คัดลอกลิงค์

ความรู้

ผักบุ้งอ่อน

pakkadag
pakkadag
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก pakkadag
แจ้งตรวจสอบ
ผักบุ้งอ่อน

การเพาะผักบุ้งอ่อน

   ผักบุ้งอ่อนเป็นผักที่ประกอบในเมนูอาหารได้หลายชนิด  หลายแบบตามใจชอบ  กินเป็นผักสดควรล้างทำความสะอาด     ก่อนการนำมาบริโภค

ปลอดสารเคมีมีโภชนาการสูง ถ้าเราเพาะกินเองจะช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในบ้าน และ ได้กินผักที่ไร้สารเคมี 

ประโยช์ที่ได้จากการกินผักบุ้งอ่อน

  1.ผักบุ้งอ่อนมีเส้นใยอาหาร เวลารับกินเข้าไปจะช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ตรงเวลา แก้อาการท้องผูก

  2.ช่วยลดครอเลตตอลอลในเส้นเลือด ซึ้งก็ให้เกิดเป็นโรคเบาหวาน ผักบุ้งช่วยลดการเป็นเบาหวาน

  3. ช่วยในการบำรุงหัวใจ ลดการเกิดต่างๆที่ก่อให้เกิดไขมันอุดตันเส้นเลือดทำให้เส้นเลือดอุดตันซึ้งก่อให้เกิดโรคหัวใจวาย

  4. ต้นผักบุ้งอ่อนสดของผักบุ้งช่วยเสริมสร้างบำรุงกระดูกและฟัน

   5. ช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย

   6.สามารถช่วยในการใช้บำบัดรักษาผู้ป่วยยาเสพติดหรือผู้ที่ได้รับสารพิษต่าง ๆ ได้ เมื่อกินเข้าไปแล้วจะสามารถขับสารเสพติดหรือสารพิษต่าง ๆออกมาได้

Advertisement

Advertisement

   7. มีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดความอ้วนได้ดี

   8. ยอดผักบุ้งช่วยแก้โรคประสาทได้ ช่วยในการผ่อนคลายให้อารมณ์ดีไม่เคลียด

   9. ช่วยให้เจริญอาหาร กินอาหารได้เยอะ

ขั้นตอนและวิธีการเพาะผักบุ้งอ่อน

  1. เตรียมเมล็ดพันธ์ผักบุ้งจีน   ดินในการเพาะปลูก  กะบะเพาะปลูก

แช่เมล็ด

      - น้ำดินใส่กระบะเพาะ รดน้ำให้ชุ่มจนดินเป็นเลนโคลน และแบ่งดินไว้เพื่อใช้ถมเมล็ดบางส่วน

     ห่อเมล็ด

     - แช่เมล็ดผักบุ้งที่เตรียมไว้หนึ่งคืนหรือ 12 ชั่วโมง เมื่อผ่านเวลาหนึ่งคืนหรือ  12 ชั่วโมง แล้วให้เอาน้ำออกแล้วใช้ผ้าห่อเมล็ดไว้แล้วรดน้ำให้จนผ้าชุ่มน้ำทิ้งไว้อีก   12 ชั่วโมง

เตรียมถาด

  2. เอากะบะเพาะที่ใส่ดินรดน้ำจนชุ่มไว้มา แล้วนำเมล็ดที่ห่อไว้มาหว่าน การหว่านควรหว่านห่างๆไม่ต้องถี่มาก หว่านห่าง ๆ พอประมาณ

Advertisement

Advertisement

รดน้ำให้ชุ่ม

  3. เมื่อหว่านเมล็ดเสร็จแล้ว ให้รดน้ำอีกรอบพอประมาณ แล้วโรยดินที่แบ่งเตรียมไว้โรยทับเมล็ดให้ดินท่วมทั้งหมด  การที่นำดินมาหว่านทับอีกรอบเพราะ เมล็ดผักบุ้งจะได้งอกมาพร้อมกัน เพราะถ้าเมล็ดผักบุ้งที่เราหว่านมีการขยับตัวตอนเรารดน้ำจะทำให้เมล็ดงอกไม่สม่ำเสมอ งอกไม่พร้อมกันทำให้ดูไม่สวยงาม

   

4. เมื่อโรยดินกรบหน้าเมล็ดเสร็จแล้วให้ระน้ำบาง ๆ พอชุ่มอีกรอบ แล้วนำไปไว้ในที่ร่มมีแดดพอรำไร ปล่อยทิ้งไว้สักหนึ่งวัน อย่าพึ่งรดน้ำ เพาะจะทำให้เมล็ดผักบุ้งเน่าได้

   5. เมื่อผ่านไปอีกวัน ให้รดน้ำให้ชุ่ม เช้าและเย็น อย่างสม่ำเสมอ ผ่านไปจนยอดผักโผล่แทงดินขึ้นมาให้รดตอนค่ำด้วยปุ๋ยหมักชีวภาพไม่ต้องรดเยอะ ผสมน้ำพอประมาณ รดทุก ๆ สามวัน จนกว่าผักบุ้งจะสวยพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้

Advertisement

Advertisement

   6. การเก็บผักบุ้งงอกจะถอนทั้งต้นหรือใช้มีดคม ๆ ตัดก็ได้ ถ้าเราตัดผักบุ้งก็จะงอกออกมาให้ได้กินต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าต้นจะตายไป

ผักบุ้งอ่อนพร้อมทาน

ภาพที่ใช้เป็นภาพของ  pakkadag

 

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด