ถ้าเอ่ยชื่อ “เชียงคาน” ในเวลานี้ คงมีน้อยคนนักที่ไม่รู้จัก เชียงคานนั้นเป็นเมืองเล็ก ๆ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขงในจังหวัดเลย แม้ว่าจะเป็นเมืองขนาดเล็ก แต่กลับเป็นที่ดึงดูดใจของนักท่องเที่ยว ซึ่งสนใจวิถีชีวิตแบบเรียบง่าย หรือที่เรียกกันว่า slow life ที่หาได้ยากในยุคในปัจจุบัน บ้านไม้เก่า ๆ ที่เป็นภาพจำในอดีตของใครหลายคน ตั้งเรียงรายติดกันบนถนนศรีเชียงคาน มีซอยเล็ก ๆ ตั้งแต่ซอย 1 ไปจนถึงซอย 24 ให้เดินทะลุจากถนนหลักไปสู่ถนนเลียบแม่น้ำโขง เชียงคานนั้นมีประวัติมายาวนาน เคยเป็นเมืองสำคัญของอาณาจักรลาวโบราณมาก่อน เมืองเชียงคานเก่าหรือเมืองสานะคาม (ชนะสงคราม) ซึ่งอยู่ฝั่งซ้ายของแม่น้ำโขง เป็นเมืองหน้าด่านของอาณาจักรล้านช้าง มาตั้งแต่ปี พ.ศ.1400 ในสมัยกรุงธนบุรีได้รวมอาณาจักรล้านช้างเข้าเป็นประเทศราชของไทย แล้วกวาดต้อนผู้คนจากเมืองเชียงคานเก่ามาอยู่เมืองปากเหือง หรือเมืองเชียงคานใหม่ที่ฝั่งขวาของแม่น้ำโขง แต่ต่อมาไทยได้เสียดินแดนฝั่งขวาแม่น้ำโขงให้กับฝรั่งเศส ทำให้เมืองปากเหืองตกเป็นของฝรั่งเศส ผู้คนจึงอพยพไปอยู่ที่บ้านท่านาจันทร์ ซึ่งใกล้กับที่ตั้งของอำเภอเชียงคานปัจจุบัน แล้วตั้งชื่อใหม่ว่า เมืองใหม่เชียงคาน ถนนศรีเชียงคานในยามค่ำคืนจะถูกเปลี่ยนเป็นถนนคนเดิน ตลอดสองข้างทางขายทั้งของกิน ของที่ระลึกตลอดทางเดิน ของกินที่นักท่องเที่ยวชอบซื้อมาถ่ายรูปอวดกัน คงไม่พ้นกุ้งฝอยเสียบไม้ย่าง เป็นเมนูที่มีขายกันหลายเจ้า สามารถหากินได้ตลอดเส้นทางถนนคนเดิน สำหรับใครที่ยังไม่เคยกิน จะต้องระมัดระวังสักหน่อย เพราะอาจจะโดนชิ้นส่วนของกุ้งทิ่มปากเอาได้ ของกินอีกชนิดที่มีขายทั่วไปบนถนนคนเดิน คือ ข้าวจี่ ปกติการทำข้าวจี่ก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมาก เพียงนำข้าวเหนียวผสมกับเครื่องปรุงรส จากนั้นนำไปชุบกับไข่ แล้วนำมาย่างให้สุกเหลือง ทั่วไปนิยมกินข้าวจี่ยามที่อากาศหนาวเย็น จะทำให้เข้ากับบรรยากาศอย่างมาก ของกินแปลก ๆ ที่น่าสนใจ คือ ปาท่องโก๋ยัดไส้ ลักษณะก็เหมือนปาท่องโก๋ทั่วไป เพียงแต่ยัดไส้หมูหรือไส้ต่าง ๆ เข้าไป สิ่งที่นักท่องเทียวจะพลาดไม่ได้ คือ การตักบาตรข้าวเหนียวในยามเช้า นี่เป็นวิถีชาวพุทธแบบดั้งเดิมของคนเชียงคาน โดยทุกบ้านจะตื่นแต่เช้ามาหุงข้าวเหนียวเพื่อนำมามาใส่บาตร ช่วงเช้ามืดทั้งคนท้องถิ่นรวมถึงนักท่องเที่ยว จะมานั่งเรียงรายเป็นทางยาวไปตามริมถนน เพื่อรอพระมาบิณฑบาตรด้วยความศรัทธา วิธีการใส่บาตรข้าวเหนียว คือ สวมถุงมือพลาสติกแล้วหยิบข้าวเหนียวจากกระติบมาหนึ่งก้อน แล้วใส่บาตรพระจนครบทุกรูป หากชอบวิถีชีวิตเรียบง่ายสไตล์ slow life เชียงคานก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจ แผนที่การเดินทาง ภาพประกอบโดยผู้เขียน อยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !