ก๋วยเตี๋ยว อาหารจานด่วนจานเร็วที่คุ้นปากของใครหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็หาร้านก๋วยเตี๋ยวได้ง่าย ๆ แต่หาที่โดนใจนั้นคงจะยากสักหน่อย วันนี้เราอยากจะแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อยในเชียงใหม่ ถือว่าเป็นร้านเจ้าประจำของเรากับเพื่อนเลยค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผล” นั่นเองค่ะ ร้านหายากนิดหน่อยนะคะ ให้สังเกตที่ร้านหนังสืออุดมผลค่ะ เพราะร้านอยู่ติดกับร้านหนังสืออุดมผลเลยค่ะ ตรงทางเข้า เป็นร้านเล็ก ๆ แต่ยอดขายไม่เล็กเลยนะคะ ลูกค้าวนเวียนเข้ามาเรื่อย ๆ เลยค่ะ ในช่วงเที่ยง ๆ แบบนี้ อาจจะมีโต๊ะไม่เพียงพอ และรอนานสักหน่อย ภาพจากผู้เขียน อย่างแรกที่ต้องสั่งเวลาที่มาร้านนี้ คือ ไส้ลวกทรงเครื่อง นั่นเองค่ะ ไส้อ่อนลวกราดกระเทียมเจียว มาพร้อมกับน้ำจิ้มแสนอร่อย ละมุ่น นุ่มลิ้น โอ๊ยย กินแล้วฟินสุด ๆ ใครที่ชอบกินไส้อ่อนต้องห้ามพลาดเลยนะคะ มันดีมากจริง ๆ แต่ถ้ามาตอนเที่ยงกว่า ๆ อาจจะไม่ได้กินแล้วนะคะ เพราะหมดเร็วมาก ภาพจากผู้เขียน อีกเมนูต้องสั่งอีกเมนูก็คือ ก๋วยเตี๋ยวภูเขาไฟ ภูเขาไฟแค่ชื่อก็รู้สึกถึงความแสบร้อนถึงกระเพาะแล้วละค่ะ ใครชอบเส้นกับน้ำซุปแบบไหนก็สั่งตามที่ชอบได้เลยค่ะ ภาพจากผู้เขียน หากใครไม่กินเผ็ดก็สามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส น้ำตกก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน นอกจากเมนูที่พูดถึงไปแล้ว ก็ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ อีกค่ะ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวกระดูกอ่อน ก๋วยเตี๋ยวกระดูกซี่โครง วุ้นเส้นขลุกขลิก เกาเหลา ซุปกระดูกซี่โครง ซุปกระดูกอ่อน และหมูลวกทรงเครื่อง ราคาเริ่มต้นที่ชามละ 40 บาทค่ะ น้ำเปล่า และผักสดหยิบได้เองตามสบายค่ะ ใครที่กำลังหาร้านก๋วยเตี๋ยวเด็ด ๆ อย่าลืมแวะมาชิมที่ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผลนะคะ ลองแล้วจะติดใจมาอีกเหมือนเราแน่ ๆ ค่ะ พิกัด ร้านอยู่ในคูเมืองด้านใน ติดกับร้านหนังสืออุดมผล Map https://goo.gl/maps/bQLBcdZkb6nMBiLA6 Facebook ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผล