วันนี้เราก็จะพาทุกคนไปร้าน Wabicha สาขาเชียงใหม่กันค่ะซึ่งสาขานี้เป็นสาขาล่าสุด นอกเหนือจากสาขาที่เชียงใหม่แล้วก็ยังมีอีก 2 สาขาต่างจังหวัดได้แก่ สาขาเจปาร์ค ศรีราชา และ สาขาสวนหลวงสแควร์จุฬาซอย 9 และ 12 สาขาเชียงใหม่ที่เราไปตั้งอยู่ที่ ถนนระแกงซอย3 ใกล้ๆกับร้านติ่มซำชื่อดังอย่างเต้ยติ่มซำนั่นเองค่ะ ตัวร้านมีการตกแต่งแนวญี่ปุ่นดูเรียบง่ายแต่ดูดี ส่วนเมนูที่นี่ก็จะมีทั้งขนมและเครื่องดื่มเลยค่ะ มาเริ่มกันที่เครื่องดื่มก่อนเลยเราสั่งมา 2 อย่างนั่นก็คือ Royal matcha ( 120 บาท ) เป็นมัทฉะร้อนเข้มข้น ส่วนอีกอย่างเราสั่งเป็น Kyoto ginger ( 90 บาท ) จุดเด่นของที่นี่คือมีการใช้มัทฉะแบบพรีเมียมและวัตถุดิบส่วนใหญ่ล้วนนำเข้ามาจากญี่ปุ่นค่ะ นอกจากนี้เมนูเครื่องดื่มอื่นๆที่ทางร้านมีก็คือ Yuzu Honey , Sparkling Ume และอื่นๆ มาต่อกันที่เมนูขนมของทางร้าน ที่นี่ก็มี Matcha cheesecake / Matcha Ice-cream / Rikyo Matcha Moji / โรลเค้กรสต่างๆและอื่นๆ ซึ่งเราสั่งมาเป็น Rikyo Matcha Moji ( 129บาทต่อ 1 ลูก ) ริกคิวโมจิเป็นโมจิไส้เกาลัดมัทฉะแบบเข้มข้นจากโอซาก้า ถือเป็นโมจิขายดีของทางร้านและขนมอีกอย่างคือโรลมัทฉะ Strawberry ( 177 บาท ) ค่ะ โดยการตกแต่งจานคือสวยงามและประณีตมากเลยทีเดียว พนักงานบอกกับเราว่าถ้าสั่ง2อย่างสามารถจัดขนมให้อยู่จานเดียวกันแบบสวยๆได้เลยค่ะ หรือหากใครอยากทานเป็น Set ที่นี่ก็มีเช่นกันนะคะไม่ว่าจะเป็น Matcha Moji Set ( 280 บาท ) ก็จะได้เป็นมัทฉะร้อน กับ Matchaโมจิ ค่ะ ร้านที่เราไปทานขนมจะเป็นร้านคาเฟ่ที่อยู่ชั้น 1 ซึ่งชั้น 2 ของตัวอาคารจะเปิดเป็นที่พักชื่อ Rikyu An ( ริกคิวอัง ) ด้วยนะคะเป็นที่พักสไตล์ญี่ปุ่นแบบเรียวกังนั่นเองซึ่งที่พักเปิดเฉพาะสาขาเชียงใหม่เท่านั้น ส่วนคาเฟ่นั้นมี 3 สาขาให้เลือกไปกันเลย หากใครสนใจก็สามารถไปได้ที่ร้าน Wabicha เลยค่ะ คาเฟ่ ( สาขาเชียงใหม่) เปิดทุกวัน 10.00 - 18.00 น. ติดต่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม FB : Wabi Cha / Line@ : @wabicha / Tel. 081-5820886