"ถ่านหินลือชา รถม้าลือลั่น เครื่องปั้นลือนาม งามพระธาตุลือไกล ฝึกช้างใช้ลือโลก" คำขวัญประจำจังหวัดลำปาง หากพูดถึงลำปางหลายคนอาจจะคิดถึง "ลำปางหนาวมาก" คิดถึงรถม้า คิดถึงชามตราไก่ และสถานที่ท่องเที่ยวอีกมากมาย แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปกินก๋วยเตี๋ยวระดับตำนานของเมืองลำปางเลยก็ว่าได้ นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง หรือ นิยมโอชา แต่หากจะถามร้านจากคนลำปาง ต้องบอกว่าก๋วยเตี๋ยวปู่โย่งนะคะ เพราะถ้าถามถึงร้านนิยมโอชา อาจจะมีคนงง ได้เดิมร้านตั้งอยู่หน้าวัดเมืองศาสน์ ในซอยเล็กๆ คนไปกินต้องไปหาที่จอดรถกันในวัดเอา แต่ปัจจุบันนี้ ร้านได้ย้ายไปอยู่ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ ถนนฉัตรไชย อาจจะตั้งหลักจากห้าแยกหอนาฬิกา แล้วมองหาป้ายธนาคารกรุงเทพ ร้านก็จะอยู่ตรงข้ามอีกฝั่งเลยค่ะ จอดรถ ริมถนนได้เลยค่ะเหตุที่เรียกร้านนี้ว่าปู่โย่ง ก็คงมาจากที่เจ้าของร้าน เป็นชาย วัยกลางคนค่อนมีอายุ ที่มีลักษณะรูปร่างที่สูงโปร่ง ซึ่งภาษาเหนือ จะเรียกลักษณะร่างกายแบบนี้ ว่า "โย่ง"ร้านนี้มีความโด่งดังเรื่องก๋วยเตี๋ยวโดยเฉพาะเลยค่ะ ด้วยเส้นที่อร่อยนุ่ม และลูกชิ้น ทั้งลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นหมู ที่ลวกมาอร่อยนุ่มเด้งมาก และที่เด็ดสุดก็คือน้ำจิ้มที่จัดมาแบบเต็มๆ ให้ทุกโต๊ะ ได้ปรุงได้แบบสะใจมากๆ อ่อ และที่สำคัญที่นี่ เส้นใหญ่ ไม่ใหญ่แบบที่เราเจอกันนะคะ เส้นใหญ่ของที่นี่จะเป็นเส้นที่ใหญ่กว่าเส้นเล็ก แต่จะเล็กกว่าเส้นใหญ่ทั่วๆไป งงกันมั้ย ไปดูภาพเอาดีกว่านะคะ ส่วนราคานั้นก็ราคามาตรฐาน จะบอกว่าถูกเลยก็ว่าได้ ย้ายร้านใหม่ คนก็เยอะเหมือนเดิมค่ะ และหากใครมาคนเดียว คุณจะได้สิทธิพิเศษ ได้นั่งโต๊ะที่นั่งคนเดียว สบายๆ และยังได้คิวเร็วด้วยนะคะ อัตราการหมุนเวียน เร็วมาก จะมากี่คนก็มากินได้แบบไม่ต้องกังวลเลยค่ะ หากใครมาเที่ยวลำปาง เชิญแวะชิมก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง นะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ พิกัด : ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่งรูปภาพทั้งหมด By psychiartistหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !