เกม Baking Life เป็นเกมจำลองสถานการณ์ทำเบเกอรี่หรือขนมอบชนิดต่าง ๆ ที่ครั้งหนึ่งกลายเป็นเกมยอดนิยมบน Facebook ดังที่ผู้เขียนเคยเขียนในบทความ รีวิวเกม Facebook ในความทรงจำ : The Sims Social และ Baking Life สิ่งที่ผู้เขียนได้จากการเล่นเกม นอกจากความสนุกสนานเพลิดเพลินแล้ว ยังได้รู้จักเบเกอรี่หลาย ๆ ชนิดในเกมที่ไม่เคยเห็นมาก่อนในชีวิตอีกด้วย แต่น่าเสียดายที่ในเกมไม่มีข้อมูลของขนมอบอย่างชัดเจน และเกมนี้ก็ปิดตัวลงไปแล้ว จึงเป็นโอกาสอันดีที่ผู้เขียนจะไปตามหาเบเกอรี่แปลก ๆ ที่ว่านี้มาให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันเพิ่มเติมค่ะ Baklava เริ่มต้นที่ขนม Baklava ผู้เขียนเคยพูดถึงขนมชนิดนี้ไปในบทความรีวิวเกม Baking Life แล้ว วันนี้ลองไปหาข้อมูลกับภาพประกอบเพิ่มเติมอีกครั้ง สำหรับชื่อขนม Baklava เป็นคำยืมจากภาษาตุรกีออตโตมัน อ่านว่า บาก-ลา-วา หรือ บัก-ลา-วะฮ์ ในภาษาอาหรับ เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดจากสมัยจักรวรรดิออตโตมัน ทำจากแป้งฟิโลผสมถั่วเปลือกแข็งวางซ้อนเป็นชั้น ๆ เมื่อนำไปอบจนได้ที่แล้ว ราดน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งลงบนแผ่นแป้งเพื่อให้เกาะติดกันและมีรสชาติหวานมัน ในปัจจุบันเป็นขนมหวานที่มีชื่อเสียงของประเทศตุรกี ซึ่งหารับประทานในประเทศไทยได้ยากมาก ผู้เขียนเลยไม่มีโอกาสได้รับประทานเลยสักครั้ง ได้แค่ไปหาภาพประกอบจากเว็บไซต์มาให้ชมไปพลาง ๆ Lemon Poppy Seed Muffin มาดูขนมชนิดต่อไปคือ Lemon Poppy Seed Muffin เป็นขนมที่มีส่วนผสมของแป้ง เนย น้ำตาล เมล็ดป๊อปปี้ และมะนาว บางสูตรอาจใช้วานิลลา ส้ม หรือบลูเบอร์รีแทน มัฟฟินมีต้นกำเนิดมาจากคนอเมริกันในสมัยศตวรรษที่ 19 นิยมทำขนมชนิดนี้เป็นของว่างหรืออาหารเช้า อันที่จริงขนมมัฟฟินไม่ใช่ของแปลกเท่าไรนัก แต่พอเห็นว่ามีส่วนผสมของเมล็ดป๊อปปี้ ก็รู้สึกแปลกใจว่า มันคือเมล็ดฝิ่นใช่หรือไม่ แล้วรับประทานได้หรือ จึงลองค้นหาข้อมูลดู พบว่าเป็นเมล็ดของพืชพันธุ์เดียวกับฝิ่น มีลักษณะกลม ๆ เล็ก ๆ สีดำ คล้ายเมล็ดงา นิยมใช้ในการทำขนมทั้งเป็นส่วนผสมหรือโรยหน้าขนม อย่างไรก็ตาม เมล็ดป๊อปปี้มีผลข้างเคียงอยู่ไม่น้อย หากทำไม่ถูกวิธีอาจมีอันตรายถึงชีวิตได้ ฟังแล้วน่ากลัวจัง Tres Leches Cake เราลองมาดูขนมเค้กกันบ้างค่ะ เริ่มที่ Tres Leches Cake หรือชื่อภาษาไทยว่าเค้กสามนม เนื่องจากคำว่า Tres Leches เป็นภาษาสเปน อ่านว่า เทร เลเซ แปลว่า นมสามชนิด ขนมเค้กชนิดนี้เกิดจากการทำเค้กฟองน้ำ (Sponge Cake) หรือใช้เค้กเนยสด (Butter Cake) เมื่ออบได้ที่แล้ว จะนำไปแช่ในน้ำนม 3 ชนิด ได้แก่ นมข้นจืด นมข้นหวาน และครีม ทำให้เค้กมีรสชาติหวาน เนื้อเค้กแน่นแต่นุ่มเหมือนฟองน้ำที่ชุ่มด้วยนม ดูจากภาพก็สัมผัสได้ถึงความชุ่มฉ่ำของเค้กชนิดนี้แล้วค่ะ Vanilla Bundt Cake ยังอยู่ที่ขนมเค้กกันต่อค่ะ เค้กชนิดนี้คือ Vanilla Bundt Cake เป็นเค้กที่มีรูปทรงแปลกมาก คือ เป็นก้อนกลม ๆ เว้นตรงกลางไว้เป็นรู ถ้ามองจากมุมสูงเหมือนโดนัทยักษ์ จากที่ผู้เขียนหาที่มาของ Bundt Cake เขาบอกว่าได้แรงบันดาลใจมาจากเค้กแบบดั้งเดิมของยุโรป และเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือช่วงยุค 50-60 สำหรับส่วนผสมของเค้กสามารถใช้วานิลลาหรือช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลัก และอื่น ๆ ที่คล้ายกับการทำเค้กทั่วไป เพียงแต่ต้องใช้กระทะสำหรับทำ Bundt Cake โดยเฉพาะ เพื่อให้ได้รูปทรงนี้ออกมา และราดหน้าเค้กด้วยคาราเมลเคลือบไว้เพื่อเพิ่มความสวยงามและหวานหอม ซึ่งในภาพนี้เป็นแบบธรรมดาที่ไม่มีคาราเมลเคลือบค่ะ Bear Claw มาถึงขนมชนิดสุดท้ายกันแล้วค่ะ ชื่อว่า Bear Claw แปลว่า อุ้งเท้าหมี ฟังจากชื่อแล้วไม่น่าใช่ของที่รับประทานได้ใช่ไหมคะ จริง ๆ แล้ว Bear Claw เป็นขนมที่ส่วนผสมของลูกเกด อัลมอนด์ หรือเบอร์รีชนิดต่าง ๆ มีลักษณะเหมือนเดนิช แต่ทำรูปทรงคล้ายอุ้งเท้าหมี ขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากอเมริกา ในช่วงกลางปี 1920 เรียกได้ว่าสร้างสรรค์กันสุด ๆ ไปเลย ว่าแล้วก็อยากลองชิมอุ้งเท้าหมีดูสักครั้ง หมายถึงขนมนะคะ อุ้งเท้าหมีจริง ๆ ขอผ่านค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับการตามหาเบเกอรี่จากเกม Baking Life ไม่น่าเชื่อเลยว่าผู้พัฒนาเกมนี้ช่างสรรหาเบเกอรี่แปลก ๆ มาให้คนเล่นสนใจอยากตามหารับประทาน ถึงเกมจะปิดตัวไปแล้ว แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้เขียนในการตามหาเบเกอรี่ในเกมมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้อ่านกันในบทความนี้ค่ะ ถ้าเป็นไปได้ อยากได้เกม Baking Life กลับมาอีกครั้ง อยากรู้ว่าผู้พัฒนาเกมจะหาเบเกอรี่แปลก ๆ จากประเทศไหนมาให้เราได้ลองทำในเกมอีก ถ้าใครอยากดูเมนูเบเกอรี่ในเกม Baking Life เพิ่มเติม สามารถค้นหาได้จาก Google พิมพ์คำว่า Baking Life Recipes ค่ะ ภาพที่ 1 Pixabay โดย Baklava7_de / ภาพที่ 2 Filckr โดย Scott Veg / ภาพที่ 3 Flickr โดย Hungry Dude / ภาพที่ 4 Pxfuel / ภาพที่ 5 Needpix.com โดย Linnaea Mallette