ตำหมูยอบ้าน ๆ วันนี้จะมาแนะนำเมนูแซ่บ ๆ ให้กันทุกท่านไปทำทานกินเองที่บ้านค่ะ หมูยอที่หลาย ๆ คนก็จะคุ้นเคยกับการนำมาทำเป็นยำแค่นั้น แต่วันนี้เรานำหมูยอมาทำเป็นเมนูสุดแซ่บ กับเมนูที่มีชื่อว่า ตำหมูยอบ้าน ๆ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำไม่ยากเลยค่ะ ตามไปดูกันเลย วัตถุดิบ 1.หมูยอ 2.มะละกอ 3.น้ำปลาร้า 4.มะเขือเทศ 5.ผักชีฝรั่ง 6.มะขามเปียก 7.มะนาว 8.น้ำตาล 9.พริก 10.กระเทียม 11.น้ำปลา วิธีทำ 1.นำมะละกอมาปลอกเปลือกและสับเป็นเส้น และนำไปแช่กับน้ำเย็นจะทำให้เส้นมะละกอมีความกรอบมากขึ้นค่ะ 2.นำหมูยอมาหั่นเป็นชิ้น ๆ 3.นำมะขามเปียกมาแช่น้ำอุ่น 4.นำพริก กระเทียมโคลกให้แตก แล้วใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสดูก่อนว่าเราชอบทานรสไหน 5.ใสเส้นมะละกอ ต่อด้วยหมูยอ ตำให้เข้ากัน แล้วใส่ผักชีฝรั่งเข้าไป ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ วิธีการทำง่ายมาก อาจจะเป็นเมนูพื้น ๆ แต่พอเอามาใส่รวมกันเพียงแค่นี้ท่านก็จะได้เมนูแซบ ๆ ไว้รับประทานเป็นอาหารจานเด็ดได้เลย จะทานเป็นเมนูว่างหรือเมนูกับแกล้มก็ได้นะคะ รับรองแซ่บไม่แพ้เมนูหลักแน่นอนจ๊ะ อย่าลืมไปทำทานกันดูนะคะ