อาหาร

▶️คลิป : เปี๊ยะหัวเหม่ง แป้งนุ่มชั้นเดียว

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
▶️คลิป : เปี๊ยะหัวเหม่ง แป้งนุ่มชั้นเดียว

@เปี๊ยะหัวเหม่งแป้งชั้นเดียวนุ่ม&อร่อยPia Maeng(China bun)​, one layer of flour, soft and delicious.

*แป้งขนมเปี๊ยะ

  • แป้งเค้กหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์​ 400 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำผึ้ง 100 กรัม
  • นมสด 100 กรัม
  • น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 60 กรัม
  • เนยสด​ชนิดเค็มละลาย 70 กรัม

*Dough

  • 400g cake flour or all-purpose flour
  • 1 egg
  • 100 g of honey
  • 100 grams of fresh milk
  • 60 g of rice bran oil or vegetable oil
  • Salted butter, melted 70 g

*อบไข่แดงเค็ม

  • อบที่120องศาเซลเซียส​5-10นาที

*Baked salted egg yolk Bake at 120 degrees Celsius for 5-10 minutes.

* เตรียมไข่แดงทาหน้าขนมเปี๊ยะก่อนอบ

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • สีผสมอาหารสีเหลืองหรือสีส้ม 3-4หยด
  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา

* Prepare the egg yolk to brush the top of bun before baking.

  • 2 egg yolks
  • 3-4 drops yellow or orange food color
  • 1 teaspoon rice bran oil.

Advertisement

Advertisement

*นำขนมเปี๊ยะอบที่อุณหภูมิ​170องศาเซลเซียส​ใช้เวลาอบ20-25นาที

*Bake the bun at 170 degrees Celsius for 20-25 minutes.

@แม่​ขุนทอง​taro-of-life

เปี๊ยะหัวเหม่งพร้อมรับประทานภาพโดยผู้เขียน

ผ่าให้เห็นเนื้อด้านในเปี๊ยะภาพโดยผู้เขียน

หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !

Advertisement

Advertisement

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์

ฝังวีดีโอ

คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
แม่ขุนทองtarooflife
แม่ขุนทองtarooflife
อ่านบทความอื่นจาก แม่ขุนทองtarooflife

มีประสบการณ์การดูดวงและทำอาหารกว่า30ปี, ชอบความบันเทิงเล่นกับน้องแมวเพื่อนบ้าน, ปลูกผักสวนครัว

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์