สิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของพวกเรานั่นก็คือ น้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดต่าง ๆ ใช่ไหมคะ เพราะเราจำเป็นต้องใช้ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ต่าง ๆ วันนี้น้ำยาล้างจานที่บ้านใกล้จะหมดแล้ว จึงมาชวนการทำน้ำยาล้างจานจากน้ำหมักมะกรูดค่ะ มะกรูด เป็นผลไม้รสเปรี้ยว มีคุณสมบัติเป็นกรดสามารถชะล้างสิ่งสกปรกต่าง ๆ ได้ดี ที่บ้านมีต้นมะกรูดอยู่ 4 ต้น เมื่อออกผลเยอะ ๆ เลยหาวิธีการจัดการว่าจะทำอย่างไรกับมะกรูดเหล่านี้ดีจึงได้ศึกษาวิธีการทำน้ำหมักมะกรูด และวิธีการทำน้ำยาล้างจานจากน้ำหมักมะกรูดค่ะ มาเริ่มกันเลย วิธีทำน้ำยาล้างจานจากน้ำหมักมะกรูดอุปกรณ์ 1. N70 1 กิโลกรัม (สั่งซื้อจาก Shoppee กิโลกรัมละประมาณ 80 บาท) 2. เกลือ 1 กิโลกรัม (เป็นตัวปรับให้ข้นหนืด) 3. น้ำสะอาด 10 ลิตร4. น้ำหมักมะกรูด 1 ลิตร 5. ถังพลาสติก6. ไม้พายสำหรับกวนขั้นตอน1. ค่อย ๆ ละลายเกลือกับน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ (ละลายใส่ขวดพลาสติกแยกไว้เวลาจะใช้จะค่อยข้างสะดวกค่ะ บางสูตรอาจจะให้เทเกลือลงไปละลายกับ N70 แล้งค่อยเติมน้ำ)2. เท N70 ลงถังพลาสติก3. ค่อย ๆ เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ (ข้อ 1 ) ลงกวนกับ N70 กวนจนเข้ากัน 4. เทน้ำหมักมะกรูดลงไป ค่อย ๆ กวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เช็คดูความหนืดถ้ายังไม่หนืดก็สามารถเติมเกลือลงไปได้ค่ะ5. พักไว้ให้ฟองยุบก็ตวงใส่ขวดเพื่อความสะดวกในการนำไปใช้ค่ะ ซึ่งก็เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำน้ำยาล้างจานจากธรรมชาติ ปลอดภัยไร้สารเคมี และประหยัดอีกด้วย ตั้งแต่ทำน้ำยาล้างจานใช้เองที่บ้านก็ไม่ได้ซื้อน้ำยาล้างจานอีกเลยแถมยังได้เอาไปฝากเพื่อนบ้านให้ไปทดลองใช้ด้วย อยากบอกว่า น้ำยาล้างจานที่เราทำเองล้างแล้วสะอาด กว่ายี่ห้อดัง ๆ อีกนะคะ มาดูวิธีการหมักมะกรูดกันค่ะอุปกรณ์ 1. มะกรูด 2 กิโลกรัม2. น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม3. น้ำสะอาด 10 ลิตร ขั้นตอน1.ล้างมะกรูดให้สะอาด2. ละลายน้ำตาลทรายแดงกับน้ำสะอาดกวนให้เข้ากัน3. นำมะกรูดลงหมักในน้ำตาลที่ละลายแล้ว ใช้เวลาหมัก 3 เดือน จึงจะสามารถนำมาใช้ได้ หรือบางท่านอาจจะบอกว่าไม่มีน้ำหมักมะกรูด ก็สามารถใช้มะกรูดสดมาต้มแทนก็ได้นะคะ ดังนี้1. มะกรูด 3 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด ผ่าแล้วแคะเม็ดออก2. นำลงไปต้มในน้ำ 3 ลิตร ประมาณ 30 นาที 3. พักไว้ให้เย็น แล้วกรองเอาน้ำมะกรูดมามาทำน้ำยาล้างจาน วิธีการไม่ได้เคร่งครัดมากนะคะ เราทำแบบที่สะดวก แต่ให้สะอาด การตวงชั่งก็ไม่ได้เน้นว่าต้องแม่นยำ เอาแบบกะประมาณก็ได้ค่ะ ลองทำดูนะคะ เรื่องและภาพโดย NingnongPorn เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !