ภูเขียว เมืองเล็ก ๆ ที่แทบไม่มีใครรู้จัก ส่วนใหญ่จะรู้จักกันแต่อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น อำเภอภูเขียวก็เลยจะเหมือนเป็นแค่ทางผ่าน แต่.. ทางผ่านนี่แหละมีของดีไม่น้อยหน้าใครเลยนะ ทั้งอาหารที่อร่อยราคาถูก มีธรรมชาติที่สมบูรณ์ และธรรมชาติก็ยังคงความสวยงาม เอาล่ะ วันนี้จะพาไปดูทุ่งปอเทืองกัน ทุ่งดอกไม้ที่แรกของอำเภอนี้เลยก็ว่าได้ เถียงนาน้อยกลางทุ่งปอเทือง การเดินทาง มุ่งตรงมาที่หนองผักปัง ขับรถมาทางร้านอาหารพบรัก ขับมาเรื่อย ๆ จะเจอทางแยกซ้าย - ขวา เมื่อเจอทางแยกให้เลี้ยวซ้าย ข้ามสะพานเล็ก ๆ ทุ่งปอเทืองจะอยู่ด้านซ้ายเรียงรายยาวหลายไร่ ทุ่งปอเทืองจะปลูกเป็นแนวยาว จอดถ่ายรูปได้ตามอัธยาศัย อย่าเหยียบต้นปอเทือง เที่ยว อย่าง รักษา กันด้วย นะคะ คนต่อ ๆ ไปจะได้มีต้นปอเทืองเอาไว้ถ่ายรูป ถ้าไปกันสักสิบคน เหยียบต้นปอเทืองทุกคน ก็คงไม่เหลือต้นปอเทืองเอาไว้ให้ถ่ายรูปกันอีก ความรู้เกี่ยวกับปอเทือง ปอเทือง ชื่อสามัญ Sunn hemp วิทยาศาสตร์ Crotalaria juncea ถิ่นกำเนิด ทวีปแอฟริกา ขนาดของลำต้น 1-1.5 เซนติเมตร ความสูง 1.5- 3 เมตร เป็นไม้เนื้ออ่อน เปราะหักง่าย ปอเทืองเป็นพืชตระกูลถั่ว ใช่ค่ะ ถั่ว นี่แหละ จะปลูกต้นฤดูฝน ก่อนไถกลบหรือเก็บเกี่ยวก่อนปลูกพืชหลัก นิมยมปลูกเพื่อใช้ทำปุ๋ยพืชสด ใช้เป็นอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง (น้องวัว น้องควาย) ประโยชน์ปอเทือง ทั้งต้น ปลูกเพื่อไถกลบเป็นปุ๋ยพืชสด เนื่องจากเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีไนโตรเจนสูง ทั้งต้น เป็นพืชคลุมดิน ป้องกันหน้าดินพังทลาย ใบ ดอก เป็นอาหารสำหรับเลี้ยงสัตว์ เช่น โค กระบือ หมู ดอก สามารถนำมาประกอบอาหาร รับประทานสด หรือลวกจิ้มน้ำพริก ลำต้น เป็นวัตถุดิบในการผลิตกระดาษ เปลือกลำต้น ดึงลอกเป็นเส้น โดยจัดเป็นเส้นใยที่มีความเหนียวสูงที่สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการผลิตเชือก ด้าย และอวน เราชอบนั่งดูเวลาลมพัด แล้วบรรดาต้นปอเทืองก็เอนลู่ไปตามแรงลม โบกพริ้วไสวเหมือนร่างกายของผู้หญิงเอวบางร่างน้อย ลำต้นของน้องดูบอบบางน่าทะนุถนอม แต่ก็ดูอ่อนแอจนไม่อยากจะเข้าไปใกล้ เพราะกลัวจะไปทำร้าย นี่แหละ ภายใต้ความสวยงาม ก็แผลงไปด้วยความอ่อนแอที่ต้องได้รับการดูแล ซึ่งส่วนใหญ่จะโฟกัสแค่รูปถ่าย แต่ไม่ใส่ใจที่จะรักษา สุดท้ายก็ไม่เหลือแม้กระทั่งความสวยงามให้ได้ชื่นชม ถ้าหากมีภาพสวย ๆ ของปอเทือง อย่าลืมแชร์ภาพถ่ายมาให้ดูกันด้วยนะคะ ภาพประกอบ โดยผู้เขียน