สวัสดีค่ะทุกคน เดี๋ยวนี้ความนิยมการรับประทานอาหารต่างชาตินั้นมีอย่างล้นหลาม และต้องบอกเลยว่าอาหารต่างชาติที่คนไทยนิยมรับประทานนั้นก็คือ อาหารญี่ปุ่นนั้นเอง ที่หากินได้ทั่วไปส่วนใหญ่ก็คือ ชูชิ นั้นเองค่ะ แต่สิ่งที่คนเราชอบกินจริง ๆ นั้นก็คือ ปลาแซลมอน และเซตปลาดิบ หรืออาหารอื่น ๆ ที่ส่วนใหญ่ร้านที่เปิดขายนั้นมีแต่ในห้าง และที่สำคัญคือราคาที่แพงแสนแพงนั้นเองค่ะ *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นร้านลับ ที่ราคาไม่ถึงร้อย แต่ปริมาณและรสชาตินั้นบอกเลยว่า คุ้มกว่าเป็นไหน ๆ ค่ะ ร้านนี้ชื่อร้าน มุสึโกะชัน เป็นร้านที่เปิดในหมู่บ้านเอื้ออาทร โครงการ 2 เราเคยกินในร้านในห้างดัง ๆ ซึ้งมาราคาสูงมาก ยกตัวอย่างเช่น เมนู ยำปลาแซลมอน อยู่ที่ราคา 180 บาท ปริมาณ ประมาณ 100 กรัม *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน แต่เมื่อซื้อร้าน มุสึโกะซัน ราคาอยู่ที่ เพียง 79 บาทเท่านั้น ส่วนตัวรู้สึกว่าได้เยอะกว่าร้านที่ราคาแพง จุดเด่นของร้าน อยู่ที่ ราคาน้อย แต่ได้เยอะ และรสชาติอร่อยมากค่ะ ในตัวยำแซลม่อนสิ่งที่เด่งชัดมาก ๆ คือรสชาติน้ำยำที่ออกเปี้ยว *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ลักษณะของร้านนั้นเป็นร้านเหมือนรถ แต่เป็นเพียงการตกแต่งเท่านั้น มีป้ายราคาให้เห็นอย่างชัดเจน รูปของสินค้า ในรูปแบบไหน ก็จะได้แบบนั้น ถือว่าไม่โฆษณาเกินจริง เผลอ ๆ ได้มากกว่าที่คิดด้วยซ้ำค่ะ *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน หลายคนกังวลเรื่องความสดของอาหาร แต่เราขอการันตีเลยว่า สดมาก ๆ ค่ะ เพราะร้านจะเปิดตอนเย็น ทุกวันค่ะ เจ้าของร้านจะไปซื้อของมาทุกเย็น เหตุหนึ่งที่เรามั่นใจ เพราะบ้านเอื้ออาทรนั้น อยู่ติดกับห้างแม็คโคร ทำให้ง่ายและสะดวกค่ะ ยิ่งช่วงที่อากาศร้อนมากบางวัน ร้านก็จะใส่ใจไม่เอามาเลยก็มีค่ะ เนื่องด้วยร้านกลัวของเสีย และร้านจะตรวจดูคุณภาพของสินค้าทุกครั้งค่ะ *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน การบริการและความสะอาด พ่อค้าค่อนข้างจะเฟรนลี่มากค่ะ มาซื้อสินค้าส่วนใหญ่จะเป็นการห่อกลับบ้านค่ะ ถ้าซื้อยำจะแยกน้ำยำให้ กับเนื้อปลาค่ะ ทำให้ไม่ทำให้ยำจืด และการทำค่อนข้างจะสะอาดมาก ๆ ค่ะ ให้คะแนนรสชาติอาหาร ให้ 9 / 10 คะแนน ให้คะแนนการบริการ 8/10 คะแนน หักเรื่องช้านิดหน่อย เพราะการทำเมนูต่อเมนู แต่ถือว่าเป็นเรื่องดีค่ะ *ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เราขอฝากร้านนี้ด้วยนะคะ เมนูนั้นมีหลากหลาย ราคาตามภาพ จ่ายเงินสด หรือโอนก็ได้ค่ะ ร้านอยู่ที่บ้านเอื้ออาทร โครงการสอง สนนเส้น นครราชสีมา-โชคชัยค่ะ