ความรู้

5 วิธีทำเกษตรให้เปรี้ยงปัง

244
คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
5 วิธีทำเกษตรให้เปรี้ยงปัง

ในยุคที่การแข่งขันที่มีมากขึ้น เกษตรกรที่อยู่ในชนบทที่ห่างไกลหรือเกษตรกรรุ่นใหม่จะต้องทำอย่างไร ให้ผลผลิตที่เราเพาะปลูกหรือแปรรูปออกมาเป็นผลิตภัณฑ์แล้ว มีโอกาสเข้าถึงผู้บริโภคโดยตรง ผู้เขียนมีคำแนะนำ 5 ข้อ ที่ได้สังเคราะห์มาจากประสบการณ์ในอาชีพเกษตรกรตลอดจน ได้ไปเยี่ยมเยียนเพื่อนเครือข่ายมาหลายปี พบว่าความรู้เหล่านี้เป็นส่วนขยายโอกาสให้เรานั้นสามารถที่จะมีผู้บริโภคเป็นของตนเอง ดังนั้น นอกจากความรู้ด้านการเกษตรที่เรามีแล้ว สิ่งที่จะต้องทำเพิ่มเติมนั้นมีอะไรบ้าง

ผลิค

  1. มีชื่อ หรือ Branding ของตนเอง คือการแสดงออกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของผู้เพาะปลูกหรือเพาะเลี้ยง กับสวนหรือฟาร์ม หรือสถานที่ และอาจรวมถึงผลผลิต ก็ได้ ซึ่ง ชื่อหรือแบรนด์นั้น ควรตั้งให้กระชับ เข้าใจง่ายและสนุกปากจะยิ่งดี เพื่อให้ลูกค้าจดจำและนึกถึง
  2. มีเรื่องราว หรือ Story Telling ของตนเอง เมื่อมีชื่อแล้ววก็จะต้องมีเรื่องราว ซึ่งควรจะเล่าจากความจริง โดยอาจจะเล่าตั้งแต่อดีต ความเป็นมา ความจริงจังตั้งใจ วิธีการในการทำเกษตรหรือแปรรูป พอร่างเนื้อหาได้แล้ว ผู้เขียนขอแนะนำให้เกษตรกรเขียนสรุปไว้เป็นหัวข้อๆอีกที ซึ่งทั้งหมดนั้นจะเป็น เนื้อหาหลักของเรื่องราวและจะทำให้ Branding  แข็งแรง

Advertisement

Advertisement

โลโก้ตย. ชื่อและเนื้อหาของ แบรนด์ ผู้เขียน

3. มีผลิตภัณฑ์ หรือ Products ของตนเอง มีชื่อและเรื่องราวแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดเราจะต้องมีProducts ที่จะวางคู่กับ Branding ของเราทบทวนง่ายๆ พอลูกค้าเห็นผลิตภัณฑ์ของเราก็จะคิดถึงชื่อและเรื่องราวของเรา ยกตัวอย่างเช่น พอเราพูดชื่อ “โค้ก” เราจะนึกถึงสัญลักษณ์สีแดง และน้ำหวานดำซ่า เช่นกันกับการทำให้ผู้บริโภคจดจำเรา เราจะต้องมีProduct Champion ของเราเอง

พริกไทยผลิตภัณฑ์หลักของผู้เขียนเป็นพริกไทยดำอินทรีย์ เป็นต้น

4. มีเพจและหน้าร้านของตนเอง เพื่อให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงเรา รวมถึงผลผลิตหรือผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องมีหน้าร้าน อาจจะเป็นหน้าสวนหรือฟาร์ม ก็ได้เผื่อลูกค้ามาซื้อหรือแวะมาเยี่ยมจะได้ แลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน แต่ที่สำคัญจะต้องมีรูปแบบ Online ให้เข้ากับการตลาดปัจจุบัน ซึ่งสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้อีกมากมาย เช่น Page Facebook , Instagram , Ticktok , Youtube เป็นต้น

Advertisement

Advertisement

5. ตอบลูกค้าด้วตนเอง ในทันทีที่การซื้อขายเกิดขึ้น หากเราตอบคำถาม ให้คำอธิบายและรับคำแนะนำหรือ Feedback ด้วยตนเอง จะทำให้เกิดความสัมพันธ์ระหว่างเรากับลูกค้าซึ่งทุกการสนทนาจะเป็นความต้องการของลูกค้าโดยตรง ซึ่งข้อมูลเหล่านั้นเราสามารถนำมาพัฒนา สวน ผลผลิตหรือผลิตภัณฑ์ของเราต่อได้

ดูงานมีลูกค้าดขามาดูงานและซื้อผลผลิตที่สวนของผู้เขียน

ผู้เขียนเชื่อว่าหากเกษตรกรทุกคนสามารถสร้างตัวตนขึ้นมาได้ด้วยตนเอง จะเปิดโอกาสอีกมากมายให้กับการพัฒนารูปแบบเกษตรของท่านเอง อย่างเช่นผู้เขียนและเพื่อนเครือข่ายเกษตรกรที่ ได้รับความรู้และโอกาสจากผู้บริโภคมาโดยตลอดจากการสร้างตัวตนตาม 5 ข้อข้างต้น ซึ่งแนวคิดทัเงหมดนี้เป็นจะไม่สามารถเกิดขึ้นกับระบบที่มีคนมารับซื้อที่สวน หรือต้องจำหน่ายผ่านบริษัทห้างร้าน

หวังว่าเพื่อนๆ เกษตรกรจะเปรี้ยงปังกันในเร็ววันครับ ผู้เขียนขอเป็นกำลังใจให้เสมอนะครับ

Advertisement

Advertisement

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
ลุงฮอม
ลุงฮอม
อ่านบทความอื่นจาก ลุงฮอม

เกษตรกร ที่มีปณิธาน “เมื่อในหลวง ร.๙ ทรงสร้างฝาย อุ้มฮุ่มจะสร้างป่าถวาย”

ดูโปรไฟล์

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์