คัดลอกลิงค์

อาหาร

▶️คลิป : ยาเซ ฮด-ตก(แพเนค้กไส้ผัก)​"street​ food​เกาหลี"ทำง่ายอร่อยมาก Yachae hotteok​ vegetables pancake​ Korean

แม่ขุนทองtaro-of-life
แม่ขุนทองtaro-of-life
|1 min read
อ่านบทความอื่นจาก แม่ขุนทองtaro-of-life
แจ้งตรวจสอบ
▶️คลิป : ยาเซ ฮด-ตก(แพเนค้กไส้ผัก)​"street​ food​เกาหลี"ทำง่ายอร่อยมาก Yachae hotteok​ vegetables pancake​ Korean


@ยาเซ ฮด-ตก(แพเนค้กไส้ผัก)​"street​ food​เกาหลี"ทำง่ายอร่อยมาก Yachae hotteok​ vegetables pancake​ Korean
*ยาเซ​ ภาษาเกาหลีแปลว่า ผัก*
*ตัวแป้ง
น้ำอุ่น​ 1​ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย​ 2​ ช้อนโต๊ะ
ยีสต์​ 2​ ช้อนชา
น้ำมัน​พืช 1​ ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนก​ประสงค์​ 2​ ถ้วยตวง
&คนผสมให้เข้ากันแป้งจะเหลวมากพักแป้งให้
ขึ้นฟู1ชั่วโมง
&เวลาจะขึ้นรูปห่อไส้ต้องใช้มือแตะน้ำมันเพื่อไม่ให้แป้งติดมือ
*ไส้ผัก
หัวหอมใหญ่สับ​ 1​ หัว
แครอทสับ​ 1​ หัว
ต้นหอมหรือกุ้ยช่าย 10​ ต้น
น้ำมันสำหรับผัด​ 2​ ช้อนโต๊ะ​
ผงปรุงรส​ 1​ ช้อนโต๊ะ​
พริกไทยดำ​ 1​ ช้อนชา​
น้ำตาลทราย​ 2​ ช้อนโต๊ะ​
ซอสเห็ดหอม​ 3​ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว​ขาว​ 1​ ช้อนโต๊ะ​
ซีอิ๊ว​ดำ 4-5 หยด(ทำสีให้เข้มสวย)​
*น้ำมันสำหรับทอดแพนเค้ก
* Pancake flour 
1 cup warm water 
2 tablespoons sugar 
2 teaspoons yeast 

Advertisement

Advertisement

1 tablespoon vegetable oil 
2 cups wheat flour 
& Stir to combine. The batter will be very liquid. Up to 1 hour 
& When filling the filling, you need to touch the oil with your hands so that the dough doesn't stick to your hands
* Vegetable filling 
1 large onion, chopped 
1 carrot, chopped 
10 scallions or chives 
2 tablespoons oil 
1 tablespoon seasoning powder 
1 teaspoon black pepper 
2 tablespoons sugar 
3 tablespoons of shiitake sauce 
1 tablespoon soy sauce 
4-5 drops of black soy sauce (make the color dark and beautiful) 
* Oil for frying the pancakes.

แม่ขุนทอง​taro-of-life

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน  App TrueID โหลดเลย ฟรี !

Advertisement

Advertisement

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด