ฉันโตมากับสวนผักหลังบ้านเช่าของครอบครัว สารพัดผักงาม ๆ ในแปลงปลูกฝีมือพ่อ หล่อเลี้ยงฉันและพี่น้องจนเติบโต ตอนเด็ก ๆ บ้านเราขายของที่ตลาดนัด ฉันชอบขายเมล็ดพันธุ์ผัก เพราะสนุกกับการตักเมล็ดพันธุ์ใส่ถุงขาย ชอบดูการเติบโตของผักในแปลงที่พ่อปลูก ชอบรดน้ำผัก และตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้เก็บผลผลิต มาวันนี้ ฉันห่างเหินจากสวนผักไปไกลโข แต่ทุกครั้งที่มีโอกาสเข้าไปใกล้ ใจก็จะรับพลังกลับมาทุกครั้ง ที่อำเภอฆ้องชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ มีสวนผักแห่งหนึ่งที่ฉันประทับใจทุกครั้งที่ได้ไปเยือน ด้วยน้ำใจไมตรีของคนที่สวน ความสำเร็จอันน่าชื่นชมของการทำสวนผักเกษตรอินทรีย์เพื่อหล่อเลี้ยงผู้คนทั้งจังหวัดให้มีสุขภาพแข็งแรง ปราศจากพิษภัยคุกคามจากสารเคมี และความงามอุดมสมบูรณ์ของเหล่าบรรดาผักน่ารัก ที่แสนจะเป็นมิตรทั้งหน้าตา และรสชาติ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นเสน่ห์อันน่าหลงใหลของที่นี่... "สวนปันบุญ" สวนปันบุญ เป็นแหล่งท่องเที่ยววิถีเกษตรซึ่งเป็นวิสาหกิจชุมชน ตั้งอยู่ที่บ้านดอนแคน อำเภอฆ้องชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ ก่อตั้งขึ้นโดยมีที่มาจากการมองเห็นถึงปัญหาสุขภาพของชาวบ้านดอนแคนที่มีอาการเจ็บป่วยด้วยโรคร้ายแรงเพิ่มมากขึ้น โดยสาเหตุหลักมาจากการประกอบอาชีพและการบริโภคอาหารที่มีสารพิษตกค้าง อันมีที่มาจากการทำการเกษตรที่ใช้สารเคมีในการปราบศัตรูพืชจำนวนมาก ชาวบ้านจึงเกิดความตระหนักถึงปัญหานี้ และรวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มเกษตรอินทรีย์ขึ้นมา โดยใช้เวลาในการร่วมกันทำเกษตรอินทรีย์เป็นเวลา 5 ปี จนได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์พืชอินทรีย์มาตรฐานประเทศไทย ( Organic Thailand ) จากกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และนำไปสู่การก่อตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนปันบุญขึ้นมาในปี พ.ศ. 2555 ทุกวันนี้ สวนปันบุญเป็นทั้งแหล่งเพาะปลูกพืชผักอินทรีย์ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง และแหล่งท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้วิถีเกษตรอิงธรรมชาติ ผลผลิตจากสวนปันบุญถูกส่งออกจำหน่ายทั่วจังหวัดกาฬสินธุ์ ทั้งวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าภายในจังหวัด จำหน่ายโดยตรงให้แก่ผู้มาเยือนที่สวน และบริการส่งตรงถึงหน้าบ้านตามการสั่งซื้อ นอกจากการเป็นแหล่งผลิตอาหารประเภทพืชผักอินทรีย์แล้ว ที่นี่ยังมีการสร้างสรรค์กิจกรรมท่องเที่ยวที่ผู้มาเยือนสามารถทำร่วมกันได้ทั้งครอบครัว ทั้งการเรียนรู้การปลูกผัก การเก็บผักสด ๆ จากแปลงปลูก การทำสลัดโรล กิจกรรมนวดแผนไทย ทำกระถางต้นไม้ย่อยสลายได้จากเศษวัสดุธรรมชาติ และการทำน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ไว้ใช้ในครัวเรือน รวมทั้งมีกิจกรรมรองรับกลุ่มศึกษาดูงานด้านวิถีเกษตรอินทรีย์ และเทคโนโลยีการเกษตรอีกด้วย สิ่งหนึ่งที่ฉันสัมผัสได้จากที่นี่ คือพลังแห่งความสุขของคนทำเกษตรอินทรีย์ ที่ได้สร้างสรรค์แหล่งอาหารที่ดีให้แก่ตนเอง ครอบครัว และส่งต่ออาหารคุณภาพเหล่านั้นให้แก่สังคม เป็นสิ่งที่สะท้อนให้เห็นถึงความเป็นอยู่ในวิถีพอเพียงที่ดำรงอยู่บนปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ทั้งความพอประมาณ ความมีเหตุผล และมีภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถสร้างความมั่นคงให้แก่ชีวิตแม้ในยามต้องเจอวิกฤตใด ๆ พลังแห่งความสุขที่ฉันสัมผัสได้จากที่นี่ เป็นแรงบันดาลใจที่ทำให้ฉันอยากเชิญชวนทุกคนให้มาร่วมกันสร้างบรรยากาศความสุขของครอบครัวในสวนผัก เหมือนความทรงจำในวัยเด็กของฉัน และทุกโอกาสที่ได้มาเยือนที่นี่ ฉันก็มักจะได้เติมพลังให้ตัวเองอย่างเต็มเปี่ยมกลับไปด้วยทุกครั้ง ขอบคุณสวนปันบุญ ที่ทำให้ความสุขจากความทรงจำผัก ๆ กลับมาทักทายทุกครั้งที่ได้ไปเยือน ชอบกินผักมั้ย ? ไปเที่ยวสวนผักกันเถอะ :)