เชียงใหม่ เป็นเมืองที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวตามธรรมชาติที่สวยงาม แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม วัดวาอาราม แหล่งศิลปะที่วิจิตรงดงาม แหล่งเที่ยวยามราตรีที่สร้างความบันเทิง และยังมีร้านกาแฟและร้านอาหารอยู่ทั่วทุกมุมเมืองที่สามารถเลือกสรรใช้บริการได้อย่างเต็มที่ ซึ่งมีทั้งร้านบรรยากาศสดใสในเมือง บรรยากาศสดชื่นกลางทุ่งนา บรรยากาศเงียบสงบในป่าเขาลำเนาไพร และสำหรับร้านอาหารและเครื่องดื่มที่เราจะแนะนำ "ฉำฉา ดอยคำ" คือร้านที่มีบรรยากาศ "ป่าในเมือง" เราสามารถใช้เวลากับการนั่งเล่นอยู่ในร้านได้เพลิน ๆ เวลาผ่านไปอย่างไม่รู้ตัวทีเดียว “ฉำฉา ดอยคำ” เป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีบริเวณกว้าง สามารถเดินเล่นในสวนดอกไม้ที่ผลัดเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ไปเมื่อไหร่ก็ได้บรรยากาศใหม่ ๆ เมื่อนั้น มีบรรยากาศสวยแฝงไว้ด้วยความเงียบสงบอยู่ใต้ต้นฉำฉาต้นใหญ่ตระการตา แผ่กิ่งก้านปลกคลุมให้ร่มเงาเย็นสบาย ท่ามกลางป่าเขาแสนร่มรื่น มีเมนูอาหารทั้งอาหารไทยและต่างประเทศ สามารถเลือกได้ตามใจชอบ อีกทั้งยังมีเมนูกาแฟเครื่องดื่มและของหวานหลากหลาย เราใช้ชีวิตอยู่ที่ เชียงใหม่ วันว่างจากการทำงานก็จะนัดเพื่อน ๆ ตระเวนหาร้านอร่อย ๆ สำหรับมื้อเที่ยง อิ่มหนำสำราญกันไปแล้วก็ยังมีความรู้สึกว่ายังขาดบางสิ่งบางอย่างไป จึงตกลงใจที่จะไปหาร้านที่มีเครื่องดื่มหลากหลาย แต่ละครั้งที่นัดกัน เรามักจะเลือก 2 ร้านแยกกันระหว่างร้านอาหารกับร้านเครื่องดื่ม แม้ว่าบางร้านจะมีทั้งอาหารและเครื่องดื่มในร้านเดียวกัน แต่อยากเปลี่ยนบรรยากาศไปเรื่อย ๆ เพราะร้านกาแฟ ร้านขายเครื่องดื่มใน เชียงใหม่ มีเยอะมาก ร้านสวย ๆ บรรยากาศดี ๆ น่านั่งเล่นเพลิน ๆ ซึ่งรอบนี้เราเลือกร้าน "ฉำฉา ดอยคำ" เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในบรรยากาศ ป่าในเมือง อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง เราขับรถไปตามถนนริมคลองชลประทาน พอถึงสี่แยกราชพฤกษ์ก็เลี้ยวขวาเข้าไป ขับไปในเส้นทางที่จะไป วัดพระธาตุดอยคำ ซึ่งเป็นวัดที่ตั้งอยู่บนยอดดอยที่มีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวชมกันอย่างไม่ขาดสาย เมื่อขับถึงทางขึ้นวัด ขับรถตรงไปจะพบทางแยก เลี้ยวซ้าย ขับตามเส้นทางไปจะพบสามแยกเลี้ยวขวาไปประมาณ 200 เมตร จะเห็นร้าน "ฉำฉา ดอยคำ" ภายใต้ต้นฉำฉาขนาดใหญ่ มีที่จอดรถซ้ายมือเลี้ยวเข้าไปจอดได้เลย ที่จอดกว้างขวางจอดได้สบาย ทางเข้าร้าน "ฉำฉา ดอยคำ" เป็นสวนดอกไม้และสนามหญ้าสวยงาม ในตัวอาคารเป็นอาคารโปร่ง 3 ชั้น จัดแต่ละโซนสวยงามแตกต่างกันไป มีสวนน้ำเล็ก ๆ ร่มรื่น พร้อมด้วยบ่อปลาคาร์ฟแหวกว่ายสีสันสวยงาม บรรยากาศในร้านโปร่งโล่งร่มรื่น จัดเตรียมที่นั่งทานอาหารและเครื่องดื่มไว้อย่างมากมายสามารถรองรับลูกค้าได้มากพอสมควร มีสนามเด็กเล่นที่มีเครื่องเล่นของเด็ก ๆ หลายชนิดจัดวางไว้ ผู้ปกครองสามารถให้เด็ก ๆ ไปเล่นได้ ขณะที่นั่งจิบเครื่องดื่ม หรือนั่งทานอาหารอย่างเพลิน ๆ ไปได้ด้วยอย่างไม่ต้องกังวล เพราะสามารถมองเห็นเด็ก ๆ ได้ตลอดเวลา หรือถ้าละสายตาไปอีกด้าน ก็ได้ชมสวนตอกไม้ที่ออกดอกงดงามสีสันสดใส กลุ่มเราต้องการบรรยากาศชมวิวทิวทัศน์ จึงเลือกนั่งที่โซนชั้นสอง ซึ่งสามารถมองเห็นทิวเขาที่เรียงรายได้อย่างสบายตาสบายใจ Cappuccino (hot) ราคา 70 บาท Lemon Tea (ice) ราคา85 บาท Latte (ice) ราคา 90 บาท เมื่อหาโต๊ะที่เหมาะ ๆ ได้แล้วจึงมองหาเมนูกาแฟและเครื่องดื่มจากเมนูที่พนักงานนำมาให้ เลือกเมนูกันหลากหลาย เราเลือกซิกเนเจอร์ของร้านเลยซึ่งก็คือ Flower blossom tea fresh ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่เลือกก็มี Cappuccino (hot) ตามด้วย Black Coffee (ice), Caramel Machiato (ice), Mixed berry smoothie, Lemon Tea (ice), Latte (ice) ปิดท้ายด้วย แคนตาลูปปั่น ทุกคนดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟและเครื่องดื่มที่แสนอร่อยท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของร้านใต้ต้นฉำฉาและทิวทัศที่สวยงามรอบด้านอย่างมีความสุข พร้อมกับการสนทนาดี ๆ ที่มีให้กัน หลังมื้อเที่ยงมื้อนี้จึงเป็นช่วงเวลาที่วิเศษที่สุด ในราคาค่าเครื่องดื่มหลายแก้ว 715 บาท Flower blossom tea fresh ราคา 110 บาท แคนตาลูปปั่น ราคา 95 บาท Mixed berry smoothie ราคา95 บาท Caramel Machiato (ice) ราคา 90 บาท หากมาเที่ยว เชียงใหม่ ถ้าต้องการร้านอาหารและเครื่องดื่มที่รสชาติดี บรรยากาศร่มรื่นเย็นสบาย ท่ามกลางความเขียวขจีของต้นไม้และความงามของดอกไม้ ขอแนะนำ "ฉำฉา ดอยคำ" ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ ถ้ามาเที่ยวชมดอกไม้ใน อุทยานหลวงราชพฤกษ์ หรือมาเที่ยว พระธาตุดอยคำ ขับรถเลยมาอีกหน่อยก็ถึงร้านแล้ว ร้านนี้เป็นร้านที่เหมาะทั้งมาเป็นครอบครัว มากับเพื่อน ๆ มากับคนรู้ใจ หรือจะมานั่งเล่นคนเดียวก็ได้ความเป็นส่วนตัว ช่วงเวลาที่พวกเราใช้ในร้าน "ฉำฉา ดอยคำ" เป็นช่วงเวลาที่ต้องบอกว่า จ้างเวลามันเต๊อะ เพราะเราจะนั่งเล่นเพลินกับเครื่องดื่ม ชมต้นไม้ ป่าเขาไปเรื่อย ๆ ธรรมชาติหยุดเราให้อยู่อย่างสงบ ในช่วงเวลาหนึ่งได้จริง ๆ ฉำฉา ดอยคำ Chamcha at Doi Kham ตั้งอยู่ที่ 69 หมู่ 3 ตำบล แม่เหียะ อำเภอ เมือง จังหวัด เชียงใหม่ เปิดทุกวัน 8.00 – 21.00 น พิกัดการเดินทางไปร้านฉำฉา@ดอยคำ ภาพประกอบโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !