สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่านบทความนี้ผมจะพาไปทานเมนูอาหารเหนือยอดนิยมอย่าง ข้าวซอย หากพูดถึงข้าวซอย ส่วนมากร้านดังจะอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ แต่จริงๆ ร้านดังและอร่อยมีทุกจังหวัดในภาคเหนือ บทความนี้จะพามาทานข้าวซอยร้านดังในจังหวัดลำปาง ที่มีชื่อร้านว่า ข้าวซอยป้าบุญ ข้าวซอยร้านนี้จะเป็นยังไงบ้างติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ ข้าวซอยป้าบุญ เป็นร้านข้าวซอยที่ตั้งอยู่ในบ้านของป้าบุญ อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง เราสามารถมาร้านนี้ได้จากการ Search Google Map มาถูกแน่นอน เมื่อมาถึงให้สั่งอาหารที่บริเวณหน้าร้าน โดยเมนูจะมีทั้ง ข้าวซอยไก่ และ ข้าวซอยเนื้อ รวมทั้งก๋วยเตี๋ยว ในราคาชามละ 35-45 บาท โดยทางร้านมีการเตรียมหอมแดงและมะนาวสำหรับ 1 ชาม ต่อ 1 ชุด ไว้เยอะมาก การเตรียมไว้เยอะก็แสดงว่าร้านนี้ขายดีจริงๆ หลังจากนั้นก็สั่งอาหารมาร้านข้าวซอยทั้งที ก็ต้องสั่งข้าวซอยแน่นอน ในขณะที่เรานั่งรออาหาร เราจะได้เห็นเจ้าของร้านบรรจงทำข้าวซอยกันแบบสดๆ ชามต่อชามกันเลยทีเดียว หลังจากนั้นไม่นาน ข้าวซอยไก่ ในราคาชามละ 45 บาท ก็มาเสิร์ฟเป็นข้าวซอยที่ดูจะเน้นไปทางน้ำพริกข้าวซอย แล้วที่ทำให้พิเศษคือเนื้อไก่ ปกติข้าวซอยมักจะใช้เนื้อไก่ในส่วนน่อง แต่ร้านนี้ใช้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เหมาะกับคนที่ชอบทานไก่ที่ไม่มีกระดูก หลังจากนั้นได้ลองชิมก็พบว่าเป็นข้าวซอยที่มีรสเผ็ดจากน้ำพริกนำ แต่ก็มีความมันจากกะทิผสม ใครชอบข้าวซอยที่มีความเผ็ดนำร้านนี้ตอบโจทย์มาก สำหรับจานนี้ 10/10 คะแนน โดยรวมแล้วเป็นข้าวซอยที่อร่อยมาก นอกจากจะเป็นร้านข้าวซอยร้านดังของจังหวัดลำปางแล้ว ร้านข้าวซอยป้าบุญ ยังโด่งดังระดับประเทศถึงขนาดนักชิมอาหารระดับประเทศยังติดใจ มีหลักฐานการรับรองแสดงโชว์ไว้เป็นที่ระลึกให้ลูกค้าได้ชม เห็นแบบนี้หากใครมีโอกาสเดินทางมาที่จังหวัดลำปาง และต้องการที่จะทานอาหารเหนือร้านเด็ดร้านดัง โดยเฉพาะอาหารที่ทานง่ายๆ อย่าง ข้าวซอย ผมก็ขอฝากร้านข้าวซอยป้าบุญ ไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ทั้งอร่อย ทั้งถูก ทั้งคุ้มค่า ต้องห้ามพลาดครับ ข้าวซอยป้าบุญเวลาเปิด-ปิด 09.00-14.00 น.วิธีการเดินทาง google maps ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป