▶️คลิป : แพนเค้กสูตรนี้อร่อยจริงทั้งนุ่มทั้งเด้ง

@แพนเค้กสูตรนี้อร่อยจริงทั้งนุ่มทั้งเด้ง Pancake recipe is really delicious, soft and bouncy.
*แป้งแพนเค้ก
ืแป้งเค้ก​ 1+1/4​ ถ้วยตวง(12ช้อนโต๊ะ)​
ผงฟู​ 1​ ช้อนชา​
เบคกิ้งโซดา​ 1​ ช้อนชา​
ไข่ไก่​ 2​ ฟอง​
โยเกิร์ต​รสธรรมชาติ​ 1​ ถ้วย(135กรัม)
น้ำผึ้ง  3  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว​ 1/4​ ถ้วยตวง​(5ช้อนโต๊ะ)​
*ใช้เนยละลายหรือน้ำมันพืชได้
มายองเนส​ 2 ช้อนโต๊ะ​
*วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง,ผงฟู,เบคกิ้งโซดารวมกัน2-3ร​อบ
2.นำภาชนะใส่ไข่,น้ำผึ้ง คนให้เข้ากันใสโยเกิร์ต, น้ำมันรำข้าว, จากนั้นคนให้เข้ากัน
3.แบ่งแป้งใส่ลงในส่วนผสมของเหลว2รอบคนให้เข้ากันใส่มายองเนสลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง(ส่วนผสมจะข้นมาก,แต่การตักหยอดลงกระทะจะง่าย)​
4.ทาน้ำมันรำข้าวบางๆบนกระทะ, หยอดแป้งแพนเค้กจี่ในกระทะ
*แป้งแพนเค้ก​ที่​ผสมแล้วหากใช้ไม่หมดสามารถเก็บในตู้เย็น​ได้2-3วัน
*Pancake
1+1/4 cup cake flour (12 tablespoons)
1 teaspoon baking powder
Baking soda 1 teaspoon
2 eggs
1 cup (135g) natural yogurt
3 tablespoons of honey
1/4 cup rice bran oil (5 tablespoons) *You can use melted butter or vegetable oil.
2 tablespoons mayonnaise
*how to do
1. Sift flour, baking powder, baking soda together 2-3 times.
2. Bring a container of eggs, honey. Stir in yogurt, rice bran oil, then stir well.
3. Divide the flour into the liquid mixture 2 times, stir well, add the mayonnaise and stir again (the mixture will be very thick, but it will be easy to drop into the pan)​
4. Bake the pancake batter in the pan.
*Mixed pancake batter can be stored in the refrigerator for 2-3 days.