ขนมหวานอย่างเครป ใคร ๆ ก็ชอบกินเพราะเป็นของหากินง่าย กินสะดวก พอทำเสร็จปุ๊บก็สามารถกินได้เลย ณ เวลานั้น แถมยังไม่เปื้อนมือ ยืนถือกินแบบสบาย ๆ สวย ๆ ค่อย ๆ กัดแป้งทีละนิด ๆ ไล่ตั้งแต่ด้านบนจนสุดปลายเครปด้านล่าง อื้อหือ ฟิน ใครที่เบื่อการกินเครปแบบธรรมดาแล้ว เราขอให้มาลองร้านนี้ เครปช็อก แล้วจะค้นพบการกินเครปที่แตกต่างจากที่อื่น ถ้าผ่านบริเวณด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เราจะพบกับร้านตู้สีเหลือง ตั้งอยู่โดดเด่น ร้าน Crepe shock เครปช็อก เห็นร้านเล็ก ๆ แบบนี้แต่ออเดอร์เพียบเลยนะจ๊ะ ตอนแรกเห็นว่าไม่มีคน พอเดินเข้าไป โอ้โห มียอดสั่งจากเดลิเวอรี่นับสิบอัน รอไปก่อน เครปแบบธรรมดาหาซื้อที่ไหนก็ได้ทั่วไป แต่ที่ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นคือตัวแป้งเครปจะมีรสชาติให้เลือกแบบโกโก้ และชาร์โคลญี่ปุ่นด้วย แต่ถ้าใครชอบกินแป้งเครปเนยนมธรรมดา เค้าก็มีขายด้วย ราคาเริ่มที่ 20 บาท โกโก้กับชาร์โคล 30 บาท แล้วก็บวกเพิ่มไส้แยม 5 บาท ไส้พิเศษอย่างเช่น หมูหยอง ไส้กรอก แฮม ปูอัด ไข่ กล้วย เนยถั่ว โอรีโอ้ นูเทลล่า จะเพิ่ม 10 บาท ขั้นสุดท้ายคือเลือกซอส ซึ่งอันนี้ฟรีค่ะ แล้วบอกได้ว่าจะใส่ซอสขนาดไหน มากน้อย หรือไม่ใส่เลย เครปที่เราสั่งในวันนี้คือ แป้งเครปโกโก้+เนย 30 บาท ไส้พริกเผา ทูน่า กล้วย 25 บาท ซอสช็อกโกแลตฟรี รวมทั้งหมด 55 บาท ซึ่งราคาอาจจะแพงกว่าร้านเครปอื่น ๆ ที่ขายแถวนี้ แต่พอได้กินแล้วจะรู้ว่า ของที่เค้าใช้มีคุณภาพจริง ๆ เคยไปกินเครปบุฟเฟ่ต์หลายร้านคือราคาถูกจริง แต่รสชาติต่างกันเลยค่ะ คิดว่ายอมเพิ่มเงินอีกหน่อย ได้กินของที่อร่อยดีกว่า ปกติเราจะกินแต่เครปแป้งสีเหลืองแบบธรรมดา มาที่นี่ก็ต้องลองอะไรที่ต่างจากที่อื่นหน่อย ร้านนี้เค้าใช้เนยสดด้วยนะคะ รสชาติต้องอร่อยแน่นอน พอได้เครปมาแล้ว กัดกินแค่แป้งเปล่า ๆ ยังฟิน แป้งกรอบมากก แล้วรสชาติจะเข้มข้นกว่าแป้งเครปปกติ เพราะเป็นแบบโกโก้ หอมโกโก้ด้วยค่ะ ชอบมาก ๆ แป้งไม่มีเหี่ยวเลย เราถือเดินไปเดินมาค่อย ๆ กิน ทิ้งไว้นานก็ยังกรอบ เลิศตรงนี้ ส่วนไส้ที่เลือกมานี่เข้ากันได้อย่างดี ไส้ที่เราสั่งเป็นประจำคือกล้วยหอม ช็อกโกแลต พอมาอยู่ในแป้งโกโก้ ยิ่งเข้ากั๊นเข้ากัน ดับความเลี่ยนด้วยพริกเผาที่มีรสชาติเผ็ดและเค็ม ตอนแรกคิดอยู่ว่าจะใส่พริกเผาดีมั้ยกลัวจะไม่เข้ากัน แต่ที่ไหนเพิ่มความกลมกล่อม แซ่บนิด ๆ เลย ไส้ทูน่าที่เลือกเพิ่มเข้ามา เพราะเราชอบกินแซนด์วิชทูน่า เลยลองเอามาอยู่ในเครป เพิ่มความเค็ม มัน ๆ ได้เคี้ยวเนื้อปลาเล่น ๆ อร่อยและมีประโยชน์ เป็นไส้ที่รสชาติดีงามและลงตัวอีกแบบเลยค่ะ ถ้าใครนึกไม่ออกว่าจะใส่ไส้อะไร ลอกเลียนแบบไส้ตามที่เราสั่งได้เลยนะคะ กินแล้วจะติดใจ ร้านอยู่หน้า SUGOI BBQ เปิดตั้งแต่เที่ยงถึงกลางคืนเลยค่ะ จะกินหลังข้าวเที่ยง หลังข้าวเย็น หรือก่อนนอนก็ยังได้ จอดรถได้ที่ริมถนนเลย มากินของอร่อยไปด้วยกันนะคะ เครปช็อก (สาขาหลังมอชอ) ปากซอยสุเทพซอย 4 หมู่ 14 ถนนสุเทพ อำเภอเมือง เชียงใหม่ เวลา 12.00 – 23.00 น. (ภาพประกอบถ่ายโดยผู้เขียน)