กราบสวัสดีมิตรรักนักอ่านทุก ๆ ท่านเลยนะครับ กลับมาพบกันอีกครั้งนึงแล้วนะครับ และครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหน ๆ เพราะว่าเราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีความสวยงามมาก ๆ ในสไตล์มินิมอลและวินเทจ โดยครั้งนี้เราจะบินข้ามไปที่จังหวัดเชียงใหม่ เริ่มต้นการเดินทางจากกรุงเทพฯ - ดอนเมือง สู่สนามบินเชียงใหม่ภายในเวลาเพียงแค่ 1ชั่วโมงเท่านั้น และคาเฟ่ที่ผมจะแนะนำให้วันนี้นั่นก็คือ The Baristro at ping river The Baristro at ping river จะอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่เพียงแค่ประมาณ 8-9กิโลเมตรเท่านั้นครับเพื่อน ๆ เมื่อเดินทางมาถึงที่ร้านแล้ว ด้านข้างของร้านจะเป็นที่จอดรถ ซึ่งก็สามารถจอดได้หลายคันอยู่ครับ หน้าร้านอาจจะดูคล้าย ๆ บ้านทั่ว ๆ ไป แต่พอได้เข้ามาดูข้างในแล้ว มันสวยงามมาก ๆ เลยครับ และด้านหลังจะติดกับแม่น้ำปิงครับ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสตอนรับลูกค้าแขกผู้มาเยือน เยี่ยมชม สถานที่เสมอ อุปกรณที่ใช้ทำอาหารและเครื่องดื่ม สะอาดใหม่ ดูใส่ใจรายละเอียดเรื่องสุขภาพของลูกค้า หนังสือเมนูของร้านก็สวยดูดีมีสไตล์ การแต่งกายของพนักงานก็เท่มากครับ เห็นแล้วอยากจะสั่งหลาย ๆ เมนูมาแนะนำเพื่อน ๆ เลยทีเดียวแต่ติดที่เงินน้อย 555555 ก่อนจะพาเพื่อน ๆ ไปชมของกิน ขอแนะนำมุมถ่ายรูปอีกสักหน่อยนะครับ ด้านข้างจะเป็นพื้นที่ที่ต้อนรับนักท่องเที่ยว ให้มานั่งถ่ายรูปเล่นได้ ภายในแต่เป็นปูนเปือย พร็อพแต่ละอย่างจัดวางได้สวยงาม ขาว ๆ คลีน ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบการถ่ายภาพมาก ๆ เลย ต่อไปจะเป็นเมนูขนมแต่เครื่องดื่มที่ผมสั่งมาก็คือ crackling malt earth quake crackling malt earth quake แครกกิ้งรสมอลต์ เป็นลูกผสมระหว่างลาวากับบราวนี่เนื้อนุ่มฉ่ำ ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมรสวนิลาออนท็อปด้วยคุ๊กกี้ครัมเบิ้ล และเสริมทัพความอร่อยด้วยวิปครีมเนื้อเนียนนุ่ม หอมกรุ่น โดยรวมแล้วไม่หวานมากจนเกินไป เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วมันยิ่งทำให้รู้ว่า อยากทานต่อไปเรื่อย ๆ ต่อไปเรื่อย ๆ จนหมด ความคิดสร้างสรรค์การจัดจานถือว่าทำได้สวยงาม ผมถือว่าเมนูนี้ทำได้ดีเลยครับ ผมชอบมาก ๆ แถมราคายังพอเอื้อมถึงอยู่ที่ 99บาทครับเมนูนี้ ต่อมาเป็นเมนูเครื่องดื่ม Milo Supreme เมนูนี้ตอบโจทย์อย่างมากสำหรับใครไม่ดื่มกาแฟ เพราะผมเป็นคนที่ไม่ทานกาแฟอยู่แล้ว ซึ่งเมนูเครื่องดื่มนี้เป็นเหมือนเมนูไมโลภูเขาไฟ เข้มข้น หวานน้อยพอดี ๆ การจัดองค์ประกอบของแก้วผมคิดว่ามีความคิดสร้างสรรค์มาก ๆ มันทำให้ผมลืมภาพการชงไมโลแบบเก่า ๆ ไปเลยครับ โดยรวมแล้วถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ เมนูเครื่องดื่มที่อร่อยและสวยงามแบบนี้ราคาอยู่ที่ 80บาทครับ เป็นยังไงบ้างครับเพื่อน สำหรับเมนูที่ผมแนะนำในวันนี้ คงจะถูกใจเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยเลยทีเดียว ถ้าหากผมมีโอกาสได้เดินทางไปเชียงใหม่อีกครั้ง ผมก็คงจะไม่พลาดที่จะไปสถานที่ ที่ดี ๆ แบบนี้ หากชีวิตนี้ไม่ได้ไปคงจะเสียใจแย่เลยนะครับเพื่อน และวันนี้ผมก็คงจะต้องขอตัวลาไปก่อน ครั้งหน้าผมจะพาเพื่อน ๆ ไปหาของกินแสนอร่อยที่ไหนก็อย่าลืมติดตามกันได้นะครับ สำหรับวันนี้สวัสดีครับ Facebook : The Baristro ภาพถ่ายทั้งหมดโดย : ผู้เขียน นามปากกา : Y