"เราไม่ได้ขายอาหารแต่เราขายประสบการณ์และความสุข ผ่านอาหารของเรา" สโลแกนของร้าน HARU JAPANESE BUFFETHARU JAPANESE BUFFET ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นราคาหลักร้อยแต่คุณภาพอาหารในราคา a la carteร้าน HARU JAPANESE BUFFET ตั้งอยู่ที่เดียวกับโรงแรม Ivory Villa City พัทยา สามารถจอดรถที่โรงแรมได้เลย ที่ร้านมีบุฟเฟ่ต์ทั้งหมด 3 ราคา เริ่มที่ 699 799 และ 999 ทั้งสามราคาจะมีเมนูพิเศษเพิ่มขึ้นมาในเรทราคาที่ต่างกัน ราคาที่ผู้เขียนเลือกมารีวิววันนี้คือราคา 799 บาท/คน ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิลในราคา 49 บาทและไม่รวม Vat อีก 7% เริ่มกันที่เมนูเครื่องเคียงอย่างทาโกะวาซาบิ เนื้อหมึกสดกรุบ ๆ ซาบซ่านด้วยรสว่าซาบิทำให้ชวนนึกถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลเย็น ๆ ได้กินคู่กันคงผ่อนคลายน่าดูต่อกันด้วยเมนูแซ่บลูกครึ่งไทยญี่ปุ่นอย่างแซลม่อนราดน้ำยำไทยและแซลม่อนราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ความแตกต่างของทั้งสองเมนูอยู่ที่น้ำราดแซลม่อน ตัวน้ำยำไทยจะมีรสชาติเผ็ดเปรี้ยว ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดจะเผ็ด เปรี้ยว หวาน กลมกล่อมเมนูต่อไปอัญเชิญปลาหมึกย่างซีอิ๋วตัวยักษ์ ปลาหมึกสด ๆ หมักซีอิ๋วย่างบนไฟอ่อน ๆ จนหมึกค่อย ๆ สุกจากข้างนอกสู่ข้างใน ทำให้ตัวหมึกมีความชุ่มน้ำบวกกับความสดใหม่ของตัวหมึกแล้ว เคี้ยวเพลินกรุบกรับจนลืมทางกลับบ้านกันเลยทีเดียวเมนูย่างลำดับถัดมาคือท้องปลาแซลม่อนย่างซีอิ๋ว ฟินกับหนังแซลม่อนย่างกรอบ ๆ เนื้อแซลม่อนชุ่ม ๆ บีบมะนาวตัดเลี่ยนนิดหน่อย จิ้มซอสโชยุ เข้ากันดีไม่น้อยต่อกันด้วยเมนูอาหารคาวอย่างปีกไก่ย่างเกลือ เมนูที่ธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เมนูนี้ใช้หลักการเดียวกับปลาหมึกย่างซีอิ๋ว คือย่างด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งปีกไก่สุกจากด้านนอกไปถึงเนื้อด้านใน ทำให้หนังไก่ด้านนอกกรอบเหมือนทอดสุกและเนื้อด้านในชุ่มฉ่ำจนต้องสั่ง 2 จานเลยทีเดียวเมนูถัดมาคือซี่โครงหมูย่างวาซาบิ เนื้อซี่โครงหมูอบจนเปื่อย นำไปย่างวางบนกระทะร้อน ฉ่ำด้วยน้ำซอสเข้มข้นตัดรสด้วยวาซาบิที่วางอยู่ด้านบนซี่โครงแต่ละชิ้น หากใครชื่นชอบความเปื่อยนุ่มของซี่โครงหมูที่เรียกได้ว่าแทบจะละลายในปากต้องติดใจเมนูแน่นอนมาถึงเมนูข้าวกันบ้างที่ผู้เขียนสั่งคือข้าวอบมันปู เมนูนี้รังสรรค์จากการนำข้าวไปคลุกเคล้ากับมันปูแล้วนำไปอบจนมันปูแทรกซึมเข้าไปอยู่ในเนื้อข้าว เสิร์ฟในกระดองวางหน้าด้วยไข่ปลาเคี้ยวเพลินกรุบ ๆต่อกันที่เมนูซูซิ ผู้เขียนเลือกสั่งมา 3 เมนู คือ แซลม่อนอิคุระกุงกัง ซูซิอูนางิฟรัวกราส์ แซลม่อนอามุริฟรัวกราส์ ทั้งสามเมนูต้องบอกว่าให้คะแนน 10/10 อร่อยฟินของจริง เมนูเอาใจสายเนื้ออย่างซูซิเนื้อวากิว เนื้อวากิวสไลด์บางแผ่นใหญ่ ๆ วางบนข้าวญี่ปุ่นพอดีคำ ชุ่มฉ่ำด้วยซอสญี่ปุ่น เนื้อไม่มีกลิ่นสาบ กินง่ายเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ เมนูกระเป๋าไข่หวาน ลักษณะการผ่าไข่หวานแนวขวางแล้ววางปูอัดตามรอยผ่า วางหน้าด้วยไข่ปลา เรียกว่าเป็นเมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเมนูเอาใจสายชีสเลิฟเว่อร์อย่าง เกี๊ยวซ่าชีสกระทะร้อน เกี๊ยวซ่าชิ้นโตไส้แน่น ปกคลุมด้วยชีสลาวากระทะร้อนวางท็อปปิ้งด้วยไข่ปลา ที่โดดเด่นมากของเมนูนี้คงเป็นเกี๊ยวซ่าที่ไส้เน้นจนกัดได้เต็มปากเต็มคำมาถึงเมนูของทอดอย่าง คานาเป้แซลม่อนรมควัน กินตอนทอดออกจากครัวร้อน ๆ คานาเป้ชุ่มช่ำกับแซลม่อนรมควันตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวนิด ๆ ของครีมซอสที่วางไว้ด้านบนก้อนขนาดพอดีคำ กินง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยปิดท้ายด้วยไอศกรีมที่ทางร้านวางไว้กับไลน์บุฟเฟ่ต์น้ำแบบรีฟิลให้ตักเอง คิดรวมอยู่ในราคา 49 บาท ไอศกรีมมี 5-6 รสชาติให้เลือกตักมาลิ้มลองจุดเด่นของร้านคือมีเมนูค่อนข้างหลากหลาย สามารถเลือกทานได้อย่างไม่น่าเบื่อ แต่หากใครเป็นสายซาซิมิปลาดิบ สายชาบูซุปญี่ปุ่น ทางร้านก็มีให้เลือกทานนะคะสามารถสั่งมาลิ้มลองกันได้ หากใครสนใจอยากไปกิน ฟิน กับเมนูบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย แอบกระซิบว่าอย่าลืมโทรศัพท์ไปจองโต๊ะล่วงหน้ากับทางร้านนะคะ เพราะร้านเขาคิวแน่นทุกรอบจริง ๆรูปเมนูอาหารบางส่วนในราคา 799 บาทชื่อร้าน: HARU JAPANESE BUFFETเวลาเปิด-ปิด: 12.00 - 21.00 น.ที่ตั้งร้าน: 211/51 พัทยาเหนือ ซอย 5แผนที่ร้าน: https://goo.gl/maps/ufpgRgEqCnt6CwMJ9Facebook Page: harujpbuffetเบอร์โทรศัพท์: 099-248-2082เครดิตภาพ: ผู้เขียนเองห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป