สวัสดีครับผมนาย ก.เจอกันอีกแล้ว คงไม่แคล้วเรื่องกาแฟ" ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ผู้เขียนได้เดินทางไปพักร้อนที่ม่อนอิงดาวจังหวัดเชียงใหม่ เลยถือโอกาสนำเรื่องราวกาแฟบนม่อนมาให้ผู้อ่านทุกๆท่านได้ร่วมออกเดินทางและสนุกไปด้วยกัน "เริ่มต้นการเดินทาง"ผู้เขียนขึ้นม่อนด้วยรถ2แถวแม่ริมสีเหลือง การเดินทางในเส้นทางธรรมชาติคดเคี้ยวสวยงาม ใช้เวลานานพอสมควรรถ2แถวก็ขึ้นมาส่งเราที่บริเวณทางขึ้นม่อนต่างๆ จนได้ อากาศที่ม่อนอิงดาวกำลังเย็นสบายๆที่14°c เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าจากการเดินทาง มองหากาแฟมาเพิ่มความสดชื่นกันดีกว่าครับ มองซ้าย มองขวาไม่รู้จะถามใคร สัญญาณโทรศัพท์ก็ไม่ค่อยดี ลองเดินดูแถวๆม่อนต่างๆนี่แหละ ออกเดินได้ประมาณ5ก้าว หันมาทางด้านซ้าย เงยหน้าขึ้นมาก็เจอจนได้(ใกล้จริงๆ) ไร่ผ่อดอย คอฟฟี่ ร้านกาแฟเล็กๆที่ตั้งอยู่บนม่อน เป็นร้านกาแฟร้านแรกที่พบเจอในเช้านี้ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราเข้าไปดูบรรยากาศในร้านกันเลยดีกว่า บรรยากาศในร้านดูเรียบง่าย เข้ากับบรรยากาศที่เงียบสงบในยามเช้าๆกลางหุบเขา มีเคาน์เตอร์เล็กๆสำหรับสั่งเมนู ที่นั่งในร้านเยอะพอสมควรสำหรับรองรับนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาล มาดูเมนูกาแฟกันดีกว่าครับ ครึ่งร้อยจริงๆครับ ราคาน่ารักมากเลยสำหรับสถานที่ท่องเที่ยวแบบนี้ โอเคราคาผ่าน วิวผ่าน เหลือแต่รสชาติกาแฟ มองด้วยตาไม่ได้ครับ ลิ้นต้องสัมผัสรสชาติ จมูกต้องได้ดมกลิ่น ไม่รอช้า สั่ง"Hazelnut latte"ร้อน1แก้ว สนนราคา55.- ไม่ช้ากาแฟร้อนๆก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะ กลิ่นHazelnut หอมลอยเด่นมาแตะจมูก ลองชิมตามสไตล์กาแฟlatteครับ มีความหอมมันจากนมสดและหวานนิดๆจากHazelnut syrupที่ใส่เพิ่มเข้ามา ในส่วนของกาแฟ จากการสอบถามร้านนี้ใช้เมล็ดกาแฟArabica คั่วแบบเข้มจากแหล่งปลูกในเชียงใหม่นี่แหละครับ กาแฟนมแบบนี้ยากที่จะอธิบายรสชาติของกาแฟเพราะถูกเพิ่มเติมด้วยส่วนผสมอื่นๆเช่น นม หรือHazelnut syrup แบบกาแฟแก้วนี้ แต่มองร่วมๆแล้วก็ใช้ได้เลยครับ เลือกใช้กาแฟแบบคั่วเข้มที่มีรสชาติเข้มข้นมาตัดรสชาติหวานจากsyrupต่างๆ และที่สำคัญราคาก็ถูกด้วย ชิมไปมองวิวไปคุ้มค่าเลยครับ พอได้กินกาแฟเรี่ยวแรงก็กลับมา พร้อมออกเดินทางต่อ สำหรับนักท่องเที่ยวที่ลงรถจุดเดียวกับผู้เขียนแล้วเกิดอยากกินกาแฟขึ้นมา มองทางซ้ายไว้นะครับรับรองไม่ผิดหวัง