" ป้าเตี้ยลูกชิ้นยืนกิน รสอร่อย @ จังหวัดบุรีรัมย์ " ที่นี่ลูกชิ้นยืนกิน จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นป้ายขนาดใหญ่ที่เขียนติดตั้งไว้ เพื่อแสดงเป็นสัญลักษณ์ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้รู้ว่า จุดนี้คือที่ตั้งร้านขายลูกชิ้นยืนกินของจังหวัดบุรีรัมย์เท่าที่เห็นก็จะมีประมาณ10 กว่าร้าน ซึ่งตั้งอยู่บนพื้นที่สถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ ถนนนิวาศ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งลูกชิ้นยืนกินจังหวัดบุรีรัมย์เป็นที่โด่งดังรู้จักเป็นวงกว้าง เมื่อได้มาถึงเมืองบุรีรัมย์ทั้งที ก็จะพลาดไม่ได้ที่จะมากินลูกชิ้น และอย่างที่บอก ลูกชิ้นยืนกิน ทำไมต้องเป็นลูกชิ้นยืนกิน ก็เพราะร้านลูกชิ้นที่นี่จะให้ลูกค้าสามารถซื้อลูกชิ้นแล้วยืนกินหน้าร้านได้เลย ตั้งน้ำจิ้มลูกชิ้นไว้หน้าร้าน บวกกับผักหลากหลายชนิด ให้หยิบกินได้เลย ได้แก่ แตงกวา และกะหล่ำปลีหั่น และในครั้งนี้จะมาแนะนำร้านที่ไปยืนกินลูกชิ้นหน้าร้านให้ทุกคนรู้จัก มีชื่อว่าร้านป้าเตี้ยลูกชิ้นยืนกิน ในร้านก็จะมีลูกชิ้นเนื้อหมู , ฮอทดอก , เกี๊ยวทอดกรอบ , ลูกชิ้นปลา ในส่วนของราคาจะคิดเพียงไม้ละ 3 บาท ทุกอย่าง แต่หากซื้อ 7 ไม้ขายในราคา 20 บาท ซึ่งหน้าตาลูกชิ้นบุรีรัมย์ดูมีความน่ากิน 1 ไม้ มีประมาณ 3 ลูก แล้วก็มีทั้งลูกชิ้นแบบกรอบ และไม่กรอบ ใครชอบแบบไหนเลือกกินได้เลย มาดูเรื่องรสชาติลูกชิ้นกันบ้าง ลูกชิ้นหมูที่ทอดแบบกรอบ คือกร๊อบกรอบ ด้านในเนื้อจะนุ่ม แต่กรอบนอก ส่วนตัวฮอทดอกมีกลิ่นหอม แล้วจะนุ่ม เคี้ยวง่าย เมื่อนำไปจิ้มกับน้ำจิ้มลูกชิ้น คือจะบอกว่ารสชาติน้ำจิ้มอย่างเด็ด มีความเผ็ดนำ ผสมผสานกับรสชาติหวาน แต่ไม่มาก แล้วมีกลิ่นหอมคล้ายมีหัวหอมเป็นส่วนประกอบของตัวน้ำจิ้ม แล้วเข้มข้นมาก กินกับลูกชิ้นเข้ากันดี แล้วอร่อย สมชื่อลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์เป็นอย่างมาก สำหรับใครที่มีโอกาสได้เเวะมาเที่ยวที่จังหวัดบุรีรัมย์ อยากจะบอกว่า พลาดไม่ได้เลยนะกับการมากินลูกชิ้นยืนกินที่หน้าสถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ เพราะรสชาติอร่อยจริง แล้วเป็นอาหารขึ้นชื่อของบุรีรัมย์ด้วย หากถามหาความพิเศษหลายคนอาจจะคิดแค่ว่า ลูกชิ้นจะพิเศษตรงไหน ที่ไหนก็มีเหมือนกันหมด แต่จะบอกว่า ลูกชิ้นอ่ะมีเหมือนกันหมด แต่ทำไมเขาสามารถนำลูกชิ้นมาขายแล้วดังไปทั่วบ้านทั่วเมือง ทุกร้านและอาหารทุกอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเอง จะไม่มีคำว่าทั่วไป ไม่น่าสนใจ ไม่เด่น ไม่พิเศษ มีแต่คำว่าเฉพาะตัว ถ้าไม่อย่างงั้นแต่ละร้านค้าคงจะขายอาหารไม่ได้หรอกจริงไหมคุณ ? ซึ่งร้านป้าเตี้ยลูกชิ้นยืนกิน ขายประจำอยู่บนพื้นที่สถานีรถไฟจังหวัดบุรีรัมย์ ถนนนิวาศ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 16.00 น.