ฤดูการเดินทางท่องเที่ยวกำลังจะเริ่มต้น และจังหวัดเชียงใหม่เป็นจุดหมายหลักของนักท่องเที่ยวที่กำลังจะมาเยือน ซึ่งในสัปดาห์ที่ผ่านมาผู้เขียนได้มีโอกาสไปท่องเที่ยวเครือข่ายการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ 6 ฟาร์ม ในจังหวัดเชียงใหม่ Organic Farm tourism at Chiangmai ที่ฟาร์มเหล่านี้ได้รับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ หรือที่เรียกว่า PGS จากสมาพันธ์เกษตรกรรมยั่งยืนจังหวัดเชียงใหม่(SDGsPGS Chiangmai) การพักผ่อนครั้งนี้เป็นการเปิดประสบการณ์ท่องเที่ยวชุมชนเชิงเกษตรอินทรีย์ ได้ท่องเที่ยวในชนบทอันงดงาม พักผ่อนท่ามกลางสวนสวยๆ และทานอาหารที่ปลอดภัยจากสารพิษ และที่สำคัญคือ เจ้าของฟาร์มดูแลต้อนรับด้วยตัวเองอย่างอบอุ่น ทำให้ผู้เขียนมีความประทับใจมาก จึงอยากบอกเล่าแนะนำแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ตามอำเภอต่างๆ ที่ผู้เขียนได้ไปสัมผัส หากเพื่อนๆ นักเดินทางจะเลือกมาพักผ่อน แวะทานอาหาร ทำกิจกรรมหรือแวะซื้อของฝาก จะได้เป็นการเยี่ยมเยียนและอุดหนุนสินค้าเกษตรกรวิถีอินทรีย์เหล่านี้ เพื่อเป็นการสร้างกำลังใจให้กับพี่น้องเกษตรกรทุกท่านคืนแรกผมเริ่มต้นที่อำเภอเหนือสุดของจังหวัดเชียงใหม่ตั้งใจว่าจะใช้เวลากับที่นี่ทั้งวัน 1 #อุ้มฮุ่ม โฮมสเตย์ ที่อำเภอฝาง เริ่มทำกิจกรรม เดินเที่ยวชมสวนป่าที่มีระบบการจัดการเกษตรที่ลึกซึ้ง มีไม้ผล ไม้ยืนต้น กว่า 150 ชนิด มีต้นไม้ใหญ่กว่า 2,000 ต้น ซึ่งสามารถเดินชมได้ด้วยตัวเองหรือสอบถามชวนเจ้าบ้านชมแนวคิด แถมช่วงนี้ยังมี “นิทรรศ อุ้มฮุ่ม” ตามเส้นทางเดินเรียนรู้ด้วย อีกทั้งยังสามารถศึกษาต้นไม้ต่างๆ ผ่าน QR code หมดเช้าไป ก็สามารถทานมื้อเที่ยงที่คาเฟ่กลางสวน ซึ่งนำผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่แปลลูกเองในสวน มาปรุงให้ลูกค้าได้รับประทาน นอกจากนี้ยังมี ช่วงบ่ายผมเข้าร่วมกิจกิจกรรมอาบป่า ที่ใช้ธรรมชาติบำบัดเพื่อเปิดสัมผัสทั้งห้ารวมกับศิลปะและดนตรีบำบัด ส่วนของท่ีพักนั้นตั้งอยู่ในสวนป่าเกษตรอินทรีย์ที่แวดล้อมด้วย ธรรมชาติ ที่พักเป็นบ้านเดี่ยวพร้อมระเบียง มีห้องน้ำในตัว ซึ่งบ้างทุกหลังตั้งอยู่ห่างกัน มีความเป็นส่วนตัว ราคาที่พักรวมอาหารเช้า และที่สำคัญโฮมสเตย์นั้นตั้งอยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติมากมาย เช่น ดอยอ่างขางดอยผ้าห่มปก หรือฮิโนกิแลนด์ เป็นต้น *** เหมาะสำหรับครอบครัวและผู้สูงอายุ *** ที่สำคัญรับเฉพาะลูกค้าจองล่วงหน้าเท่านั้นนะครับ ไม่สามารถ walk-in ได้ เพราะทำกันเอง 2 สามีภรรยา เน้นคุณภาพเช้าตรู่วันรุ่งขึ้นเดินทางกลับเข้ามาที่อำเภอแม่ริม แวะมาเรียนรู้การจัดการผลผลิตพืชเมืองหนาวที่ 2 #โป่งแยงฟาร์ม ที่อำเภอแม่ริม เป็นศูนย์การเรียนรู้วนเกษตร (การเกษตรที่เลียนแบบป่าไม้ โดยมีต้นแมคคาเดเมีย เป็นไม้ยืนต้นหลัก ที่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จาก แมคคาเดเมีย โดยใช้หลัก Zerowaste การใช้ประโยชน์ให้ได้มากที่สุดและเหลือขยะน้อยที่สุด เที่ยงแวะทานอาหารเหนือที่ร้านของฟาร์ม และที่นี่ก็มีที่พักเช่นกันนะครับ บรรยายวิวดอยสวยๆ *** เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ***หลังจากมื้อเที่ยงเสร็จ คืนนี้แวะพักผ่อน สไตล์แคมป์ หญ้าเขียวๆ บรรยากาศธรรมชาติ 3 แคมป์สตอรี่ ที่อำเภอแม่ริมเป็นที่พักสไตล์แคมป์รีสอร์ท ที่บอกว่า "Your Story Is Here!" ลางกางเต็นท์แคมป์มีทัศนียภาพอันงดงาม ตระการตาและทุ่งนาท่ีมีเสน่ห์สู่ภูเขาอันยิ่งใหญ่ ซึ่งเจ้าของเป็นคนรักการตั้งแคมป์และอยากสร้างสถานที่แบ่งปันให้คนท่ีรักและครอบครัว ให้ได้เรียนรู้และแบ่งปันสถานท่ีและช่วงเวลาแห่งความสุข และที่สำคัญตั้งอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวมากมาย ในพื้นที่ม่อนแจ่ม แม่ริมและ แม่แตงซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรมภาคเหนือของประเทศไทย *** เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ***เช้าวันที่ 2 หลังจากพูดคุยกับเจ้าของเสร็จก็เดินทางต่อ ไปท่องเที่ยวชุมชนวิถีเกษตรอินทรีย์ 4 #ออนใต้ฟาร์ม ที่อำเภอออนใต้ ตั้งอยู่ใน ชุมชนเชิงนิเวศน์ออนใต้ สันกำแพงเชียงใหม่ เป็นแบรนด์ของทีมหนุ่มสาวเกษตรกรไทย รุ่นใหม่จากรั้ว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ตั้งใจทำให้เป็นฟาร์มปลูกพืชผัก ที่ปลอดสารพิษ ( ออแกนิกฟาร์ม ) อยากนำความรู้และประสบการณ์ มาพัฒนาและมอบผลิตผลการเกษตรคุณภาพดีๆให้กับผู้บริโภค มีผลผลิตทั้ง ขายปลีกหน้าฟาร์มและขายส่ง รวมถึงมื้อเที้ยงเราทานอาหารกันที่ร้านครัวออนใต้ เป็นร้านอาหาร ซึ่งจะนำเอา ผลผลิตในฟาร์มมาปรุงสดๆใหม่ๆให้กับลูกค้า รวมทั้งร้านค้า ออนใต้ช๊อบ เป็นที่ขายผลิตภัณฑ์จาก ภายในฟาร์มของเราและของพี่น้องชุมชนในพื้นที่ *** เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ***บ่ายๆ หลังจากมื้อเที่ยงแวะมาเรียนรู้วิถีชีวิตเกษตรกรกับกิจกรรมมากมายที่ 5 #แฮงตึงฟาร์ม ที่อำเภอ เมืองเชียงใหม่มีทั้งกิจกรรม ดำนา ทำข้าวแต๋นแฮงตึง ปิ้งไข่ป่าม ข้าวเหนียวจี่ ,เพ้นท์ร่ม / เพ้นท์กระถ่างปลูกแคคตัส,ให้หญ้าน้องกระต่ายทำสบู่จากธรรมชาติ และมีมุมสวยๆ ถ่ายรูปแนวบ้านนากับน้องควาย *** เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ***ตอนเย็นๆ แวะ ทำกิจกรรมเวิร์คช็อปทาอาหารเหนือและทานอาหารค่ำที่ใช้วัตถุดิบอินทรีย์ ที่ 6 #ทองคำฟาร์ม ที่อำเภอสันป่าตอง *** เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ***ผู้เขียนพบว่าเราอยู่กับความเคยชินในชีวิต จนลืมตั้งคำถามเกี่ยวกับที่มาของอาหาร ว่าได้มาโดยกระบวนการที่ทำลายสิ่งแวดล้อมและผลผลิตของอาหารมีนั้นมีสารพิษตกค้างมากน้อยเพียงใด การเราที่ได้มาท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์กับเครือข่ายเกษตรกร #BCG #SDGsPGS ที่ปลูกผัก ผลไม้โดยคำนึงถึงความใส่ใจในสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยของอาหาร ทำให้ผู้เขียนรู้สึกว่ายังมีกลุ่มคนจำนวนเล็กๆ ที่คำนึงถึงคุณภาพของผลผลิตและรักในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมควบคู่ไปด้วยเพื่อส่งต่อความยั่งยืนให้กับสังคม ชุมชนและโลกใบนี้ เช่นนั้นเมื่อเราได้มาท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ สัมผัสวิถีชีวิตเกษตรกรที่มีความมุ่งมั่นและตั้งใจ ทำให้การเดินทางครั้งนี้มากกว่าได้พักผ่อน เรียนรู้และสุขภาพที่ดี คือ “การได้เติมเต็มซึ่งกันและกัน”เป็นอย่างไรบ้างครับ จริงๆ มีรายละเอียดและความสนุกมาก ผู้เขียนไม่สามารถบรรยายความสนุกและความประทับใจออกมาได้ทั้งหมดสามารถรับชมผ่าน วิดีโอนำเสนอเครือข่ายเที่ยวเชียงใหม่ไปกับอบจ.ได้ และรอบหน้าจะพาไปเที่ยวฟาร์มอินทรีย์ที่ไหนอีกจะกลับมาเล่าให้ฟัง#เชียงใหม่เมืองเกษตรอินทรีย์#การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์#OrganicFarmTourism #BCG #SDGsPGS #Chiangmai #เชียงใหม่ รูปภาพทั้งหมดเป็นของผู้เขียนเองเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !