หากเอ๋ยถึงอาหารมื้อพิเศษของคนไทย หนึ่งในนั้นคงจะหนีไม่พ้น เนื้อย่างเกาหลี หรือ ชื่อที่นิยมเรียกกันในปัจจุบันนั้นก็คือ หมูกระทะ เหตุผลก็มาจากการที่เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย ถูกปากคนไทย แล้วยังได้ใช้เวลาร่วมกัน ได้พูดคุยสนทนาเรื่องราวต่างๆ ในระหว่างที่ย่างหมูรอหมูสุกอีกด้วย โดยเฉพาะร้านไหนน้ำจิ้มรสชาติเด็ด ถูกปากแล้วละก็ ก็จะยิ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากอีกหนึ่งสิ่งที่ร้านหมูกระทะที่ได้รับความนิยมมักจะทำเหมือนๆกันนั้นก็คือ การขายแบบบุฟเฟ่ ให้ลูกค้าสามารถเดินไปตัก อาหารที่อยากกินได้เองตามใจชอบ ซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกของลูกค้าว่าคุ้มกว่าแบบ ที่สั่งเป็นชุด ในปัจจุบันร้านหมูกระทะส่วนใหญ่ก็เลยนิยมให้บริการแบบบุฟเฟ่กันอำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา เป็นอีกหนึ่งอำเภอที่ คับคั่งไปด้วยร้านหมู่กระทะอร่อยๆ เพราะคนบัวใหญ่ชอบกินหมู่กระทะกันมาก สังเกตุได้จากตอนเย็นแดดร่มลมตก ร้านหมู่กระทะต่างๆในอำเภอบัวใหญ่ ก็จะเนื่องแน่นไปด้วยลูกค้าเต็มร้านเกือบทุกร้าน อีกหนึ่ง ร้านหมูกระทะ ในอำเภอบัวใหญ่ที่อยากจะแนะนำนั้นก็คือร้าน เฮงเฮง บุฟเฟ่ หมูกระทะ ที่ตั้งอยู่ถนนสายการไฟฟ้า ซึ่งถือเป็นถนนสายหลักของอำเภอบัวใหญ่ เราสามารถจอดรถบริเวณขอบทางหน้าร้าน หรือ จะเอาเข้าไปจอดหลังร้านเขาก็มีพื้นที่ในการจอดรถให้บริการ ประเด็นต่อมา เรื่องของความสดใหม่ของอาหาร ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้มีอาหารทะเลให้บริการด้วย ยกตัวอย่างกุ้งก็จะขังไว้ในบ่อแบบเป็นๆ อยากกินก็ตักเอามาย่างกันสดๆได้เลย อาหารทะเลอื่นๆก็จะถูกแช่ไว้ในถังโฟม ทำให้อาหารสดใหม่ เรื่องต่อมา คือเรื่องของน้ำจิ้มโดยส่วนตัวถูกปากถือว่าชอบเลย อีกอย่างคือเรื่องของราคาที่อยู่ที่249ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ที่มีอาหารทะเลด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านหมูกระทะในอำเภอบัวใหญ่ อยากแนะนำให้ไปลองดูครับ รับลองไม่ผิดหวังพิกัดร้าน : https://goo.gl/maps/e4hfiZN8wu6bc8g88รูปภาพทั้งหมด ถ่ายโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป