ใครที่มีเด็กเล็กในบ้าน เรื่องอาหารการกินจึงถือเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากความอร่อย ประโยชน์ เราต้องคำนึกถึงมื้ออาหารที่ทำง่ายและสะดวกด้วยเพราะหากวันไหนที่เราเจอวันที่ต้องเร่งรีบกับเวลา เช่น การนอนตื่นสายเพราะต้องเคลียร์งานจนดึก แต่ก็ต้องลุกมาทำอาหารปรุงอาหารให้เจ้าตัวน้อยที่บ้านก็ทำให้เวลาช่วงเช้านั้นช้าออกไปอีก ดังนั้นการมีไอเทมเด็ดๆ อร่อยๆ ที่ถูกปากเด็กตัวเล็กได้ ก็มีไม่กี่อย่าง ซึ่งวันนี้จะขออนุญาตยกเจ้ากุนเชียงหมูมาเป็นตัวพระเอกของบทความนี้กุนเชียงหมูถือว่าเป็นอาหารแปรรูปชนิดถึงซึ่งสามารถพบเห็นทั่วไปตามตลาดหรือร้านขายอาหารแปรรูปทั่วไป ซึ่งนอกจากการแปรรูปเพื่อถนอมอาหารแล้วสิ่งที่เป็นจุดเด่นคือ รสชาติ และกลิ่นที่หอมน่ากินเวลาหลังทำให้สุกแล้ว รสชาติส่วนมากจะมีรสหวานเป็นเอกลักษณ์นำ อาจจะมีรสเค็มตามเล็กน้อย ในท้องตลาดในปัจจุบันนอกจากกุนเชียงหมู ยังมีกุนเชียงไก่ กุนเชียงปลา หรือแม้กระทั่งกุนเชียงแซลม่อนกุนเชียงที่นิยมมาทำอาหารแบบง่ายสุดและรวดเร็วที่สุดก้คือการ ย่าง อบ ทอด เพื่อทำให้กุนเชียงได้ผ่านความร้อนเพื่อทำให้สุก แต่ปัญหาของเจ้ากุนเชียงก็มีอยู่เหมือนกันนั้นก็คือ ไหม้! ใช่แล้วเนื่องด้วยรสหวานนำที่ทำให้เด็กชอบนั้นก็ได้มาจากความหวานของน้ำตาล ซึ่งเจ้าน้ำตาลตัวดีนี่แหละที่ไวต่อความร้อน ทำให้เกิดอาการไหม้ข้างนอกแต่ข้างในไม่สุกซึ่งเจ้าตัวเล็กที่บ้านไม่ชอบแน่นอน ถ้ากุนเชียงอาหารเช้าของเขามีสีอื่นแปลกปลอมมาที่ไม่ไช่สีแดงส้มของตัวกุนเชียงการหลีกเลี่ยงการไหม้ของกุนเชียงมีหลายวิธี เช่น ทำอาหารด้วยไฟอ่อนๆ หรือหลีกเลี่ยงการใช้ประกอบอาการด้วยน้ำมัน เพราะเราสามารถทอดกุนเชียงด้วยน้ำเปล่า รอในน้ำในกุนเชียงออกมาเพิ่มความมันในกระทะในภายหลังได้ หรือยุคนี้ก็ต้องขอแนะนำหม้อทอดไร้น้ำทอด ถือว่าเป็นทางออกสำหรับคนยุคใหม่ที่ชอบของทอดแต่ไม่ชอบน้ำมันครับ ดูระยะเวลาและอุณภูมิที่เหมาะสมสำหรับ ทำกุนเชียงให้อร่อยไม่ไหม้ตามรูปที่แปะให้เลยครับควรบริโภคแต่พอดี และออกกำลังกายให้สม่ำเสมอหากอ่านแล้วคิดว่าเป็นประโยชน์โปรดติดตามแล้วแชร์บทความนี้ด้วยนะครับเครดิตภาพทั้งหมดจากเจ้าของบทความ มีสุขก่อนสายห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป