อากาศร้อน อยากหาอะไรเย็น ๆ กินหลังอาหารมื้อเย็น จะกินขนมหวาน อย่างเค้ก ขนมปังปิ้ง บิงซู หรือน้ำหวานต่าง ๆ ก็กลัวว่ากินมากเกินไปจะไม่ดีต่อสุขภาพ และอีกอย่างตอนกลางคืน ควรจะกินอะไรที่เบา ๆ และดีต่อสุขภาพ เพราะฉะนั้นเราเลยหาขนมหวานที่อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ร้านรังนกไทย เลยเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในตอนนี้ค่ะ ร้านมีอยู่ 2 สาขา สาขาแรกอยู่ที่ช้างม่อย สาขาที่ 2 ที่มากินครั้งนี้อยู่ถนนสุเทพ ร้านจอดข้างทาง เห็นโดดเด่นมาแต่ไกล มีไฟรอบรถสว่าง ทำให้มองดูน่าซื้อน่ากินมากเลยค่ะ ลักษณะร้านเป็นแบบ Food truck รถกระบะเปิดรอบด้าน ทำขนมกันบนรถนั้นเลย ส่วนที่นั่งก็นำเอาโต๊ะมาตั้งไว้รอบ ๆ ร้าน บริเวณหน้าธนาคารกรุงเทพ มีที่นั่งอยู่หลายโต๊ะ ลูกค้ามีทุกเพศทุกวัย ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยว มีของหวานหลัก ๆ ก็คือรังนก จะใส่อย่างอื่นเพิ่ม อย่างแปะก๊วย พุทราจีน เต้าทึง ใครชอบกินแบบใส่นมสดก็มีให้เลือกด้วยค่ะ สามารถสั่งได้ว่าหวานมาก หวานน้อย ถึงเป็นร้านข้างทาง แต่ว่าบริการได้ดีทีเดียวเลยค่ะ มีพนักงานดูแลอย่างทั่วถึง ร้านนี้เดิมอยู่ที่ตลาดอนุสาร ซึ่งเมื่อก่อนที่ตลาดนี้จะรวมแต่ของกินอร่อยไว้ที่นี่ เราเห็นรถคันนี้มาตั้งแต่สมัยเด็กแล้วค่ะ เพราะว่าร้านนี้เค้าขายมานานมาก ตอนนั้นยังมองว่าทำไมรถคันนี้เจ๋งจัง มีขนมวางรอบ ๆ ด้วย แต่มองชื่อก็ไม่กล้ากินแล้ว อะไรคือรังนก ด้วยความที่เป็นเด็กก็ไม่รู้เรื่องหรอกค่ะ แต่พ่อกับแม่บอกว่ามีประโยชน์มากให้ลองกิน พอได้ชิมแล้วก็รู้สึกว่า อร่อยดีแฮะ พูดถึงตลาดอนุสาร ตอนนี้ตลาดแห่งนี้ได้ปรับเปลี่ยนไปมาก ร้านอาหารก็เลยย้ายออกมาเปิดที่อื่นกันเยอะ เพราะฉะนั้น ร้านอาหารในเชียงใหม่หลายร้าน มักจะเขียนคำว่า เจ้าเก่าตลาดอนุสาร ซึ่งร้านนี้ก็เช่นกัน คุณลุงคนขายน่ารักมาก ตอนไปถ่ายรูปที่รถ เราเกรงใจเลยขออนุญาตถ่ายรูปก่อน คุณลุงยิ้มให้แล้วบอกว่า ถ่ายตามสบายเลยครับ พอได้ยินแบบนี้ก็เลยกดแชะ ๆ ถ่ายซะเลย ถือเป็นการโปรโมทร้านให้คุณลุงไปด้วย มองดูของบนรถเค้า ดูสะอาดสะอ้านน่ากินซะเหลือเกิน ถ่ายรูปเสร็จ เห็นถ้วยขนมมาเสิร์ฟที่โต๊ะพอดี รีบกลับไปกินก่อนดีกว่า รังนกเส้น แปะก๊วย พุทราจีน 60 บาท ใส่รังนกมาเยอะเลยค่ะ น้ำเชื่อมไม่หวานมากด้วย ละมุนลิ้นมากให้สัมผัสเหมือนวุ้น หนึบ ๆ ดี ไม่ต้องเคี้ยวกลืนลงคอได้เลย แปะก๊วยไม่ขม นุ่มเลยค่ะ เค้าทำมาอย่างดี เหนียว เม็ดใหญ่ ส่วนพุทราจีนรสชาติหวานนิดๆ ไม่มีเมล็ด เป็นของหวานที่ดีต่อร่างกาย รังนกมีสารอาหาร ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สร้างภูมิคุ้มกัน กินแป๊บเดียวหมดเกลี้ยงถ้วยเลยค่ะ อร่อย กินแล้วชื่นใจ เต้าทึง รังนก 40 บาท อีกหนึ่งเมนูที่ดับกระหายคลายร้อนได้อย่างดี ให้เครื่องเยอะมาก ทั้งลูกเดือย ลำไย ถั่วเหลือง แปะก๊วย พุทราจีน รสชาติหวานอ่อน ๆ กินควบคู่กันแล้วเคี้ยวเพลินมากค่ะ กินแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ถ้วยนี้ใส่รังนกมาให้นิดหน่อย จะเน้นเป็นพวกธัญพืชมากกว่า หวานเย็น ชุ่มคอมาก ๆ นอกจากสดชื่นก็ยังได้ประโยชน์อีก ปกติเราชอบกินแปะก๊วยมาก ไปร้านไหนที่มีก็จะสั่ง แต่บางร้านแปะก๊วยไม่ค่อยอร่อย แต่สำหรับร้านนี้ชอบมาก ของดูสดใหม่ เนื้อแน่น เด้งดึ๋ง ชวนมากินขนมหวานเพื่อสุขภาพก่อนนอน รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย อร่อย สะอาด คุณภาพดี ราคาไม่แพง รังนกไทย เจ้าเก่าตลาดอนุสาร สาขา 2 หน้าธนาคารกรุงเทพ สาขา สุเทพ ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่ เวลาเปิด 17:00 - 23:30