เมื่อหลายปีก่อน ถ้าพูดถึงร้านกาแฟที่ต่างจังหวัดที่ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวหลัก ก็คงจะหาได้ยากหน่อย และไม่ได้ตกแต่งร้านสวยงามสักเท่าไหร่ การจะใช้เวลาดื่มด่ำกับบรรยากาศและรสชาติ สักช่วงเวลาหนึ่งก็ไม่ได้เป็นไปดั่งใจพอสมควร แต่ทุกวันนี้ ร้านกาแฟตามต่างจังหวัดเกิดขึ้นมากพอสมควร คนนิยมกาแฟเพิ่มขึ้น และคนที่ใช้เวลาในร้านกาแฟ เพื่อนั่งพักผ่อน หรือทำงานไปด้วย เพราะงานในทุกวันนี้ไม่จำกัดว่าคุณจะทำที่ไหน การมีร้านกาแฟดีๆ ทั้งรสชาติ และบรรยากาศดีด้วย และสามรถสั่งกาแฟเครื่องดื่ม และนั่งอยู่เป็นระยะเวลาหนึ่ง เป็นเป้าหมายของคนในปัจจุบัน ที่จัดหวัดร้อยเอ็ด Mr. Drink Coffee เป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่ ที่เปิดมาได้ไม่นาน เจ้าของเรียกตัวเองว่าร้านกาแฟในหลืบ แต่ผู้เขียนขอเรียกว่าร้านกาแฟท้ายซอยเพราะอยู่ท้ายซอยบ้านผู้เขียน ร้านนี้เกิดจากคู่รักของคนรักกาแฟ 2 คน รีโนเวท บ้านที่อยู่อาศัยเดิม ที่เป็นครึ่งปูนครึ่งไม้ ดีไซน์ให้คงความคลาสสิค และใช้อิฐและกระจกตกแต่งตามรสนิยมที่ดีของเจ้าของ ทำให้ ร้านออกมามีบรรยากาศสบายๆ เหมือนนั่งกินที่บ้าน มีน้องแมว น่ารักให้เล่นด้วย ตอนนี้ร้าน ขยายและตกแต่งเพิ่มเรียบร้อย รองรับลูกค้าได้มากขึ้น เจ้าของร้านทั้งคู่เป็นกันเองกับลูกค้าที่มาใช้บริการ พร้อมทั้งสอบถามความต้องการและรสชาติของกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ ที่ลูกค้าอยากได้ เพื่อจัดชงให้ได้ความความชอบของลูกค้าแต่ละคน นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเค้ก ที่ทำเอง ที่เป็น Signature จะเป็นเค้กเผือก ซึ่งมีความอร่อย ไม่หวานมาก ส่วนใหญ่ที่ได้ยินลูกค้าก็ชื่นชอบกันทุกคน สำหรับใครที่เป็นสายถ่ายรูปเช็คอิน ก็ต้องชอบ เพราะการตกแต่งในร้าน มีความน่ารักอบอุ่น รับรองว่าคนที่เข้ามาต้องได้รูปสวยๆ ชิคๆ ในบรรยากาศอบอุ่นกลับไปแน่ครับ สำหรับที่นั่ง มีโต๊ะหลากหลายรูปแบบ ทั้งเคาน์เตอน์สูง ทั้งโซฟา เก้าอี้ไม้ และข้างนอก ถ้าอากาศช่วงไม่มีแดด หรือในหน้าหนาวก็ฟินไม่น้อยครับ สำหรับใครที่อยากมาลองชิมและนั่งบรรยากาศชิลๆ หากแวะมาจังหวัดร้อยเอ็ด การเดินทางสังเกตุง่ายๆ ร้านจะอยู่ใกล้บายพาสร้อยเอ็ดเส้นที่เป็นห้างไทยวัสดุ เลยไทวัสดุมาแล้ว เจออู่รุ่งเรืองแล้ว เข้าซอยหลังอู่มานิดหน่อย จะเจอร้านทางขวามือ ตรงกันข้ามกับเสาโทรศัพท์อันใหญ่ๆ ง่ายๆก็ Google Map หาเจอครับ ที่จอดรถก็สามารถจอดหน้าร้านและบ้านข้างๆที่รั้วติดกันก็สามารถจอดรถได้สะดวกสบายง่ายๆ ใครไปมาแล้ว มาเล่าให้ผู้เขียนฟังบ้างนะครับ ชื่อร้าน Mr.Drink เปิด 9.00-17.00 เพจร้าน facebook.com/Mr.Drink101 โทร. 087 724 1814