สำหรับใครที่กำลังมองหารีวิวร้านส้มตำสุดแซ่บในจังหวัดมหาสารคามเพราะไม่อยากเสี่ยงกับร้านใหม่ ๆ ที่ไม่เคยกินมาก่อน วันนี้ผู้เขียนขอชี้เป้า 5 ร้านส้มตำรสเด็ดในจังหวัดมหาสารคาม บอกเลยว่าคัดสรรมาแต่ร้านเด็ด ๆ ทั้งนั้น หากพร้อมแล้ว ไปลุยกันเลย!! 1. ร้านร่มไผ่ (พิกัด: ตัวเมืองมหาสารคาม) GPS: https://goo.gl/maps/GdBqn7zPtbMCx88r7 หรือโทร 093 158 6652 ร้านนี้ขายส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา เครื่องดื่ม และอาหารอื่น ๆ รสชาติส้มตำที่นี่อร่อย รสชาติไม่จัดเกินไป เหมาะกับทุกคน ปลาร้าไม่เหม็นคาว แถมยังใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด และมีคุณภาพ การบริการก็ถือว่ารวดเร็วใช้ได้ ผู้เขียนขอแนะนำเมนูตำหอยนา เพราะมันอร่อยและแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร รับรองว่าถ้าได้ลองจะต้องติดใจแน่ ๆ สำหรับราคาก็อยู่ในเกณฑ์ปกติทั่วไป โดยส้มตำเริ่มต้นที่ 30 บาท ปลาเผา 150 บาท และไก่ย่างราคาตัวละ 120 บาทเท่านั้น แต่ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถน้า ต้องแอบลุ้นนิดหน่อยว่าบริเวณนั้นจะว่างให้จอดหรือไม่ 2. ร้านบ้านนาปลาเผา (พิกัด: เยื้องสถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตมหาสารคาม) GPS: https://goo.gl/maps/HfTxqsGTJwrD6oBg8 หรือโทร 0619419345 ร้านนี้เป็นร้านที่ขายอาหารหลากหลายประเภท ทั้งส้มตำ ปลาเผา ไก่ย่าง อาหารอีสาน (ลาบ, ต้ม, ก้อย) และอื่น ๆ อีกมากมาย รสชาติส้มตำบอกเลยว่านัวมาก ๆ ปลาร้าเข้มสะใจ เหมาะกับสายสตรอง หรือคนที่ชอบกินปลาร้า รสชาติอาหารของทางร้านแอบติดเค็มนิด ๆ แต่รวม ๆ ถือว่าอร่อย ร้านนี้ได้รับความนิยมสูงมากในหมู่วัยทำงาน ดังนั้นหากมาทานตอนเที่ยง ต้องรีบหน่อย เพราะโต๊ะอาจจะเต็มได้จ้า สำหรับเมนูแนะนำ ผู้เขียนขอแนะนำเมนู ตำลาว เพราะมันรสชาติเข้ม สะใจ และให้ความรู้สึกแห่งการเป็นคนอีสานแท้ ๆ เลย ราคาส้มตำเริ่มต้นที่ 35 บาท ไก่ย่างไม้ละ 120 บาท แและปลาเผาอยู่ที่ตัวละ 150-170 บาท อีกอย่างคือร้านนี้มีที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกสบายมาก ๆ เลย 3. ร้านอู๋แซ่บเวอร์ (พิกัด: ถนนเส้นวัดป่ากู่แก้ว) GPS: https://goo.gl/maps/jd3JvdWnB3zzHDEUA หรือโทร 083554148 ร้านอู๋แซ่บเวอร์จำหน่ายอาหารประเภทส้มตำ ยำ ต้มเล้ง และอาหารอีสานอื่น ๆ อาหารรสชาติอร่อย เข้มข้น รับรองว่ามีครบทุกรสชาติทั้งเผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยวเลยที่เดียว แอบกระซิบว่าร้านเค้าอร่อยมากจริง ๆ เพราะถึงร้านจะอยู่ในซอยลึกแค่ไหนลูกค้าก็แน่นร้านตลอดไม่เคยขาด อาหารมีหลากหลาย ทั้งเมนูกุ้ง ปู หอย เรียกว่ายกทะเลมากันเลยทีเดียว ราคาส้มตำเริ่มต้นที่ 30 บาท ไปจนถึง 220 บาท ราคายำอยู่ที่ 70-240 บาท ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่ง ส่วนอาหารอื่น ๆ ก็ราคามาตรฐานร้านทั่วไป ผู้เขียนแนะนำให้สั่งตำถาดรวม รับรองว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม และหากใครเป็นคนขี้ร้อนที่นี่ถือว่าตอบโจทย์ เพราะที่ร้านแบ่งเป็น 2 โซนคือโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอก และที่ร้านมีที่จอดรถด้วย หากใครชื่นชอบอาหารสไตล์นี้ ก็แวะไปลองกันได้เลยจ้า 4. ร้านตำเลย (พิกัด: ถนนบ้านท่าขอนยาง ติดกับร้านคุณอุ๋ยก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น ม.ใหม่ ) GPS: https://goo.gl/maps/8iPabtWr8GXqHY4u7 ร้านนี้ขายส้มตำ ไข่ปิ้ง และไก่ทอด เมนูไม่ค่อยเยอะเหมือนร้านอื่น ๆ และรสชาติจะแตกต่างกับทุกร้าน เพราะเมนูส้มตำของร้านนี้มีถิ่นกำเนิดมาจากจังหวัดเลยซึ่งก็จะมีวิธีทำส้มตำที่แตกต่างจากชาวอีสานใต้ เมนูส้มตำของร้านตำเลยจะใส่น้ำแจ่วที่มีรสชาติหวาน ๆ ทำให้ส้มตำจะออกหวานนำนิดหน่อย แต่รวม ๆ แล้วอร่อยมาก ๆ เมนูส้มตำส่วนมากใส่ผักลวกกับขนมจีนลวกสด ๆ ขนมจีนนุ่ม ๆ เจอกับความเข้มข้นของส้มตำเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยลงตัวมาก ๆ แถมเส้นสดแบบนี้ยังหากินยาก แทบจะมีเจ้าเดียวในจังหวัดมหาสารคามเลยก็ว่าได้ เมนูส้มตำก็มีตั้งแต่ราคา 40 บาทเป็นต้นไป ส่วนเครื่องเคียงอื่น ๆ ก็ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท สำหรับเมนูแนะนำ ผู้เขียนขอนำเสนอตำผักลวก สำหรับผู้เขียน ตำผักลวกเป็นเมนูสุดแซ่บที่ไม่น่าจะหากินที่อื่นได้อีก มันดีมากจริง ๆ อยากให้ทุกคนไปลองกัน 5. ร้านส้มตำเทพ (พิกัด:ข้าง ๆ ร้านแจ่วฮ้อนริมมอ ถนนเส้นบ้านขามเรียง ม.ใหม่) GPS: https://goo.gl/maps/FCqGqc4P3foRKWnSA ร้านนี้เป็นร้านลับที่หนึ่งในใจของผู้เขียน เพราะเป็นร้านส้มตำขนาดเล็ก หากไม่สั่งเกตดี ๆ ก็อาจจะหาไม่เจอได้ สำหรับเมนูอาหาร ก็มีตั้งแต่ส้มตำ ไก่ย่าง เมี่ยงปลาเผา รวมไปจนถึงอาหารอีสานตามฤดูกาล จุดเด่นของร้านนี้คือรสชาติ ส้มตำที่นี่รสชาติเข้มข้น เผ็ด และครบรส เพราะแม่คนขายมีปลาร้านัว ๆ สูตรลับเฉพาะกับปูนาดองหอม ๆ เรียกได้ว่ารสชาติเหมือนทำกินกันที่บ้าน บวกกับบรรยากาศร้านที่เสิร์ฟบนโต๊ะญี่ปุ่นแบบบ้าน ๆ อีก เรียกว่า ถูกใจสายชิลล์เลยก็ว่าได้ ราคาส้มตำเริ่มตั้งแต่ 25 บาท ราคาไก่ย่างไม้ละ 35 และปลาเผาราคา 120-150 บาท หากใครชื่นชอบร้านแนว ๆ นี้ก็แวะไปชิมไปชิลล์กันได้ รับรองว่าท่านจะไม่ผิดหวัง อย่าลืมสั่งส้มตำปูปลาร้าเชียวนะคะ ลองแล้วรับรองจะติดแน่นอน ภาพปกและภาพประกอบโดย: เจ้าของบทความ