มาม่ากับเต้าหู้ ทุกๆคนคิดว่าอาหารเหล่านี้จะเข้ากันได้ยังไงเคยสงสัยกันไหมแล้วรสชาติละจะเป็นลองอ่านบทความนี้ก่อนนะคับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกโดย โมโมฟุคุ อันโดะ จากบริษัท นิสชิน ฟูดส์ โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากสภาพของประเทศในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่2 ที่ญี่ปุ่นเป็นฝ่ายพ่ายแพ้สงคราม และต้องเสียค่าปฏิกรรมสงครามเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้มีผลกระทบต่อความเป็นอยู่ของประชาชน จากการที่ได้เห็นชาวญี่ปุ่นต้องเข้าแถวรอรับแจกขนมปังจากรัฐบาล แต่คนเหล่านั้นไม่มีความสุข โมะโมะฟุคุจึงคิดที่จะหาอาหารที่ชาวญี่ปุ่นสามารถรับประทานได้ในราคาถูกและเป็นที่ชื่นชอบด้วย และพบว่าแท้จริงแล้วคือ ราเม็ง หรือบะหมี่ โมโมฟุคุได้พัฒนากระบวนการผลิตเส้นบะหมี่โดยการทอดและอบแห้งเป็นการถนอมอาหารที่สามารถนำกลับมารับประทานได้อีกครั้งเมื่อเติมน้ำร้อน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปวางจำหน่ายครั้งแรกในโลกที่ประเทศญี่ปุ่นเมือวันที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2501 ภายใต้เครื่องหมายการค้า "ชิกิง ราเมง" (Chikin Ramen) พอได้ฟังประวัติคร่าวๆของมาม่ากันแล้วนะคับก็จะเห็นได้ว่าตั้งแต่ปี พ.ศ.2501 มาม่าก็จำเป็นในการดำรงชีวิตของทุกมุมบนโลกจนถึงปัจจุบันนี้ มาเข้าในการทำมาม่ากับเต้าหู้กันต่อว่าจะเข้ากันได้อย่างไร เต้าหู้ที่เลือกใช้ก็จะเป็นเต้าหู้ Cp ที่อยู่ในเซเว่นที่มีราคาประมาณ9บาทนั้นเองครับ(ตามรูปเลยคับ) ที่มารูปภาพ - https://www.bloggang.com/data/asawinplatong/picture/1159382230.jpg วัตถุดิบและเครื่องปรุง -มาม่าx2ซอง (ชนิดอะไรก็ได้นะครับแนะนำอย่ากอร่อยต้องเป็นรถต้มยำจะอร่อย) -ไข่ไก่x2 ฟอง -เต้าหู้x1 อัน -ผักอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยครับ แต่ในที่นี้ผมจะไม่ใส่นะครับแล้วแต่ความชอบ) วิธีการทำ แกะมาม่าใส่ภาชนะหรือกาลามัง(แล้วแต่ขนาดและชอบ) ต้มน้ำให้เดือดแนะนำให้ต้น5-8นาทีจะอุณหภูมิที่พอดี นำน้ำมาเทใส่ภาชนะหรือกาลามังที่เตรียมไว้ ใส่ให้พอดีห้ามเยอะมาก ใส่เครื่องปรุงที่ติดมากับทาท่าที่ซื้แตามรสชาติ ใส่ไข่ทั้ง x2ฟองลงไป หันเต้าหู้ให้ขนาดพอดีแล้วใส่ลงไป หาฝาหม้อหรือจานมาปิดเเล้วรอประมาณ3-4 นาที จะได้มาม่าที่อร่อย เป็นยังไงกันบ้างคับกับ มาม่ากินกับเต้าหู้ยังไงให้อร่อย เมนูนี้ก็ความอร่อยผมให้8/10 เพราะมีรถชาติของเต้าหู้ที่ผสมกับน้ำเข้มข้นของมาม่า มีความกรมกลืนกันมากๆ สูตรอาหารทั้งหมดก็จะมีประมาณนี้นะครับ ขอบคุณที่อ่านหรือรับชมครับ ที่มารูปภาพ - https://www.cpfreshmartshop.com/th/shop/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%9E%E0%B8%B5-10-%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD/