สวัสดีคับท่านผู้อ่านทุกท่าน เนื่องด้วยยุคนี้โรคระบาดไวรัสโคโรน่า หรือโควิด-19 กำลังระบาดทำให้ ธุรกิจต่าง ๆ ปิดตัวลงหรือหยุดกิจการไปเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็น ร้านตัดผม ผับ บาร์ หรือร้านอาหาร ก็ยังต้องปรับตัวตามสถานการณ์ช่วงนี้จึงทำให้ เกิดธุรกิจออนไลน์มากขึ้น ในวันนี้พี่หมีก็จะมาแนะนำ ธุรกิจออนไลน์ ที่เรียกได้ว่าอยู่บ้านก็ได้เงินนั้นก็คือ ขายอาหารออนไลน์ครับโดยคนที่ขายก็ไม่ใช้ใครอื่นใดก็คือแม่พี่หมีเองครับ เพราะต้องปรับตัวหารายได้ในยุคไวรัสกำลังระบาด ด้วยแม่พี่หมีเป็นคนทำอาหารอร่อยเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เคยเปิดร้านข้าวมันไก่ ร้านก๋วยเตี๋ยว มาแล้วครับ แต่ปัจจุบันเป็นเกษตรกรครับ แต่เนื่องด้วยพบปัญหาขาดแคลนน้ำ จึงไอเดียทำอาหารขายทางออนไลน์ครับโดยแม่จะขายอาหารอยู่ 2 ชนิดเป็นหลักครับนั้นก็คือ ข้าวคลุกกะปิ และก๋วยเตี๋ยวหลอดครับ ข้าวคลุกกะปิ เป็นอาหารที่หาทานได้ยากพอสมควรในยุคนี้ครับเพราะใช้เครื่องเยอะ เป็นอาหารดั้งเดิมของไทย ต้นตำรับจริง ๆ มาจาก ข้าวคลุกปลาดุกย่างครับ วิธีทำจะใช้เครื่องปรุงคล้าย ๆ กันครับ ส่วนผสมหลักก็จะมี ข้าวหุงที่คลุกกับกะปิบนกระทะครับ ผัดให้เข้ากัน เครื่องเคียงหลักก็จะมี กุ้ง หมูหวาน มะนาว มะม่วงเปรี้ยวคูดเป็นเส้น ๆ พริกขี้หนูซอย ถั่วฝักยาวซอย หอมแดงซอย แตงกวา ไข่เจียวหั่นฝอย ผักชี แม่ทำขายก็จะประมาณนี้ครับ เครดิตรูป แฟนพี่หมีเองจ้า (รูปที่แม่พี่หมีทำลืมถ่ายมาครับ ฮ่า ฮ่า) ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอด แม่ก็ดูสูตรการทำจากในอินเตอร์เน็ตครับ แล้วนำมาประยุกต์ในแบบของตนเองครับ ปรับรสชาติตามใจ พร้อมทั้งทำซอสหรือน้ำจิ้มรสเด็ด ให้มีความหลากหลายครับ ทานกับผักสดอร่อยมากครับ ได้สุขภาพด้วย ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยมเลยครับ เหมาะกับทุกเพศทุกวัยจริง ๆ ส่วนผสมข้างในก็จะมี ผักสด กุ้งสด เต้าหู้หั่นชิ้นเล็ก ๆ ใช้แผ่นก๋วยเตี๋ยวห่อ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มรสจัดได้ว่าเด็ดมากครับ จะนำมาเป็นของกินเล่น หรืออาหารมื้อหลัก ก็ได้ทั้งนั้นครับ เนื่องด้วยภาพอาจจะมีน้อยไปนะครับเพราะอาหารมาตอนเที่ยง พี่หมีหิวมากเลย รีบทานไปหน่อย ฮ่า ฮ่า ของมันอร่อยจะช้าอยู่ใย จัดซะเกลี้ยง ท่านใดสนใจรับประทาน ไม่อยากครับ เข้าเฟสบุ้ค ชื่อ สุชาดา บุญสำรวย แอดไปสั่งอาหารได้เลยครับ ส่งบริเวณตัวเมืองฝางและรอบข้างนะครับ (ส่งฟรีจ้า) ส่วนพี่หมีก็ขอตัวไปล้างจานก่อนนะครับ ฮ่า ฮ่า บายบ้าย เครดิตรูป พี่หมีเองจ้า