[รีวิวอาหาร และเครื่องดื่ม & คาเฟ่ลับของคนชอบความสงบ] สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนด้วยนะครับ ถ้าจะให้พูดถึงสถานที่พักผ่อน และสามารถนั่งทำงานไปได้ด้วยในตัว เพื่อนๆ จะนึกถึงสถานที่ไหนเป็นที่แรกกันครับ? แน่นอนอยู่แล้วครับ ว่าสถานที่แห่งนั้นคือคาเฟ่นั่นเอง เนื่องด้วยวันนี้ผู้เขียนมีงานด่วนเข้าแบบรัดตัวสุดๆ ทำงานกลางวันไม่พอยังต้องมาทำงานหลังเลิกงานอีก เลยมองหาสถานที่สักที่เพื่อนั่งรวบรวมสติ แล้วนั่งปั่นงานต่อให้เสร็จ ขับรถวนไปวนมาสักครู่จึงได้มาพบกับคาเฟ่แห่งนี้ สถานที่เงียบสงบ เสียงเพลงคลอเบาๆ ช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานได้ดี สถานที่แห่งนั้นก็คือ "Rose Cafe" นั่นเอง ร้าน Rose Cafe เป็นร้านคาเฟ่ประยุกต์ หลักๆ เน้นขายอาหาร และเครื่องดื่มเป็นหลัก โดยการตกแต่งร้านถูกแบ่งออกเป็น 2 โซนด้วยกัน ประกอบไปด้วยโซนด้านในร้านที่เปิดแอร์รอรับบริการ และโซนด้านนอกร้านที่เตรียมอากาศบริสุทธิ์ไว้ให้สูดให้เต็มปอดจากต้นไม้รอบร้าน ส่วนการเดินทางมานั้นไม่ยาก เพียงแค่เดินทางมาตามถนนลงหาดบางแสนขาออก สังเกตหา 7-11 บริเวณตรงข้ามโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยบูรพา ถ้าเจอแล้วเลี้ยวซ้าย ขับตรงเข้าไปประมาณ 100 เมตรเลี้ยวซ้าย แล้วตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 200 เมตรจะพบกับร้าน "Rose Cafe" อยู่บริเวณซ้ายมือ ก่อนอื่นต้องขอเกริ่นก่อนเลยนะครับว่า Rose Cafe นี้เป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ โดยเมนูของทางร้านจะประกอบไปด้วยเมนู อาหารจานด่วน อาหารตามสั่ง อาหารทานเล่น รวมไปถึงเมนูของหวานไม่ว่าจะเป็น โทสต์ เค้ก และเครื่องดื่มต่างๆ โดยการตกแต่งของร้านนั้นมาในคอนเซ็ปต์ผสมผสานกันระหว่างความโมเดิร์น และความเรียบง่าย ซึ่งจากการสังเกตของผู้เขียนแล้ว ลูกค้าที่มาใช้บริการที่คาเฟ่แห่งนี้มีทุกเพศทุกวัย แต่ที่เห็นส่วนใหญ่จะมานั่งพูดคุย มานั่งทำงานกันซะส่วนใหญ่ เป็นเพราะบรรยากาศที่นี้ค่อนข้างเงียบสงบ ไม่ค่อยมีเสียงรบกวนนั่นเอง [Dark Cocoa Flappe ราคา 80 บาท : คะแนน 8/10] มาถึงในส่วนของอาหาร เมนูแรกเริ่มด้วย "ดาร์คโกโก้ปั่น" แก้วใหญ่ยักษ์ ด้วยความที่ผู้เขียนไปถึงที่ร้านประมาณ 2 ทุ่ม จะให้กินกาแฟตอนสองทุ่มก็กลัวว่าจะได้นอนตี 2 เลยสั่งเมนูดาร์คโกโก้มาลอง คิดว่าน่าจะเบาลงมาสักนิดหน่อย รสชาติของดาร์คโกโก้แก้วนี้ต้องบอกได้เลยว่าน่าจะถูกใจคนชอบรับประทานรสขมแน่ๆ รสชาติขมที่ว่านี้คือรสโกโก้จริงๆ ไม่ผสมช็อคโกแลต หรือไซรัปแน่นอน ขมจริงไม่จกตา ส่วนใครที่ไม่ทานรสขม อาจจะทานยากสักนิดหน่อย ผมขอแนะนำเป็นเมนู ช็อคโกแลตปั่น หรือโกโก้ปั่นธรรมดาๆ เบาๆ กว่านี้สักหน่อย [Fried Pork with Garlic Over Rice ราคา 59 บาท : คะแนน 7/10] นั่งทำงานไปมาๆ ผู้เขียนชักหิวข้าว เลยสั่งเมนู "ข้าวหมูกะเทียม" มาทาน รสชาติต้องขอพูดตรงๆ ตามความรู้สึกจริงๆ เลยว่าไม่ได้มีอะไรพิเศษกว่าร้านอาหารตามสั่งทั่วไป จากการลิ้มรสมาแล้วสังเกตได้อย่างหนึ่งเลยว่า หมูที่นำมาปรุงนั้นผ่านการหมักมาอย่างแน่นอน หมูนุ่มเคี้ยวง่ายพอดีคำ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมากเกินไป ชิมไปชิมมารู้สึกตัวอีกทีหมดจานเสียแล้ว [Strawberry Smoothie Yogurt ราคา 75 บาท : คะแนน 8/10] หลังจากทานของคราวไป เมนูต่อไปขอล้างปากด้วยของหวาน แล้วเมนูที่ผมเลือกก็คือ "สตอเบอรี่สมูทตี้โยเกิร์ตปั่น" ตอนแรกเห็นราคาก็แอบตกใจเหมือนกันว่าทำไมราคาแรงจัง แต่พอเครื่องดื่มมาเสิร์ฟแล้วก็ถึงบางอ้อเลย แก้วใหญ่ขนาดสองมือโอบแบบนี้ กำไรอยู่ที่ไหนกันเนี่ย!! มาในส่วนของรสชาติกันบ้าง รสชาติเปรี้ยวของสตอเบอรี่ กับความหวานของนมถูกปั่นเข้ากันอย่างลงตัว บวกกับโยเกิร์ตที่ให้มาในแก้ว เมื่อรับประทานพร้อมกันแล้ว รับประกันความถูกใจสำหรับคอ สมูทตี้ แน่นอน [Choco Strawberry Toast 149 บาท : คะแนน 8/10] มาร้านคาเฟ่ทั้งทีจะไม่รับประทานเมนูขนมปังเลยก็ไม่ใช่เรื่อง มาต่อกันด้วย "โทสต์ช็อคโก้สตอเบอรี่" จานนี้กันเลยครับ ตอนแรกค่อนข้างแปลกใจสำหรับโทสต์ที่นี้ เพราะรูปลักษณ์ดูเหมือนขนมปังปิ้ง ท็อปปิ้งด้วยช็อคโกแลต และสตอเบอรี่ทั่วไป แต่พอได้ชิมแล้วเปลี่ยนความคิดเลยครับ ตัวขนมปังกรอบๆ ที่หอมกลิ่นเนย บวกกับรสหวาน และเปรี้ยวของช็อคโกแลตกับสตอเบอร์รี่ เรียกได้ว่าฟินตั้งแต่เคี้ยวคำแรกจนคำสุดท้ายเลยครับ จิ๋วแต่แจ๋วจริงๆ สำหรับโทสต์ของที่นี้ ถือว่าเป็นเมนูปิดท้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากนั่งทำงานมาได้สักพักทำให้ผู้เขียนรู้ได้เลยว่า นี้แหละคือแลนด์มาร์คแห่งใหม่ที่ผู้เขียนจะมาสิงสถิตเมื่อหาร้านสงบเพื่อพักผ่อน หรือทำงาน ด้วยการบริการที่ดี การสอบถามอยู่ตลอดเวลา มี wifi ให้ใช้ฟรี ไม่คิดค่า co-working space เรียกได้เลยว่าสวรรค์ของคนชอบทำงานนอกสถานที่ชัดๆ ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสมาบางแสน ก็อย่าลืมแวะมาที่ร้าน Rose Cafe กันด้วยนะครับ สุดท้ายนี้ ทานของหวานแต่พอดี อย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยนะครับ ขอบคุณครับ ภาพโดย KAntA