ช่วงที่ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูร้อนเต็มอัตรา และตอนนี้ก็เป็นเวลาใกล้เที่ยงที่แดดแรงฉายลงมาทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นกว่าช่วงเวลาไหน ๆ เสียอีก ฉันได้แต่ถอนหายใจขณะเดินเท้าอยู่ริมฟุตบาท แต่แล้วเหมือนสวรรค์เป็นใจ ภาพที่ฉันเห็นตรงหน้าคือป้ายร้านชานมไข่มุกร้านใหม่ที่ดูจากภายนอกก็สัมผัสได้ถึงความหอมหวานและเย็นชื่นใจ ฉันเลยไม่รอช้ารีบก้าวขาตรงไปยังร้านค้า ร้าน "NOBICHA" ถือเป็นร้านชานมที่มีเมนูในเลือกค่อนข้างเยอะ ดูจากป้ายเมนูก็คิดหนักเลยนะคะ จนไม่รู้ว่าจะเลือกกินเมนูไหนดี แถมราคาค่อนข้างเบาเลยที่เดียว เริ่มต้นที่ราคา 19 บาท ใส่มุกเพิ่มอีก 5 บาท ได้ชานมไข่มุกแก้วหนึ่งดูดเย็นคอชื่นใจสู้อากาศร้อน ๆ ได้อย่างสบายใจ แต่ทางร้านไม่ได้มีแค่เมนูกลุ่มชานมเท่านั้นนะคะ ยังมีเมนูโซดาให้ความรู้สึกเย็นซ่าส์อีกด้วย เช่น เมนูแดงโซดา และอื่นๆอีกมากมาย ในยุคปัจจุบันร้านกลุ่มคาเฟ่น่ารัก ๆ สวย ๆ ให้ถ่ายรูปไว้ Check in นั้นมีอยู่หลายร้านมาก แล้วแต่สไตล์ของแต่ละร้านไป สำหรับร้าน "NOBICHA" ก็ไม่น้อยหน้าเช่นกัน ทางร้านถือว่ามีพื้นที่กว้างพอสมควรในการรองรับลูกค้า มีเก้าอี้โต๊ะสำหรับลูกค้าที่นั่งรอหรือที่อยากกินที่ร้าน แถมด้วยแอร์เย็นสบายจนพอให้ได้คลายความร้อน ยิ่งถ้าใครที่ชอบแนวการตกแต่งแบบญี่ปุ่น แบบมินิมอล "NOBICHA" สาขาบิ๊กซีสกลนครก็จะยิ่งตอบโจทย์ไปอีก ทางร้านมีการตกแต่งร้านด้วยโทนสีขาวสลับกับที่ครีม สีไม้อ่อน ๆ ช่วยให้ร้านดูเด่นน่าเข้าแล้วยังทำให้คนที่เข้าไปนั่งด้านในรู้สึกถึงความโล่ง ความสบาย ความผ่อนคลาย เหมาะอย่างยิ่งแก่การนั่งชิล ๆ ถ่ายรูปสวย ๆ ชานมสักแก้วนั่งดูดดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของร้านก็ดีไม่เบาเลยนะคะ นั่งยืนมองเมนูอยู่นานสองนานก่อนจะตัดสินใจสั่งไปอย่างมั่นใจ สำหรับเมนูที่สะดุดตาของฉันจนต้องตัดสินใจสั่งนั้น คือ สตรอเบอร์รี่โซดา เพราะมันดูเป็นเมนูธรรมดาที่ร้านไหน ๆ ก็ขายกัน ถ้าเขาทำได้ดีกว่ามันก็ถือว่าสุดยอดไปเลย และอีกเมนูคือ ชานมโนบิใส่มุก ด้วยความเป็นคนชอบกินนมสดอยู่แล้ว แล้วบวกกับว่ามันเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน เลยอยากลองชิมดู เนื่องจากเมนูนมที่กินมาหลาย ๆ ร้าน มีเพียงไม่กี่ร้านที่อยากวนกลับไปกินอีก เนื่องจากความพอดีของรสชาติที่ไม่ได้หวานมาก แต่ก็ไม่ได้จืดจนเกินไป ซึ่งบอกได้เลยว่าร้าน "NOBICHA" สามารถทำได้ดีเลยทีเดียว รสชาติกลมกล่อมมาก หวานในระดับพอดี ตัดกับไข่มุกหนึบ ๆ เคี้ยวมันส์ บอกได้คำเดียวว่าอร่อยโดนใจมาก และเมนูสตรอเบอร์รี่โซดาก็ซ่าส์สะใจและเปรี้ยวจี๊ดมาก รู้สึกได้ถึงรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างจากที่เคยกิน ๆ มา เราจึงยก 2 เมนูนี้เป็นเมนูที่หนึ่งในใจของร้านนี้ จนต้องหาเวลากลับไปกินอีกรอบ ถ้ามีโอกาสลองแวะไปเผื่อคุณจะได้เจอเมนูคู่ใจของตัวเองในร้าน NOBICHA แห่งนี้ เครดิตภาพ : ฉัน คือ ใคร กัน