ทุกคนต้องเคยทานขนมจีบซาลาเปากันใช่มั้ยคะ อย่างน้อยๆ ในสมัยก่อนก็ต้องมีรถขนมจีบ ซาลาเปามาวิ่งขายตามหมู่บ้าน ขนมจีบลูกละ 1 บาท ส่วนซาลาเปลูกละ 5 บาท ไม่รู้ว่าคนอ่านเกิดทันกันบ้างรึเปล่า(รู้สึกย้อนวัยจังเลยค่ะ) แต่อย่างน้อยๆ ต้องมีขนมจีบซาลาเปาหน้าเซเว่นใช่มั้ยคะ หลายๆ คนคงจะติดภาพขนมจีบ ซาลาเปา แบบนั้นกันใช่มั้ยคะที่ลูกเล็กๆ ทานแปปเดียวหมดยังไม่หนำใจเลย แต่คนเขียนเองไม่ค่อยชอบขนมจีบ ซาลาเปา แบบนั้นเลยค่ะเพราะรสชาติสุ่มมาก555555 ต้องมีเจ้าประจำถึงจะรู้ว่ารสชาติแบบไหน แถมทานไปแปปเดียวหมดยังไม่ทันอิ่มเลยค่ะ ตอนเด็กๆ คนเขียนเองอยู่กับคุณยายคุณตาแล้วจะมีแต่ร้านขนมจีบ ซาลาเปาแบบเร่ขาย คนเขียนเองก็ไม่ค่อยจะซื้อทานเพราะรสชาติสุ่มมากแบบที่บอกไป แต่พอโตหน่อยคนเขียนได้มาอยู่กับแม่กับพ่อแล้วเจอร้านซาลาเปาร้านนี้ เปิดโลกการทานขนมจีบซาลาเปามากเลยค่ะ ภัตตาคารชุนกี่เป็นภัตตาคารที่อยู่ในอำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา เป็นร้านที่ขนมจีบซาลาเปาดังมากๆ ในอำเภอค่ะ ดังข้ามอำเภอข้ามจังหวัดเลยทีเดียว(คนไปไหนมาไหนที่อำเภอนี้จะซื้อเป็นของฝากบ่อยมาก) โดยซาลาเปาจะมีไส้เค็ม(เป็นหมูสับ กุนเชียง และมีไข่ต้ม) และไส้หวานจะเป็นไส้เผือก ไส้ถั่วเหลือง ไส้ถั่วดำ วันนี้คนเขียนจะมารีวิวไส้เค็มค่ะเพราะโดยส่วนตัวจะไม่ทานไส้หวานเลย ก่อนอื่นซาลาเปาลูกใหญ่มากค่ะ ใหญ่กว่ามือของคนเขียนอีกทานไปหนึ่งลูกอิ่มแทนข้าวมื้อนึงได้เลย แป้งนุ่มไม่แข็งและไม่หนืดคือทานได้เรื่อยๆ ค่ะ ตัวไส้เองก็ปั้นมาก้อนใหญ่จุใจสุดๆ หมูเต็มมากเต็มคำมาก ปรุงรสมาได้พอดีไม่เผ็ดพริกไทยจนเกินไปแต่ก็มีกลิ่นพริกไทย ความเค็มความชุ่มฉ่ำพอดีมากค่ะ เอาเป็นว่าทานทีไรไม่เคยผิดหวังเลย ต่อมาในด้านของขนมจีบเป็นขนมจีบไส้หมูค่ะ ลืมภาพขนมจีบลูกละ 1 บาท ที่ทานไม่จุใจได้เลยค่ะ เพราะขนมจีบที่นี่ขึ้นชื่อด้านความใหญ่ไม่แพ้ซาลาเปาเลย ไส้ขนมจีบไม่มันจนเกินไป รสชาติกลมกล่อมมากค่ะ ที่สำคัญเลยคือแผ่นเกี๊ยวไม่แข็งค่ะ ซาลาเปาที่นี่ลูกละ 18 บาท จะซื้อกี่ลูกก็ได้ค่ะแต่ถ้าซื้อเยอะที่ร้านจะใส่กล่องกระดาษให้ ส่วนขนมจีบขายเป็นชุดค่ะ ชุดใหญ่ 20 ชิ้น 120 บาท ชุดเล็ก 10 ชิ้น 60 บาท ที่ร้านนึ่งกันวันต่อวันเลยค่ะ ที่สำคัญคือบางวันหมดเร็วมากกกก ถ้าใครมาเย็นๆ คืออดค่ะ บทความหน้าคนเขียนจะเอาเรื่องน่าสนใจอะไรมาแชร์ หรือจะเอาของอร่อยๆ มาให้ทุกคนได้เพิ่มน้ำหนักก็รอติดตามกันด้วยนะคะ ภาพประกอบโดยนักเขียน