สวัสดีเจ้า ! วันนี้เราจะพาทุกคนขึ้นเหนือไปเที่ยวกันที่ บ้านแม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่ หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ที่ได้รับความนิยมในบรรดาหมู่นักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก เดี๋ยวเราไปดูกันดีกว่าว่า บ้านแม่กำปอง จะมีอะไรที่ทำให้ทุกคนควรลองไป เมื่อมาเที่ยวเชียงใหม่ บ้านแม่กำปอง อยู่ที่ อำเภอแม่ออน เป็นหมู่บ้านเล็กๆ บนเนินเขา ที่มีความเงียบสงบ และเป็นส่วนตัว รายล้อมไปด้วยต้นไม้ ลำธาร ซึ่งหมู่บ้านแห่งนี้ มีอายุกว่า 100 ปี โดยผู้คนส่วนใหญ่ เดินทางอพยพจากอำเภอดอยสะเก็ด มาตั้งถิ่นฐาน ประกอบอาชีพกันที่นี่ หลายคนอาจสงสัยว่า คำว่า แม่กำปอง คืออะไร ? เราได้คำตอบจากชาวบ้านที่นี่ว่า เมื่อก่อนจะมีดอกไม้ที่ชื่อว่า “ดอกกำปอง” ดอกสีเหลือง-แดง ขึ้นตามบริเวณลำห้วย ชาวบ้านจึงเรียกชื่อหมู่บ้านตามชื่อของดอกไม้ รวมกับแม่น้ำ เป็นบ้านแม่กำปอง นั่นเอง บ้านแม่กำปอง อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ราว ๆ 50 กิโลเมตร ซึ่งการเดินทางในครั้งนี้ เราใช้รถยนต์ส่วนตัว โดยใช้เส้นทางอำเภอดอยสะเก็ด เข้าสู่อำเภอแม่ออน จากนั้นใช้ทางหลวงชนบท ชม.3005 ขับมาเรื่อย ๆ ก็จะถึงจุดหมาย ซึ่งที่จอดรถจะมีตามร้านอาหาร หรือหากที่จอดรถเต็ม ให้ขับเลยขึ้นไป จะมีวัดคันธาพฤกษา สามารถจอดรถบริเวณนั้นได้ เราเดินทางมาถึงในช่วงเช้า เป็นช่วงที่อากาศกำลังหนาวเย็น มีหมอกจาง ๆ บรรยากาศดีสุด ๆ ผู้คนยังไม่เยอะเท่าไร เราได้แวะลิ้มลองความอร่อย ของแกงฮังเล เมนูขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ ที่ร้านข้าวซอยกลอยใจ เป็นร้านเล็ก ๆ ที่เมนูอาหารเหนือหลากหลายให้เราได้ลิ้มลอง ใครที่ไปเที่ยว ก็สามารถมาแวะทานอาหารเหนือที่ร้านนี้กันได้ บอกเลยว่า ลำแต้แต้ ร้านข้าวซอยกลอยใจ แกงฮังเล ร้านข้าวซอยกลอยใจ หลังจากอิ่มท้อง เราก็เดินชมบรรยากาศภายในหมู่บ้าน ได้เห็นวิถีชีวิตของชาวบ้าน ที่ส่วนใหญ่จะเปิดรีสอร์ทให้นักท่องเที่ยวมาเข้าพัก เปิดร้านอาหาร คาเฟ่ต่าง ๆ และแน่นอนว่า สิ่งที่ต้องกินเมื่อมาแม่กำปอง ก็คือ ไส้อั่วแม่นิ่ม จุดสังเกตง่าย ๆ คือ ร้านที่มีควันฟุ้งจากเตาย่างออกมา ด้วยไส้อั่วที่มีรสชาติกลมกล่อม เนื้อแน่น เต็มคำ ทำให้นักท่องเที่ยว ต่างติดใจในความอร่อยของไส้อั่วร้านนี้ จนเป็นที่นิยมแบบปากต่อปาก นอกจากนี้ ที่นิยมไม่แพ้กัน ก็คือ กล้วยปิ้งเสียบไม้ ซึ่งจะมีหลายร้านให้เลือกซื้อ กินกล้วยปิ้งร้อน ๆ กับบรรยากาศหนาว ๆ ฟินอย่าบอกใครเชียว หรือจะเป็น ไข่ป่าม ที่เป็นอาหารพื้นเมืองโบราณของทางภาคเหนือ ใส่ในกระทงใบตอง ย่างบนเตา รสชาติอร่อยถูกปากมาก ๆ แนะนำว่าต้องลอง ! ร้านไส้อั่วแม่นิ่ม ไส้อั่วแม่นิ่ม ของอร่อยที่ควรลอง กล้วยปิ้งเสียบไม้ กับ ไข่ป่าม ถือเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ที่ควรมาเที่ยวสักครั้ง เพราะด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่น เย็นสบาย ได้สัมผัสกับธรรมชาติแบบใกล้ชิด แถมยังมีอาหารเหนืออร่อย ๆ ให้เราได้เลือกชิมกัน ทำให้หมู่บ้านแห่งนี้ กลายเป็นแลนด์มาร์คที่นักท่องเที่ยวต่างหลงรัก
