พูดถึงเชียงใหม่ ใครใครก็คิดถึงร้านกาแฟ เชียงใหม่กลายเป็นเมืองที่มีร้านกาแฟอยู่เกือบจะทั่วทั้งจังหวัดก็ว่าได้ มีทั้งร้านเก่าแก่และร้านที่เปิดตัวใหม่ วันนี้จะมาแนะนำร้านใหม่เช่นกัน BREWGINNING เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่กำลังได้รับการพูดถึง และแน่นอนเราเป็นอีกคนที่อยากไปพิสูจน์ว่าร้านที่ทุกคนกำลังให้ความสนใจจะมีดีอะไรบ้าง พอไปแล้วรู้ได้ทันที สมแล้วที่ต้องได้รับความนิยม :) เริ่มกันที่การตกแต่งของร้าน เป็นร้านที่ตกแต่งได้ดูสบายตามาก แม้จะคุมโทนมืดๆ ประกอบกับความดิบของสีปูน แต่อาจเป็นเพราะความสว่างและความโดดเด่นของกำแพงสีแดงนี้เอง ที่ช่วยให้ร้านมีชีวิตชีวาเสียขนาดนี้ . . มาต่อกันที่บรรดาพี่ๆ พนักงานและบาริสต้า เป็นอีกส่วนหนึ่งที่น่าประทับใจของร้านนี้มาก พี่ๆ สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและเข้าถึงง่ายให้กับลูกค้าที่เข้ามาลิ้มลองรสชาติกาแฟ แม้ออเดอร์จะเยอะล้นมือแต่ยังใจเย็นและใส่ใจกับเมนูที่ลูกค้าคาดหวังว่าจะได้ชิม และแน่นอนไม่ผิดหวัง สิ่งสำคัญของร้านกาแฟ ก็หนีไม่พ้นรสชาติกาแฟ ซึ่งที่ร้านน่าจะมีกาแฟคั่วอ่อนและคั่วกลาง สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว อเมริกาโน่คั่วกลางของร้านทำออกมาได้ดีมากๆ รสกำลังดี ส่วนเมนูที่เราเองชื่นชอบคือลาเต้เย็น บอกตรงๆ ว่าประทับใจมาก กลมกล่อมกำลังดีทั้งรสของนมและกาแฟ บอกได้คำเดียวว่าต้องลอง . ส่วนใครที่ไม่ดื่มกาแฟไม่ต้องเป็นห่วงเลย เพราะที่ร้านมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดมาก มีทั้ง coffee, non-coffee อย่าง ช็อคโกแลตหรืออิตาเลียนโซดา, น้ำผลไม้ และสมูทตี้ต่างๆ ให้เลือกกันมากมาย เรียกว่าพร้อมรองรับทั้งคอกาแฟและสายชิวด้วยเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย ในภาพคือ ลาเต้เย็น ราคา 75 บาท ท้ายที่สุดสิ่งที่น่าประทับใจสำหรับร้าน Brewginning ก็คือ บรรยากาศ ทั้งบรรยากาศที่มาจากสถานที่ตั้ง การตกแต่ง โทนสีของร้าน บรรยากาศที่พี่ๆ พนักงานสร้างความน่ารักและเป็นกันเองทำให้ร้านนี้ดูผ่อนคลายดี และบรรยากาศของเหล่าลูกค้าที่แวะเวียนมาที่ร้าน แม้ไม่รู้จักกันแต่ก็ได้พูดคุยทำความรู้จักและแลกเปลี่ยนความคิดกัน บรรยากาศดีจริงๆ นะ อ้อ! ที่ร้านมีดนตรีสดด้วย แต่เราเองไม่รู้และไปไม่ตรงเวลาที่ดนตรีเริ่ม พลาดไปนิดเดียว ครั้งหน้าจะไปพร้อมฟังดนตรีด้วยท่าทางจะดีขึ้นไปอีกแน่ๆ . . เอาเป็นว่าถ้าใครกำลังเดินทางมาที่เชียงใหม่ หรืออยู่เชียงใหม่อยู่แล้ว อย่าลืมไปลองใช้เวลาผ่อนคลายๆ กันที่ร้านนี้ได้นะ :) พิกัดร้าน : ถนนช้างม่อยทางไปกาดหลวง ราคาเครื่องดื่ม : เริ่มต้นที่ 70 บาท เวลาเปิด-ปิด : 07.00 - 19.00 น. ทุกวัน Facebook : https://www.facebook.com/Brewginning-1171474383039924/