจันทบุรีหาร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกอร่อย ๆ ยากมาก ลำพังจะเดินทางไปหารับประทานก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกตามกลุ่มจังหวัดภาคกลางก็คงจะไม่คุ้มค่าเท่าไหร่ เนื่องจากในปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวดัง ๆ หลายแห่งมีการขยับขยายร้านขยายสาขาให้มากขึ้นจนสามารถหารับประทานได้ทุกพื้นที่จนเกิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาในจังหวัดจันทบุรี ผู้เขียนก็เป็นนักชิมอาหารเส้นคนหนึ่งก็อยากไปลองพิสูจน์ว่าก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสาขาจังหวัดจันทบุรีจะมีรสชาติอาหารเหมือนต้นตำรับของจังหวัดอยุธยาหรือไม่ ภาพโดยผู้เขียน เริ่มจาก"ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา"สาขาจังหวัดจันทบุรีตั้งอยู่ที่สนามกีฬากลางจังหวัดจันทบุรีมีสถานที่จอดรถมากมายและกว้างขวางทำเลของร้านอยู่ติดคลองทำให้เข้ากับบรรยากาศร้านมาก (ต้องขอเล่าก่อนว่า"ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา"ก่อนหน้านี้ร้านตั้งอยู่ข้างโลตัสจังหวัดจันทบุรีและย้ายมาอยู่สถานที่ใหม่ได้ไม่นาน) ภาพโดยผู้เขียน เมื่อเดินเข้ามาใน"ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา"ก็ให้ท่านหาที่นั่งจับจองกันได้เลยหรือจะหามุมเย็น ๆ ติดคลองนั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยวสบาย ๆ ภาพโดยผู้เขียน สำหรับเมนูของ"ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา"จะมีเส้นหลากหลายให้ท่านเลือกสั่งได้ตามใจชอบ เช่น เส้นเล็ก (เป็นเส้นที่นิยมรับประทานกันมากที่สุด เพราะเส้นเล็กรับรสชาติของน้ำซุปได้ดีกว่าเส้นอื่น) เส้นใหญ่ (สำหรับคนที่ชอบกินเยอะ ๆ และชอบใช้ช้อนมากกว่าตะเกียบ) เส้นหมี่ขาว (เส้นสำหรับคนรักษาหุ่น เพราะให้พลังงานน้อย รับประทานแล้วจะไม่อ้วน) เส้นบะหมี่ (เป็นเส้นที่อร่อยที่สุดแต่มากด้วยโปรตีนรับประทานเข้าไปมาก ๆ จะทำให้อ้วนได้) ภาพโดยผู้เขียน สำหรับผู้เขียนไม่เรื่องมากขอเส้นบะหมี่เพราะอร่อยที่สุด ส่วนเนื้อก็จะมีหมู ไก่ และเนื้อ(วัว) ซึ่งมีหลายระดับให้เลือก เช่น สด เปื่อย ชิ้น ต้ม ตามสูตรของร้าน ส่วนไก่จะมีขาไก่ตุ๋นกับน่องไก่ตุ๋น จะเป็นไก่เปื่อยรับประทานแล้วลื่นคอไม่ต้องเหนื่อยเคี้ยว สำหรับน้ำซุปจะเน้นเป็นน้ำตกเป็นหลักตามสูตรของก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาที่โด่งดังมานาน ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นที่ชามละ 20 บาท 30 บาท และ 40 บาท ภาพโดยผู้เขียน นอกจากอาหารจานหลักอย่างก๋วยเตี๋ยวแล้ว ก็จะมีขนมหวานให้เลือกรับประทานมากมายหลายอย่าง เช่น ขนมถ้วยตะไล เป็นขนมหวานชื่อดังของจังหวัดจันทบุรี มาแล้วต้องได้รับประทาน และขนมหวานอย่างอื่นอีกมากมายรอให้ท่านไปชิมกัน